Cóc bao tử dầm bò khô là món ăn vặt ưa thích của nhiều bạn trẻ với vị chua chua, giòn giòn của quả cóc, chút cay mềm của bò khô rất hấp dẫn.,Cách làm cóc...
Cách làm cóc bao tử dầm bò khô cay ngon nhìn là ứa nước miếng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Cóc dầm bò khô làm người thưởng thức ngon miệng từ miếng đầu tiên cho đến miếng cuối cùng.

Cóc bao tử

Thịt bò khô sợi

Lạc rang

Đường, nước mắm, gia vị

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Các bạn đun sôi đường và nước mắm theo tỉ lệ 1:1 để làm nước trộn gỏi rồi để nguội nhé

Bước thứ hai(2): Các bạn gọt bỏ vỏ cóc rồi thái thành từng lát hoặc từng múi tuỳ ý.

Bước thứ ba(3): Các bạn ngâm cóc vào trong nước đá khoảng 30′ để cho cóc bớt chua và được giòn hơn. Vì độ chua của cóc non không nhiều nên bạn không cần cho muối hay đường vào nước ngâm.

Bước thứ tư(4): Các bạn để cóc ráo nước rồi trộn thật đều với nước mắm đường và để yên khoảng 10′ để cóc được thấm (bạn nên để cóc vào ngăn mát của tủ lạnh nhé)

Bước thứ năm(5): Cuối cùng, các bạn trộn thêm thịt bò khô và lạc rang vào cóc là ăn được rồi!

Cách 2

Nguyên liệu:

me
 

- 300 gram cóc bao tử

- Bò khô: 50 gram (nếu có bò khô tự làm thì sẽ đảm bảo hơn nhé, bò khô bán sẵn thường có xuất xứ không rõ ràng)

- Lạc rang: 30g

- Đường: 3 thìa cà phê

- Nước mắm: 3 thìa cà phê

- Muối ớt: 2 thìa cà phê

Cách làm:

Sơ chế

- Cóc gọt sạch vỏ, thái thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.

- Ngâm cóc trong nước đá khoảng 10 phút để cóc bớt chua và có độ giòn rồi vớt ra để ráo.

Bước thứ nhất(1): Trong lúc đợi cóc ngâm, bạn đun sôi đường và nước mắm để làm nước trộn.

Bước thứ hai(2): Cóc sau khi ngâm trộn thật đều với nước mắm đường, để 10 phút cho cóc thấm.

Rắc muối ớt vào trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Trộn thịt bò khô và lạc rang vào rồi thưởng thức.

Khi nào gần ăn bạn mới cho bò khô và lạc vào nhé, nếu không bò khô sẽ chảy nước mất ngon đó.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chocolate trai cay ngon pate gan gà thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng quất chưng mật ong đường phèn tep xao khe ngon gà que pizza súp lơ 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua cach lam si ro luu chiên nem chua Tương hột xào sả sinh tố sup so diep cahc lam goi ga ham cuon trung ngon Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài trứng hấp tôm thịt gà móng giò heo kho mặn che mut hoa hong ca cỗ thịt xào củ cải muối kem kiểu nhật trộn nấm kim châm chiên thịt chua Phú Thọ Gỏi tom cach lam ca thu rim giam sup nha dam tôm rang hành lá bo cuon sot hat de ngon Nem chua bo thom ngon dau tay an chay rang bỏng ngô mực tươi hấp Thịt xao mắm ruốc mì sốt bò cà chua hao nuong sot bbq cách trang trí bánh su kem cach lam sandwich kep thit canh ngheu rau ram cà chua hấp trứng kẹo oreo chocolate soup dưa leo chẠsua dau xanh pudding trai cay bánh cookies nho cach nau canh hến xoi hat de cach lam soda huong bac ha mien tron muc thom ngon các món ăn với mật ong quay vịt chay Com chiên tep kho mi y sot kem nam ngon lau bo cau mi xao cai bo nộm rau củ tôm thịt cà kho lam ngheu xao sa te canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm bánh bắp nhân đậu làm bánh bột lọc phù trúc bọc tôm thịt khoai tây xào đa sắc bao tử cá rán cach lam thang cuon tom thit muối giá xỏi củ cải kho thịt ba chỉ thịt ếch ca hoi nau canh chua cach lam dua sen Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon kho ca com thom ngon 3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần mon tom kho chè khoai tím nấu nước cốt dừa bánh gạo nướng kiểu hàn mien thap cam ha cao trung rá n Cơm gà Hải Nam ý tưởng sáng tạo chảy bingsu dưa lưới min cách làm nem nướng ấm hướng dẫn đan len Thit heo lan com cá nấu riêu chua kem bông tuyết bánh cốm campuchia rau bí nấu hến mì xứ quảng mẹo nấu cháo hến ngon Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm Xôi lá dứa súp phô mai Sử dụng và chế biến thịt để đông soup cà chua banh it nhan dua ngon bi quyêt nâu canh kim chi giá bánh gạo nhật cach nau ragu tom chien trung muoi cong thuc lam banh kem bap Mang tay Nồng tôm tôm sông tôm một nắng muối ớt diet con trung ga ham tao do bánh mặn cà chua cach lam dango dua hau com rang thap cam banh mi man ngon salad tao ngon kinh doanh bò cuốn phô mai