Ngoài những món mứt ngọt ngày Tết thì cóc xí muội chua cay là món ăn thích hợp để đổi khẩu vị cho đỡ ngán đấy bạn nhé! Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà
Cách làm cóc xí muội chua cay quá ngon


Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 1

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cóc xí muội chua cay:

- 1 kilogram trái cóc non

- 200 gram đường

- 1 muỗng súp bột xí muội (có thể thay bằng 5 viên ô mai xí muội tách hạt, cắt miếng)

- 1 muỗng súp ớt bột

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 3
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 4
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 5

Cóc gọt bỏ vỏ, cắt hoặc tỉa theo ý thích. Ngâm cóc trong nước muối loãng 15 phút cho sạch nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 6
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 7

Cho một lớp cóc vào âu lớn rồi rải tiếp một lớp đường mỏng lên trên theo thứ tự cho đến hết. Ướp đến khi đường tan hoàn toàn và trái cóc nhăn lại

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 8
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 9

Tách riêng nước ngâm và cóc ra riêng.

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 10
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 11

Cho bột xí muội vào đảo đều với cóc.

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 12
Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 13

Tiếp đến cho ớt bột vào, đảo đều một lần nữa.


Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 14

Cho cóc vào lọ sạch rồi để trong vài giờ là có thể dùng được. 

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 15
Ngoài những món mứt ngọt ngày Tết thì cóc xí muội chua cay là món ăn thích hợp để đổi khẩu vị đấy nhé. Trái cóc giòn, thấm đều vị chua cay. Nước ngâm cóc các bạn có thể đánh đá dùng làm thức uống giải khát quá ngon.

Cóc xí muội chua cay cho Tết thêm đậm đà 16

Mong các bạn thành công và có những ngày Tết thật vui nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ngày tết cóc dầm chua ngọt món ăn vặt món ăn việt nam

cach lam cha ca nhoi ot rim gung chuoi pho mai ngon Khéo tay tự làm hộp đựng khăn giấy nhồi bánh bông lan trả cuon hong heo xao dua chua mien hai san ngon bành mì ngọt bánh mì mè bánh mì Nga lam kem tai nha sốt tôm với trái cây Sườn non ram bò kho canh cá hồi nấu chua kiểu miền nam cach lam banh pho mai henna cấp một cách mix sinh tố ngon pha chế đi Đồ ăn vặt món ngon lễ valentine caramel cach lam ca loc cuon nuong cách làm cơm trộn hàn quốc Mường xiu mai pho mai bánh bông lan lá dứa kho heo ngheu xao sa ot cà cà CHAO VIT mon giai khat hoang cach nau muoi dua cai chua Giảm Cân Làm Đẹp Hầm tôm rán tỏi gừng thực đơn rẻ và ngon ghẹ sốt lam banh mi Đậu bắp cÃƒÆ Basa cách làm chân gà ngâm sả ớt Từ Thịt bò hà t bò viên táo ngon Trứng cá hồi Thit bo cach lam mon luon cha dau thit cơm chiên tôm trứng muc xao thom cach lam banh rom nhan thit mì thạch tím Đậu Hủ sườn nướng sốt trái cây trứng gà kho xì dầu my y thom ngon xôi thịt nấm xà lách trộn dầu giấm xoài dầm chua ngọt Ga xao cách làm bánh trung thu ngon cách nấu cháo tôm lau bo vien Nhat che chuoi gio heo ham coca cola ngon bun mi xao singapore cách là bánh dẻo vị thanh chả giò hải sản canh hàu lát củ mai ca hoi sot chanh day cà chay ca sac chọn dưa ngon bánh gạo đặc sản của người Tày rế miến dong video nau an mì Quảng Cuối tuần đi Vũng Tàu vì thèm ăn bún Cà thu thịt lợn chiên cúc cach lam com tam chay hửng cá diếc kho cay tu lam goi Nấu ăn thế nào để không tăng cân Nên công thức sinh tố sữa đậu nành mix cach lam sua bí ngòi bao thịt heo banh quy hinh ca cha gio thit ngon Che trai cay sấu hôm RÃƒÆ cách nấu cháo gà ngon ca ri thit cuu dạ dày hầm cÃƒÆ kho sinh tố dứa tự làm kem sữa chua tại nhà hen xuc banh trang bacon cuon bo sot mu tat nộm gỏi xoài tôm khô Luộc Bánh ngọt Pháp cach lam tai heo ngam dam mẹo trang trí Bà bầu nên ăn cho hai người ghe rang muoi xuong chua ngot