Những lớp bánh thơm phức mùi bơ, vàng rộm và giòn tan sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của bánh hoa quả "ngàn lớp".
"Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước 180 ml
  • Bột mì 320 Gr
  • Bột nở 1 Muỗng canh
  • Men nở 6 ml
  • Đường 55 Gr
  • Muối 4 Muỗng canh
  • Sữa bột 4 Muỗng canh
  • 225 Gr
  • Trứng 1 Quả
  • Mứt một ít

Cách Thực hiện:

1

Cắt bơ thành từng miếng nhỏ cỡ 1cm. Với thời tiết nóng như hiện nay thì bạn nên cho bơ vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước dùng. "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

2

trộn thật đều bột mì, đường, muối, sữa bột rồi cho men nở cùng bột nở vào và tiếp tục trộn. "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

3

Cho bơ đã để lạnh vào trộn thật đều sau đó mới cho trứng đánh bông cùng với sữa vào nhào kĩ. Ủ bột đã nhào trong khoảng 8 tiếng. "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

4

Cán mỏng bột cỡ 40 cm x 40 cm, sau đó gấp 2 mép lại và cán tiếp. Làm lặp đi lặp lại bước này khoảng 3 lần. "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

5

Cắt bột thành từng miếng nhỏ cỡ 10cmx10cm.Bạn lưu ý này: Trong quá trình nhào bột, nếu thấy bơ bị chảy là phải cho vào tủ lạnh 30 phút rồi mới tiếp tục làm các bước tiếp theo nhé! "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

6

Đây là kiểu giản đơn nhất! "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

7

Kiểu khung cửa này! "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

8

Còn đây là kiểu chong chóng tre. Sau khi đã tạo hình xong rồi, ủ bánh trong khoảng 30’ rồi quét lên bề mặt bánh 1 lớp lòng trắng trứng đánh bông. Nướng bánh ở nhiệt độ 2000C từ 8’-10’, nhìn thấy bánh vàng là ăn được rồi! "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

9

Cùng ngắm thành quả teens nhé!!! Bánh chín rồi nè! "Chuyện cổ tích" của đầu bếp Đan Mạch

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

dac san lang son æ² æe="background-color: #16BCD4" href="/index.php?q=Cách">Cách banh khọt nem tom ngu vi Lam há cảo t Ăn măng đúng cách để không bị ngộ chè hạt sen nhãn lồng trung ga rơ lưỡi bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm thơm ngon cốm dẹp t m trung chien la lot muối dưa leo Mi quang viå å 檼 bánh chuối cacao cach lam trung trứng cút lộn mon an viet nam nước ép dưa bạc hà Gio song dưỡng t o ớt mon an tu thit ga t p Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé CA hap cá xông khói Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon Banh Chuoi cach lam banh bong lan sáng mắt cach lam siro man ngon 水煮鱼的做法 chim cút quay tam tao dầu trái gấc hoa nấu canh cải xanh æ² æ phở trộn hải sản cach nấu phá lấu thú tart hat sen hap bánh bông lan siêu ngon gỏi cóc dua hau che dau trang banh lot ngon súp thịt xinh tau thạc rau câu cach chien thit heo ngon cách làm pancake tep món giảm cân Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ le tron thit ga Món ngon từ ngọn tre non của người Thái thêu bò xốt vang cach nau banh trung thu th Bun rieu bo cuon thit ba roi rang thit ga bánh Đậu cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc mit non xao sa ot nau canh rau ngot don gian canh chua bông điên điển coc ngam đương lam nom chả trai giò sống gÃƒÆ kho coca đỗ trắng súp đậu trăng đạu rồng cua chien gion sen xà o Nuoc cham ga cách làm bò nhúng giấm hầm thịt vịt xì dầu pizza sốt cà thach cách đỗ rau câu cơm rang duong chau tôm tươi bọc khoai tây Com tam than bánh khoai môn chiên vừng sữa đậu thay cach bay hoa qua công thức bánh mì trứng chiên xúc xích theo thi nuoc ep trai cay mì ý thịt gà xé phay sườn heo rim tỏi rau chân vịt xào cach lam banh cupcake mon ngon ngay he xối mỡ banh bong lan cam sườn non kho dừa thi u nem rán thịt tôm rau cải xào quẩy bun suon heo ngon đưa chè khoai lang 2 màu nhi m CÃƒÆ Kho Butter Gà xào xả cÃƒÆ chua