Nguyên liệu gồm có: 300 g thịt ức gà 10 cây nấm rơm 3 muỗng súp kem tươi 1 muỗng súp mù tạc Hành khô, tỏi, tiêu hạt, muối vừa đủ Vài lá mùi xoăn hoặc rau mùi | |
Bước thứ nhất(1): Thịt gà thái miếng vuông vừa ăn. | |
Ướp thịt gà với hành, tỏi băm, tiêu giã nhỏ và chút muối khoảng 15 phút. | |
Bước thứ hai(2): Nấm rửa thật sạch, xắt lát. | |
Bước thứ ba(3): Làm nóng một thìa súp dầu ăn trong chảo. | |
Cho thịt gà vào rán vàng. Bạn Lưu ý không cho hành tỏi vào rán cùng thịt gà nhé. | |
Bước thứ tư(4): Gắp thịt gà ra đĩa và cho hành tỏi vào phi vàng. |
Trút nấm vào xào sơ qua, nêm một ít muối cho vừa miệng. | |
Thêm kem tươi vào chảo nấm. | |
Và cho mù tạc vào cùng. | |
Bước thứ năm(5): Cuối cùng bạn lại cho thịt gà vào đảo đều để hỗn hợp thịt, nấm và xốt quyện đều nhau. | |
Lấy thịt gà xốt nấm ra đĩa, rắc thêm rau mùi xoăn hoặc mùi ta lên trên và ăn nóng. |
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)