Nguyên liệu cần có:
- 200 gram chuối khô,
- 3 trái chuối sứ,
- 50 gram gừng,
- 50 gram mè trắng (vừng),
- 50 gram đậu phộng,
- 50 gram đường.
Thực hiện
- Chuối sứ tươi bóc vỏ, xắt lát mỏng.
- Chuối khô xắt nhỏ.
- Mè rang vàng, đậu phộng rang vàng, giã nhỏ.
- Gừng xắt sợi.
- Bắc chảo lên bếp, cho chuối khô, chuối sứ tươi xắt lát mỏng và đường vào đảo đều trên lửa nhỏ.
- Khi chuối dẻo lại, cho gừng, đậu phộng và mè vào trộn thật đều.
- Để nguội, cho ra đĩa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
