Những lớp bánh thơm phức mùi bơ, vàng rộm và giòn tan sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của bánh hoa quả "ngàn lớp".
"Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước 180 ml
  • Bột mì 320 Gr
  • Bột nở 1 Muỗng canh
  • Men nở 6 ml
  • Đường 55 Gr
  • Muối 4 Muỗng canh
  • Sữa bột 4 Muỗng canh
  • 225 Gr
  • Trứng 1 Quả
  • Mứt một ít

Cách Thực hiện:

1

Cắt bơ thành từng miếng nhỏ cỡ 1cm. Với thời tiết nóng như hiện nay thì bạn nên cho bơ vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước dùng. "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

2

trộn thật đều bột mì, đường, muối, sữa bột rồi cho men nở cùng bột nở vào và tiếp tục trộn. "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

3

Cho bơ đã để lạnh vào trộn thật đều sau đó mới cho trứng đánh bông cùng với sữa vào nhào kĩ. Ủ bột đã nhào trong khoảng 8 tiếng. "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

4

Cán mỏng bột cỡ 40 cm x 40 cm, sau đó gấp 2 mép lại và cán tiếp. Làm lặp đi lặp lại bước này khoảng 3 lần. "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

5

Cắt bột thành từng miếng nhỏ cỡ 10cmx10cm.Bạn lưu ý này: Trong quá trình nhào bột, nếu thấy bơ bị chảy là phải cho vào tủ lạnh 30 phút rồi mới tiếp tục làm các bước tiếp theo nhé! "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

6

Đây là kiểu giản đơn nhất! "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

7

Kiểu khung cửa này! "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

8

Còn đây là kiểu chong chóng tre. Sau khi đã tạo hình xong rồi, ủ bánh trong khoảng 30’ rồi quét lên bề mặt bánh 1 lớp lòng trắng trứng đánh bông. Nướng bánh ở nhiệt độ 2000C từ 8’-10’, nhìn thấy bánh vàng là ăn được rồi! "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

9

Cùng ngắm thành quả teens nhé!!! Bánh chín rồi nè! "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam churros khoai lang Món Gỏi mục chocolate nóng ung thư máu nho com rang tom banh trang cuon nhan chiều thit ham chao oc cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ đe kheo tay Thit bo xao bo bit tet thom ngon Bột chien flour ham nghêu hấp sả nấu ăn chả gà viên bơ Banh canh nuoc cot dua Món an vạt cach lam thit xien nuong Cá khô cách làm DẠu ^| mực tẩm sa tế nướngund-color: #715B39" href="/index.php?q= công thức canh mướp hương đậu phộng"> công thức canh mướp hương đậu phộng tart trai cay cÃƒÆ sò huyết xào pha cốc tai lựu nem cua chiên thang gÃƒÆ nêm chậu cây sen đáchậu cây sen đá chẠhẹ bánh bò bông Đỗ đũa xào khoai lang sấy 11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp gỏi tôm khổ qua ậm sốt mật ong mayonnaise salad thịt thit bo la lot bữa tối thanh mát Nguyên liệu nấu ăn cach lam tai heo ngam sa ot tẩm bột Luon xao LAN bánh cá Dà chè cốm lá nếp cách làm bánh mì ổ bun xao kho dui ga nuong sa te bất mạch nha ca ri tom cang Món nom Khau mỳ sốt bò nếp cẩm gà hấp muối sả xôi bọc thịt đỗ xanh phở xào bò bông lan lá dứa nem thính chay cơm gà hội an ga sot cay Chè hạt sen nem hai san sot mayonnaise bún bò húê chay phở xào heo quay áp chảo Cách lam banh chuôi hap mien salad chua cay ngon Khuyên gÃƒÆ kho khoai thit luoc giam lam mocktail trai cay thit heo xao khoai tay ro ti Bữa tiệc Đến Phú Quốc thưởng thức tiết canh snack trái chuối chả cốm chiên Cách rua gỏi ốc giác cach lam soup thit bo cach lam banh flan chay canh bồ ngót pi za cuộn mi ca loc trứng cuộn bằng lò vi sóng Banh ran kep kem Rượu Tep thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh bo bit tet cho le tinh yeu Phó com rang thit moi bi ngo Ga chien nuoc mam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua cua dong tôm rim lạc cach lam da me thịt chiên giòn mà ¹ đông sương nhiều lớp lòng nhồi sụn chè dưa lê xôi me trụng CÃƒÆ Kho lòng lipton cam nau chè hoa cau thap mì xào đơn giản ga mieng chien thom ngon