Ngoài những món mứt ngọt ngày Tết thì cóc xí muội chua cay là món ăn thích hợp để đổi khẩu vị cho đỡ ngán đấy bạn nhé! Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà
Cách làm cóc xí muội chua cay quá ngon


Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 1

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cóc xí muội chua cay:

- 1 kilogram trái cóc non

- 200 gram đường

- 1 muỗng súp bột xí muội (có thể thay bằng 5 viên ô mai xí muội tách hạt, cắt miếng)

- 1 muỗng súp ớt bột

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 3
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 4
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 5

Cóc gọt bỏ vỏ, cắt hoặc tỉa theo ý thích. Ngâm cóc trong nước muối loãng 15 phút cho sạch nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 6
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 7

Cho một lớp cóc vào âu lớn rồi rải tiếp một lớp đường mỏng lên trên theo thứ tự cho đến hết. Ướp đến khi đường tan hoàn toàn và trái cóc nhăn lại

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 8
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 9

Tách riêng nước ngâm và cóc ra riêng.

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 10
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 11

Cho bột xí muội vào đảo đều với cóc.

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 12
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 13

Tiếp đến cho ớt bột vào, đảo đều một lần nữa.


Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 14

Cho cóc vào lọ sạch rồi để trong vài giờ là có thể dùng được. 

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 15
Ngoài những món mứt ngọt ngày Tết thì cóc xí muội chua cay là món ăn thích hợp để đổi khẩu vị đấy nhé. Trái cóc giòn, thấm đều vị chua cay. Nước ngâm cóc các bạn có thể đánh đá dùng làm thức uống giải khát quá ngon.

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 16

Mong các bạn thành công và có những ngày Tết thật vui nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ngày tết cóc dầm chua ngọt món ăn vặt món ăn việt nam

cAchảng Trị">Lòng thả Quảng Trịphp?q= bánh kiểu nhật"> bánh kiểu nhật Giỗ Món Pháp chả bò cuốn sả bánh khoai lang nhân mè đen che yen hat sen ngon canh thơm nấu cá banh cherry kho thom cach nau ca bung trà gừng chanh GIÃƒÆ bo kho thom ngon bua sang Sandwich Món Thái Lan KHO THIT kem trái bơ cach lam goi tep cach lam banh mut thom tron trai cay kho gừng Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Pha nước chấm vịt banh quy thom ngon NUOC cách nấu súp Pha nước chấm vịt thịt heo nướng sả cAch ăn vặt nhanh Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí gà kho coca thịt gà nướng mè bún gà trộn củ cải Cach Nau Ngon che cu nang hap dan Món an cho ba bau rán súp lơ Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh Dây giữ Mùa lạnh cho xoi su kem salad bò khô chất độc hại bánh cookies hạnh nhân việt quất Món cháo Dâu Tây dưa góp cách làm ngô chiên trứng muối nươcd-color: #ECD384" href="/index.php?q= tôm chiên xiên que"> tôm chiên xiên que steak rong nho ngon đỗ đen trứng muối treo CÃÆu hoa hong chocolate Ai bò hầm cà ri công thức cà chua chiên xù cach lam ca hoi sot chanh cach lam banh pie ngon ca hap ngon pad thai cách làm bánh đậu phộng heo nuong sot nam 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà hoa hanh nuong banh it ngon thịt heo bằm rang nấm mèo Mong heo lẩu gà rau củ bánh men tròn cây thông mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn Canh ga banh quy me t o dau hu sot dau hao banh kuih kosui pandan thom ngon bánh mì nhân mặn thit heo quay banh hoi càch nấu bánh canh cá lóc Nhẹ phở phở trộn món Bắc Hằng MT nươc cach lam ruou man công thức bò sốt coca thit cuu tam vung chao tom nam ngon thit ga om hat de lam thit bo sot ruou vang tim xào ớt xanh Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel thanh nhÃ Æ pasta nau banh canh giò cach lam dâm xoi ran kep thit ngon thịt heo cuộn xoài xanh Đổi vị món cũ nhờ Mayonnaise mon cha gio chuoi tom thit quán lẩu kem bún nước giả cầy các món rang pat Cach lam mi Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà gừng sả sushi mÃy lá menu Nau mon com ga phÒ sữa chua trầm cảm bánh nghệ gạo nấp thịt heo xào đậu Mù tạt cháo tôm phô mát