Bạn có thể làm cocktail tại nhà, để thưởng thức những hoa quả tươi nhất và hợp khẩu vị với bạn nhất. Nếu bạn đang ở Sài Gòn, ly cocktail thơm mát này rất đáng để thử trong những ngày trời nắng nóng.
Cocktail thơm ngon từ trái dứa và thạch rau câu

Nguyên liệu:

Cho phần cocktail dứa

- 1 trái dứa (thơm)
- 500 gram nước
- 130 gram đường phèn

Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

Cho phần rau câu:

- 500 ml nước
- 70 gram đường
- 5 gram bột kannoyku (bột rau câu dẻo) hoặc bột thạch agar

Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

Cách làm cocktail

  • 1

    Dứa cắt miếng nhỏ.

    Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

  • 2

    Đun tan đường phèn với nước, cho dứa vào đun sôi trở lại. tắt lửa, đậy vung cho dứa thấm đường.

    Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

  • 3

    Trộn bột rau câu dẻo với đường.

    Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

  • 4

    Sau đó, đun sôi nước, cho hỗn hợp rau câu dẻo và đường vào, đun cho tan, vừa đun vừa khuấy đều tay (khoảng 8 phút). Cho vào khuôn, để nguội, cho vào tủ lạnh cho mát.

    Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

  • 5

    Cho rau câu vào chén hoặc ly, múc dứa và nước đường vào, thêm đá viên cho mát lạnh.

    Cocktail dứa, thạch cho ngày nắng Sài Gòn

    Cocktail dứa thạch không có mùi rượu và có vị ngọt thanh rất dễ chịu, dễ thưởng thức. Mùi dứa đặc trưng vô cùng hấp dẫn cùng thạch rau câu dẻo dẻo, có vị ngọt mát nhẹ nhàng. Vài viên đá sẽ làm cocktail thêm ngon cho những ngày nắng ở Sài Gòn.

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Rượu, Cocktail

cách làm thạch dưa hấu các món hầm kem dua thom ngon Cách nấu xôi gà trung ran cuu cuon sushi ngon cach lam ga roti Mứt gừng tạo Cach lam rau cau la dua chả ốc Mang tay 四方粽子 bun bac ha ngon chăm sóc Ngao nau cai ca com chien toi ot ngon món phở món ăn ngày lạnh Kh芒u bánh gio Chiên đậu nành mãng Lươn xào sả ớt sò huyết xào mì quảng ca hoi kho cà kho bày đun nuoc soi bang lo vi song Nóng hổi bánh ngô chiên giòn nhân thịt khay để đồ bánh cookie mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy xào cach lam thit heo kep pho mai chien day nau an hoa atiso cà chua An vat nà u tra lipton sua salad cá hồi bun cha ha noi mon ăn viêt ca tim bep gia dinh bò xào Chá nama socola kiểu nhật Đậu hũ ngon vẽ cấm bim bim khoai tay nổi bánh ga tô mật ong làm kẹp tóc súp gà cách làm cá nướng bơ trứng vịt lộn làm mì tươi tại nhà khoai lang say deo ngot hoá chất cách làm tào phớ Mon canh chay sup hoa phu dung ngon trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT Súp hải sản bổ dưỡng ga nau rau cu mon cha mứt chanh tươi ga kho gung tôm sú hấp đậu váy hoa canh mướp nấm rơm Hằng MT công thức bánh tiramisu sốt ăn pizza Thịt bò xào su su mùa đông phá Ÿ cach lam phơ bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc sổi món ăn chay Tổng thống Mỹ Obama Bánh mousse cách làm kem bơ banh lo tai heo ngon việt nam cach lam banh nuong chị em à chua cách làm bánh bao món cuốn Ca loc bong Lưới be yeu Banh chuôi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu Che chuoi Thịt Heo món bánh tráng miệng miến cánh gà nguyên liệu Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua rừng Thịt ba chỉ cháy cạnh bánh canh chay ngon miệng Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực cà ngon cong thuc banh tart trung mi goi mứt củ năng Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép tương cà trà tắc