Cuộc thi quốc tế 'Vua đầu bếp tại gia' (LG Home Chef Championship) mùa thứ 5 do LG Electronics tổ chức đã khởi động tại Việt Nam. Cuộc thi là cơ hội tỏa sáng cho những người thích nấu ăn. Người chiến thắng sẽ được nhận lò vi sóng Lightwave Convection của LG và là đại diện tham dự vòng chung kết quốc tế tại Cape Town, Nam Phi vào ngày 4/12 cùng cơ hội rinh giải thưởng lên đến 10.000 USD.
Cách thức tham dự cuộc thi khá giản đơn. Ở vòng sơ tuyển, bạn chỉ cần vào trang website của chương trình điền thông tin yêu cầu và gửi hình ảnh hoặc clip món ăn, công thức món ăn do mình chế biến để dự thi. Lưu ý công thức càng chi tiết, chính xác thì càng được điểm cộng của ban giám khảo. Hạn chót tham gia là ngày 18/10.
Trước ngày 31/10, ban tổ chức sẽ thông báo danh sách những thí sinh lọt vào vòng chung kết và sẽ thi nấu ăn trực tiếp. Người chiến thắng tại Việt Nam sẽ được nhận lò vi sóng, nướng ánh sáng đối lưu Lightwave Convection và trở thành đại diện lên đường sang Cape Town, Nam Phi để so tài nấu ăn bằng lò vi sóng cùng các đầu bếp không chuyên từ khắp nơi trên thế giới.
Quán quân vòng chung kết tại Cape Town sẽ nhận được phiếu quà tặng trị giá 10.000 USD và danh hiệu “Grand Master Home Chef”. Á quân sẽ sở hữu phiếu quà tặng trị giá 5.000 USD cùng danh hiệu “Master Home Chef”. Việc dự thi của các bạn còn mang ý nghĩa nhân văn hơn vì cứ mỗi bài dự thi, LG sẽ đóng góp cho Chương trình lương thực thế giới của Liên Hợp Quốc (WFP) 5 USD và mỗi lượt chia sẻ công thức nấu ăn qua Facebook là 1 USD.
Tuy cuộc thi “Vua đầu bếp tại gia” mang quy mô quốc tế, phủ rộng các thành phố như Istanbul, Santiago, Bangkok, Dubai, Seoul… nhưng nội dung và quy cách lại khá gần gũi, thắm đượm tính chất văn hóa ẩm thực địa phương nên bạn chỉ cần “biết nấu ăn” là có thể tham gia được. Cuộc thi có những tiêu chí như: thể hiện được tính thẩm mỹ, hương vị tinh tế trong từng món ăn; sử dụng những nguyên liệu phổ biến, dễ tìm thấy và phát huy được truyền thống ẩm thực của địa phương. Tính chính xác trong công thức nấu ăn cũng như vấn đề cân bằng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe được đề cao.
Một bài dự thi mẫu cho “Vua đầu bếp tại gia LG 2013”.
Cuộc thi không đòi hỏi phải quá cầu kỳ, phức tạp trong các món ăn mà chỉ cần có sự yêu thích, cảm nhận tốt và một chút khéo léo trong cách trình bày là có thể trở thành “Vua đầu bếp tại gia”. Các đầu bếp có thể gửi ngay công thức, hình ảnh món ăn sở trường của mình và đăng ký dự thi tại website: http://www.lgcooking.com/vi/ trước ngày 18/10.
Bạn nên chọn món ăn độc đáo nhất của mình và góc ảnh đẹp bởi mỗi người chỉ được gửi một tác phẩm trong vòng sơ tuyển. Lưu ý về về tính chính xác của công thức, nguyên liệu thực hiện món ăn cũng như tính văn hóa ẩm thực địa phương trong món ăn của mình. Nếu có điều kiện, hãy tập dợt trước hay thực hiện món ăn dự thi trên chiếc lò vi sóng có sẵn trong nhà bạn.
Ngọc Điệp
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
