Đêm Giao thừa, gia chủ nên chuẩn bị sẵn 2 mâm cỗ chay cúng ở trong nhà và ngoài sân.
Cỗ cúng Giao thừa: Nên là cỗ chay

Tết đến xuân về đã mang không khí ấm áp lan tỏa  khắp đất trời. Đó cũng là khoảng thời gian người người nhà nhà tất bật sửa sang, mua sắm, chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và đón chào năm mới.

Cúng Giao thừa trong nhà

Tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh, Phó Viện trưởng Viện Công nghệ giáo dục cho biết: “Cúng Giao thừa trong nhà là lễ cúng tổ tiên vào chính thời khắc năm mới vừa tới. Nhằm cầu xin tổ tiên phù hộ cho gia đình gặp điều tốt lành trong năm mới sắp đến”.

Thông thường, mâm lễ cúng Giao thừa trong nhà nên là mâm cỗ chay gồm những món như hương, hoa, các loại bánh làm từ gạo nếp gạo tẻ. Lí giải cho điều này, tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho hay: “Chiều 30 Tết, gia đình nào cũng đã cúng lễ mặn gồm bánh chưng, giò-chả, xôi gấc, thịt gà,… Vì vậy, tới đêm Giao thừa gia chủ nên cúng đồ chay thể hiện sự thanh cao, thanh sạch trong mâm cỗ”.

Theo quan niệm xưa, trong ngày đầu năm con người kiêng kị việc sát sinh. Mặc dù, gia cầm được giết mổ từ tối 30 Tết nhưng cũng không nên thờ cúng trong thời khắc năm mới. Hơn nữa, việc cúng đồ chay thể hiện sự giản tiện hơn, ít tốn kém và dồn ứ thực phẩm trong ngày Tết.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho biết thêm, cúng chiều 30 hay cúng đêm Giao thừa cũng cần có chút tiền vàng tượng trưng, không nhất thiết phải nhiều.

co cung giao thua: nen la co chay - 1

Mâm cỗ cúng đêm Giao thừa nên là cỗ chay

Khi cúng, tất cả các thành viên trong gia đình phải đứng trang nghiêm trước bàn thờ, khấn tổ tiên xin các cụ phù hộ đội trì, cầu an khang thịnh vượng và ước muốn sức khỏe tốt.

Cúng Giao thừa ngoài trời

Theo tục lệ cổ truyền, Giao thừa được tổ chức nhằm đón các Thiên binh (12 vị Hành khiển- Pv). Thời gian đó, họ đi thị sát dưới hạ giới, rất vội không kịp vào bên trong nhà nên bàn cúng các vị được đặt ở ngoài cửa chính mỗi nhà. Vì vậy, cần có thêm bàn thờ cúng ngoài trời trong đêm Giao thừa.

Mâm lễ cúng được bày với lòng thành kính tiễn đưa người Nhà Trời đã cai quản gia đình năm cũ trở về Thiên đình và đón người mới xuống làm nhiệm vụ cai quản Hạ giới năm tới. Vì việc bàn giao, tiếp quản công việc mang tính khẩn trương nên các vị chỉ có thể ăn vội vàng hoặc mang theo, thậm chí chỉ chứng kiến lòng thành của chủ nhà. Do vậy, gia chủ nên cúng đồ chay.

Theo ảnh hưởng của tập tục đạo giáo. Mâm cỗ cúng ngoài trời đêm Giao thừa gồm 9 bông hoa và đồ chay để cúng thiên địa, Thiên binh và Cửu Thiên Huyền Nữ - Ngọc Hoàng”, tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho biết. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam co cung giao thua mam co giao thua co cung giao thua

thit de hap sa bao quan banh chung ngay tet cháo thịt bằm rau muống cach lam nuoc mam ot toi vân thuc don thanh dam bún mắm heo quay lam bao tu heo xao nam canh dưa chua sắp xếp tủ quần áo cupcake hình hoa ốc cà na cháy tỏi gà luộc sốt cay Cá nục sốt cà pate bánh mì rán bánh salad cu sen hong canh sườn lợn xào chua ngọt bún nấu chả tôm salad táo cach lam luon xao nghe ca bac ma sot ca nước ép ổi chẳm chéo bun gio heo Mẹo tẩy rửa xoong nồi co hu dua xao Ghẹ luộc canh cà chua bắp cải giò lụa kho dừa nhãºt lam muc ong ngon khô cháy tỏi lam tiramisu lựu quả lựu giảm cân Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông cháo hàu salad gà nướng nau com ga chè mễ ngọc cach nau bun mang vit meo hay mỳ thịt chiên giòn canh suon non kiwi ngon trung chan cách làm mì quảng nem chua Hà Ly thịt bê sup vit cay trái khế ngào đường mat ong ngon lào chim cút rán mật ong kho thá t xôi bọc thịt viên com chay ngon Mon canh ngon gà phô mai tương kho mạch nha 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon cach lam ca chua nuong bánh canh chay Cháo lòng Huế ngon mà rẻ hoa bí chiên giòn bánh quế mat ong chanh cari heo socola banh tart dua ngon cach lam thit be xao vịt rô ti cach nau chao thit cha tom thit boc dau bap áo crop top thuc don bua com don gian canh củ từ nấu sườn Thịt luộc tự làm sữa chua banh trai hong thom nam xao thit ga thịt ăn ăn cơm xoài ngâm ăn vặt cach lam thach bap Mẹo hay cho đầu bếp BÃƒÆ HÃƒÆ cha ech thi la tiết kiệm điện bánh chiên doraemon cach lam thit bo ham bánh sò æ æ xôi vò dễ làm người Sài Gòn công thức sốt mayonnaise sánh mịn sui cao bánh bánh kem bánh nhung đỏ bánh phở cách làm bằng chảo Liên Ròm cải thìa xào nấm Cách làm mứt dừa nuoc ca chua gà kho cay bánh trung thu nhân vừng đen doraemon Hà i nấu ăn với lò vi sóng lam xa bong trùng soup bắp xay bột nêm từ thịt heo ghe rang muoi lam bun thang ga hap gung thịt bò tái với chanh đậu phụ chiên hành mỡ súp hạt sen bổ dưỡng ngam cu cai Cá mao ếch chưng tương mousse yaourt dâu chả đậu hũ chiên cach nau canh khoai so ngon