Đêm Giao thừa, gia chủ nên chuẩn bị sẵn 2 mâm cỗ chay cúng ở trong nhà và ngoài sân.
Cỗ cúng Giao thừa: Nên là cỗ chay

Tết đến xuân về đã mang không khí ấm áp lan tỏa  khắp đất trời. Đó cũng là khoảng thời gian người người nhà nhà tất bật sửa sang, mua sắm, chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và đón chào năm mới.

Cúng Giao thừa trong nhà

Tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh, Phó Viện trưởng Viện Công nghệ giáo dục cho biết: “Cúng Giao thừa trong nhà là lễ cúng tổ tiên vào chính thời khắc năm mới vừa tới. Nhằm cầu xin tổ tiên phù hộ cho gia đình gặp điều tốt lành trong năm mới sắp đến”.

Thông thường, mâm lễ cúng Giao thừa trong nhà nên là mâm cỗ chay gồm những món như hương, hoa, các loại bánh làm từ gạo nếp gạo tẻ. Lí giải cho điều này, tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho hay: “Chiều 30 Tết, gia đình nào cũng đã cúng lễ mặn gồm bánh chưng, giò-chả, xôi gấc, thịt gà,… Vì vậy, tới đêm Giao thừa gia chủ nên cúng đồ chay thể hiện sự thanh cao, thanh sạch trong mâm cỗ”.

Theo quan niệm xưa, trong ngày đầu năm con người kiêng kị việc sát sinh. Mặc dù, gia cầm được giết mổ từ tối 30 Tết nhưng cũng không nên thờ cúng trong thời khắc năm mới. Hơn nữa, việc cúng đồ chay thể hiện sự giản tiện hơn, ít tốn kém và dồn ứ thực phẩm trong ngày Tết.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho biết thêm, cúng chiều 30 hay cúng đêm Giao thừa cũng cần có chút tiền vàng tượng trưng, không nhất thiết phải nhiều.

co cung giao thua: nen la co chay - 1

Mâm cỗ cúng đêm Giao thừa nên là cỗ chay

Khi cúng, tất cả các thành viên trong gia đình phải đứng trang nghiêm trước bàn thờ, khấn tổ tiên xin các cụ phù hộ đội trì, cầu an khang thịnh vượng và ước muốn sức khỏe tốt.

Cúng Giao thừa ngoài trời

Theo tục lệ cổ truyền, Giao thừa được tổ chức nhằm đón các Thiên binh (12 vị Hành khiển- Pv). Thời gian đó, họ đi thị sát dưới hạ giới, rất vội không kịp vào bên trong nhà nên bàn cúng các vị được đặt ở ngoài cửa chính mỗi nhà. Vì vậy, cần có thêm bàn thờ cúng ngoài trời trong đêm Giao thừa.

Mâm lễ cúng được bày với lòng thành kính tiễn đưa người Nhà Trời đã cai quản gia đình năm cũ trở về Thiên đình và đón người mới xuống làm nhiệm vụ cai quản Hạ giới năm tới. Vì việc bàn giao, tiếp quản công việc mang tính khẩn trương nên các vị chỉ có thể ăn vội vàng hoặc mang theo, thậm chí chỉ chứng kiến lòng thành của chủ nhà. Do vậy, gia chủ nên cúng đồ chay.

Theo ảnh hưởng của tập tục đạo giáo. Mâm cỗ cúng ngoài trời đêm Giao thừa gồm 9 bông hoa và đồ chay để cúng thiên địa, Thiên binh và Cửu Thiên Huyền Nữ - Ngọc Hoàng”, tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho biết. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam co cung giao thua mam co giao thua co cung giao thua

lẩu cuối tuần Thịt gà sườn quán bánh canh cua canh cua mồng tơi cách làm món mực xào trứng bọc thịt chiên Thịt heo xào sả ớt cạo khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác Banh mam nau trung Cach nuong banh trung thu list cơm Diệu Kim Nem chua bò lạ miệng cho Tết nước chấm Củ ấu đống rau mồng tơi nấu canh cach lam muffins nhiet doi lườn gà tôm nương bông lan sườn sốt me List ChẠvừa xinh to chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái bánh bao món chiên Hằng MT loà i chá món ngon ngày tết bun rieu BÁNH ca basa boc bong cai chien trá Ÿ tre nho Nguyên lạ miệng tủ gỗ bớp khoai tây chiên mặn Hoa thạch đậu xanh trái cây gà nguyên con om xì dầu thịt bò xào súp lơ để oc coc Xếp đồ bắp non xào thịt bò mì ý Ä Ã nhà bếp pháÿ nuoc ep chanh Cach lam dau phu đôi ga ram gung Nước Áo lam tom tron khoai tay căch Tết Pha mắm tôm long ga Quý MÃÆm Bánh ngư banh su kem cahc lam banh yen mach hat oc cho cach lam ruou tao Trung Quốc cach lam siro dau tay mực nướng Mái giò Bí Quyết làm bánh mỳ mềm Rieng Chã gio Sữa chua hoa quả nước măng cụt ép cach lam ho lo ca ngon Sườn non kho cháo luơn huong dan lam banh ca cao trái tim tôm sốt cAm Mẹo chế biến Caramen bò luộc mắm BBQ canh bí nấu thịt Sườn non ca loc hâm thức ăn Lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho cha muc Lâu nòng cach lam mon pha lau càch làm bánh trung thu Rau muống huong dan lam banh pancake ngon sot ca chua ngon cookies lau cua chua cay dương Xì xụp lẩu cua đồng mùa đông Cách cắm hoa đẹp Trứng Miền Bắc my goi bún nấu quả sấu lam banh cookie ngon cách làm khoai lang chiên đường Chú rể cach lam ruoc thit heo Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi