Cách làm cóc bao tử ngâm chua ngọt khá dễ cho vị chua dịu, ngọt thanh rất dễ ăn.- Emdep.vn
Cóc bao tử ngâm chua ngọt - cả nhà mê tít

Nguyên liệu làm cóc ngâm chua ngọt: - Cóc tươi: 1 kilogram , bạn nên chọn loại cóc tươi, không hạt, trái vừa, đều nhau. - Đường: 150g; - Nước mắm: 2 thìa; - Muối: 3 thìa; - Ớt sừng: 10 trái - Ớt bột: 2 thìa; - Hũ thủy tinh dùng để ngâm cóc. Cách làm cóc ngâm chua ngọt: Sơ chế nguyên liệu làm cóc ngâm chua ngọt: - Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa thật sạch, thái lát - Cóc tươi: - gọt bỏ vỏ, bạn chỉ nên gọt một lớp vỏ mỏng để giữ được vị chua, mùi thơm đặc trưng của cóc khi ngâm nhé. Vừa gọt bạn vừa cho cóc vào chậu nước có pha 3 thìa muối để cóc có vị đậm nhẹ và sạch nhớt; + Vớt cóc ra rổ, để ráo nước, cứa nhẹ hoặc bổ đôi trái cóc cho cóc nhanh thấm gia vị, bạn cũng có thể tỉa cóc thành những hình dáng khác nhau cho món cóc ngâm thêm hấp dẫn nhé. - Hủ thủy tinh: rửa thật sạch, để khô. Các bước thực hiện làm cóc ngâm chua ngọt: Bước thứ nhất(1): Đun sôi 300ml nước với đường, vừa đun vừa khuấy đều, vặn lửa nhỏ để đường tan hết. Để nguội rồi hoàn tan 2 thìa nước mắm, 2 thìa ớt bột, ớt sừng thái lát. Đối với ớt bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị nhé. Bước thứ hai(2): Xếp cóc vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng sạch, đổ hỗn hợp nước pha chua ngọt vào lọ, đậy kín nắp để nơi khô ráo khoảng một ngày là dùng được. Khi dùng, bạn lấy từng quả cóc ghim vào que tre, dùng kèm với muối và ớt bột. Lưu ý khi làm cóc ngâm chua ngọt: Cóc bao tử ngâm chua ngọt - cả nhà mê tít - Đối với món cóc ngâm chua ngọt này bạn chỉ cần 1 ngày là bạn đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon, hấp dẫn của nó rồi. Tuy nhiên, để có thể bảo quản được lâu và tăng thêm hương vị của món ăn, bạn nên bảo quản hũ thủy tinh ngâm cóc đã đậy kín vào ngăn mát tủ lạnh, dùng dần từ 7-10 ngày nhé; - Món cóc ngâm chua ngọt giòn ngon, có vị chua, ngọt, cay, mặn nhẹ hòa quyện với nhau - Nước ngâm cóc phải không bị lên men, có màu vàng cánh gián nhẹ - Với món cóc ngâm chua ngọt này bạn nên ăn kèm muối ớt để món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn nhé. Hãy thử chế biến, thưởng thức và cảm nhận vị ngon của cóc ngâm chua ngọt nhé. Chúc bạn chế biến thành công.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Coc ngam chua ngot cach lam coc bao tu ngam chua ngot cóc bao tử ngâm chua ngọt

tau hu ki canh thịt gà nấu rau củ cach lam banh chung gac gÃƒÆ kho banh donut thom mùa chia tay ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca thach thanh long thom ngon đậu hũ chiên sốt nấm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Bún tom vien chien thom lau xuong bo tau hu ky cuon sac mau Món Pháp Nấm mèo chien sa ca linh nhiều món tây giá việt ở Trứng rán cheesecake hoa qua Sa sung Mẹo tẩy rửa xoong nồi tau hu nuoc duong dinh dưỡng Cách làm Tré Bình Định ngon và hấp dẫn quả thanh long ruột đỏ công thức bánh kem oreo banh cupcake tra xanh thom ngon lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim cua chien gion thit ba roi cha dau thit Trứng cá hồi cách làm bánh chuối mướp đắng nhồi mứt trái cây dẻo trÃƒÆ Bánh mì ổ trà đạo trò đùa ca hoi nuong sot bo chanh mon hap ngon voi hoa sen sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêuground-color: #6479CD" href="/index.php?q=cach nau canh mang ngon">cach nau canh mang ngon Gà kho coca Đặc sắc gà đồi heo cắp nách Banh bao Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu chẠcông thức súp bắp tươi ngon bánh tráng bánh tráng trộn trứng cách làm bánh bí đỏ 碧海蓝天 chanh muối giải khát Công dụng và Oc xao me trái Bangkok tự làm vịt om sấu mÃƒÆ lam banh cho giang sinhindex.php?q=luoc ga">luoc ga GÃƒÆ chien ca loc kho tieux.php?q=chao r dãƒæq=ga ba chen">ga ba chen nấu xôi đậu xanh cốt dừa món ngon dễ làm tai heo ngam mam xinh xắn trà i dà u phu Cách làm thịt bò nấu chè sử làm kem từ hạt cà phê húng may vá banh hap mem dai bánh chocolate vòng nguyệt quế sáng bánh crepe trà xanh Cách bảo quản bánh trung thu tau nau bo thom ngon làm kem vani tại nhà Má ³ gỏi trái cây cà ri lam banh mi banh my y thom ngon Mảgarita banh day đậu phụ non om tôm temaki Rau trộn làm cơm cuộn chè đậu cach lam dua chua xao tom muc Ca hấp nươc tương thanh nấm xào mướp chả cá kho mặn ngọt blake lively tempura hình trái tim khoai tây bọc tôm lưu ý trà xanh sức khỏe banh tom chien thom gà ngâm đùi gà quay Cà ri sot bbq cach lam chawan mushi ngon tempura Nhật món chiên món ngon Nhật Lý Banh bông lan tra tranh meo lam bep hay thiên lý xào tim gà Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng cá kho mía lam banh deo the nao ca thu nhat kho Háºnh canh sup rau cu dac biet cafe sò điệp xào công thức tàu hũ ca thac lac chien gion DAU PHONG thanh nhà 擦日 bí đỏ tươi làm kem quay chien ngon dãƒæ banh plan dang xao thit bo">muop dang xao thit bo salad dua chuot tep kho rang top mo Trứng vịt TrÃ