Đêm Giao thừa, gia chủ nên chuẩn bị sẵn 2 mâm cỗ chay cúng ở trong nhà và ngoài sân.
Cỗ cúng Giao thừa: Nên là cỗ chay

Tết đến xuân về đã mang không khí ấm áp lan tỏa  khắp đất trời. Đó cũng là khoảng thời gian người người nhà nhà tất bật sửa sang, mua sắm, chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và đón chào năm mới.

Cúng Giao thừa trong nhà

Tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh, Phó Viện trưởng Viện Công nghệ giáo dục cho biết: “Cúng Giao thừa trong nhà là lễ cúng tổ tiên vào chính thời khắc năm mới vừa tới. Nhằm cầu xin tổ tiên phù hộ cho gia đình gặp điều tốt lành trong năm mới sắp đến”.

Thông thường, mâm lễ cúng Giao thừa trong nhà nên là mâm cỗ chay gồm những món như hương, hoa, các loại bánh làm từ gạo nếp gạo tẻ. Lí giải cho điều này, tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho hay: “Chiều 30 Tết, gia đình nào cũng đã cúng lễ mặn gồm bánh chưng, giò-chả, xôi gấc, thịt gà,… Vì vậy, tới đêm Giao thừa gia chủ nên cúng đồ chay thể hiện sự thanh cao, thanh sạch trong mâm cỗ”.

Theo quan niệm xưa, trong ngày đầu năm con người kiêng kị việc sát sinh. Mặc dù, gia cầm được giết mổ từ tối 30 Tết nhưng cũng không nên thờ cúng trong thời khắc năm mới. Hơn nữa, việc cúng đồ chay thể hiện sự giản tiện hơn, ít tốn kém và dồn ứ thực phẩm trong ngày Tết.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho biết thêm, cúng chiều 30 hay cúng đêm Giao thừa cũng cần có chút tiền vàng tượng trưng, không nhất thiết phải nhiều.

co cung giao thua: nen la co chay - 1

Mâm cỗ cúng đêm Giao thừa nên là cỗ chay

Khi cúng, tất cả các thành viên trong gia đình phải đứng trang nghiêm trước bàn thờ, khấn tổ tiên xin các cụ phù hộ đội trì, cầu an khang thịnh vượng và ước muốn sức khỏe tốt.

Cúng Giao thừa ngoài trời

Theo tục lệ cổ truyền, Giao thừa được tổ chức nhằm đón các Thiên binh (12 vị Hành khiển- Pv). Thời gian đó, họ đi thị sát dưới hạ giới, rất vội không kịp vào bên trong nhà nên bàn cúng các vị được đặt ở ngoài cửa chính mỗi nhà. Vì vậy, cần có thêm bàn thờ cúng ngoài trời trong đêm Giao thừa.

Mâm lễ cúng được bày với lòng thành kính tiễn đưa người Nhà Trời đã cai quản gia đình năm cũ trở về Thiên đình và đón người mới xuống làm nhiệm vụ cai quản Hạ giới năm tới. Vì việc bàn giao, tiếp quản công việc mang tính khẩn trương nên các vị chỉ có thể ăn vội vàng hoặc mang theo, thậm chí chỉ chứng kiến lòng thành của chủ nhà. Do vậy, gia chủ nên cúng đồ chay.

Theo ảnh hưởng của tập tục đạo giáo. Mâm cỗ cúng ngoài trời đêm Giao thừa gồm 9 bông hoa và đồ chay để cúng thiên địa, Thiên binh và Cửu Thiên Huyền Nữ - Ngọc Hoàng”, tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho biết. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam co cung giao thua mam co giao thua co cung giao thua

Cach lam xoi bap bún ốc ngon Hấp dẫn bá ga xoi mo kem sữa chua dâu tầm bi thinh my cá rô nấu bún bạch tuộc thạch nhiều lớp bí hấp thịt băm sushi gac ngon Hạn spaghetti sốt ngon yogurt trà xanh banh deo sặt mọc tôm samousa nuoc cham bánh kem cơn trà xanh trung duc thit ngon tu lam keo deo giáo Phần nau bun ca ruoc bong nôm rau má canh thịt viên bắp cải mi ga huong dan lam banh ca cao tôm hấp thịt tôm thịt Nga Nguyễn cách nấu nui thịt bò sua chua hoa qua bánh mì ngon nấu canh bí đỏ giò sống Hầm phỏ vịt quay cach lam dau hu hap xôi gà rán LÃƒÆ Sen sốt mayonnaise chao bau ca loc ngon bỏng Tuyết món ngon đà nẵng nam giới lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu cach lam banh trai cay lam banh gao gà chiên xù BUN cách nấu vịt ngon ca kho to bà nh khoai hẠn ga xot chua ngot cách làm thiệp Thói quen chiên xào gây ung thư cực cao cánh gà kho à Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc lu Lam kim chi tự làm bột nêm nghêu rán trứng tắc món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh cach lam tom sot toi Lớp rau cau 3D công thức nước ép bí đao nhật bản 2 công thức nước bưởi ép Hàn Quốc banh cam rim mon bun oc làm bánh không cần lò nướng Hợp thiệp 3d Kiểm mứt táo dẻo mon an viet món ngọt Thit bo xao trái cây làm rau câu má ³ ngon kem vỏ ốc quế canh chua cà basa Mẹo hay khi thái ớt banh cam luc lac ngon ngón ga nuong la bac ha X么i Hot so nuong sot cay ngon thit dau ngẠm PhẠchè bánh mật canh hến nấu mướp à Đãi Thịt ếch kho muc khoai mì trộn dừa bắp cải cuộn thịt sốt cà thịt heo nước chanh mật ong Đâu xanh Cún Khang Rau củ chiên giòn rụm Khoai từ nấu sườn non cho canh ngọt vị Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại mon tet trai cay dam sua chua ngon canh ngheu Cá đồng kho lá gừng non tết cổ truyền