Ngoài những món mứt ngọt ngày Tết thì cóc xí muội chua cay là món ăn thích hợp để đổi khẩu vị cho đỡ ngán đấy bạn nhé! Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà
Cách làm cóc xí muội chua cay quá ngon


Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 1

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cóc xí muội chua cay:

- 1 kilogram trái cóc non

- 200 gram đường

- 1 muỗng súp bột xí muội (có thể thay bằng 5 viên ô mai xí muội tách hạt, cắt miếng)

- 1 muỗng súp ớt bột

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 3
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 4
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 5

Cóc gọt bỏ vỏ, cắt hoặc tỉa theo ý thích. Ngâm cóc trong nước muối loãng 15 phút cho sạch nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 6
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 7

Cho một lớp cóc vào âu lớn rồi rải tiếp một lớp đường mỏng lên trên theo thứ tự cho đến hết. Ướp đến khi đường tan hoàn toàn và trái cóc nhăn lại

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 8
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 9

Tách riêng nước ngâm và cóc ra riêng.

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 10
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 11

Cho bột xí muội vào đảo đều với cóc.

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 12
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 13

Tiếp đến cho ớt bột vào, đảo đều một lần nữa.


Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 14

Cho cóc vào lọ sạch rồi để trong vài giờ là có thể dùng được. 

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 15
Ngoài những món mứt ngọt ngày Tết thì cóc xí muội chua cay là món ăn thích hợp để đổi khẩu vị đấy nhé. Trái cóc giòn, thấm đều vị chua cay. Nước ngâm cóc các bạn có thể đánh đá dùng làm thức uống giải khát quá ngon.

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 16

Mong các bạn thành công và có những ngày Tết thật vui nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ngày tết cóc dầm chua ngọt món ăn vặt món ăn việt nam

vịt nướng chao mì ý xào thịt bò làm bánh pudding cách làm custard hường cần cach lam cha quê nui xao đon gian các món từ thịt gà cháo bào ngư bổ dưỡng mì Hàn Quốc Mút ca Rốt đà điểu phô mai Giáng Sinh món Tây TÃƒÆ luon om chuoi cách làm bánh bông lan hạnh nhân bánh cupcake Quà pho trứng muối Nha Ä am cách làm sinh tố mâm xôi meo hay Bun ca Thịt Gà gà nấu cháo ngon hamburger nhat ban xôi Ốc lác nướng tiêu xanh cà ri cá bánh bông lan vị trà xanh súp gà ngô non mưt dưa gà xào thạch găng Dau dua mam co ngay ram thang Nom nau lau mam khử gà cuộn pho mát cach lam cang cua bach hoa dạy nấu ăn bí quyết sữa đá chanh cach lam me ngao duong ngon tai trứng rán cuộn Bánh bông lan sườn non Sườn non rim mặn đậm đà cach nau bun cua thịt bò cuộn lá lốt Món thịt kho tau trai cay tron nem thinh muffin mẠn cà ri chẠkho Canh cà cach làm bánh khoái canh mồng tơi chay kem chuối mứt đậu mang cuon thit ga trứng kho mặn nep cam Món Chè banh su kem mon Y má ³ bổ dưỡng thực đơn Rau má muối dưa góp miến ga bí đỏ hầm đậu phộng bột gạo phân biệt trứng gà ốc bươu hấp mẻ hải sản nướng bơ tỏi nha đam chưng đường phèn bao tử heo Bánh nếp bánh bao hấp pizza viên chè trái vải nấu đậu xanh khỏe đẹp hải sản làn da não mắt vịt chiên cholesterol lẩu kem Da lợn banh chanh Giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn bắp chiên bột cream pho mát Gà ác ca tim xao thom Mực xào bò viên đẬu hủ dung yeu gà nướng văn phòng phẩm banh bao nhan kem khổ qua bún nem bánh rán món ăn từ thịt gà ngày của mẹ món nướng đậu bắp tóp cách nấu canh bữa cơm hàng ngày banh bao nhan trung sua Bánh Mặn menu cá long ga xao muop Đầu năm giáo