 Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cocktail trái cây: - ½ (một phần hai) trái dứa - 400gr trái sơ ri - 1 quả thanh long đỏ hoặc có thể thay bằng loại trái cây gia đình thích - Siro dâu - 1 bát đường cát - Đá lạnh |
|
|
 Dứa cắt bỏ cùi , cắt miếng nhỏ vừa ăn. |
|
|
 Cho 4 bát nước và 1 bát đường lên bếp nấu chung với trái sơ ri. |
|
|
 Cho dứa đã cắt vào nồi nấu sơri vẫn đun trên bếp nhỏ lửa khuấy nhẹ tay để tránh làm nát sơ ri. |
|
|
 Sau 10 phút cho siro vào khuấy đều - nếu muốn ăn ngọt bạn có thể thêm đường ở giai đoạn này cho phù hợp khẩu vị của gia đình. |
|
|
 tắt lửa, để nguội và khi ăn dùng chung với đá bào, thêm siro lên mặt ly cocktail. |
Không biết món Cocktail trái cây này có từ bao giờ nhưng ngày xưa chúng tôi vẫn thường lẽo đẽo theo mẹ đi chợ cũng chỉ mong được ăn một ly cocktail nhiều màu sắc: sắc vàng của dứa và sơ ri thêm hương siro thơm nồng màu đỏ mận làm ai nhìn cũng chảy nước miếng. Cũng ly cocktail trái cây ấy nhưng ngày nay có kết hợp thêm nhiều loại trái cây như mít, thanh long, dưa hấu để phù hợp với khẩu vị người ăn. Hãy làm và thưởng thức ly cocktail trái cây mùa hè này bạn nhé!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
