Hãy chia sẻ lên Facebook

Chuối chiên - món ăn vặt "ăn là nghiền"

Khác với món chuối chiên ở ngoài hàng, món chuối chiên ở nhà dùng loại dầu chiên đảm bảo nên bánh thơm ngon vì không có mùi khét của loại dầu chiên bị dùng nhiều lần, lại an toàn cho sức khỏe của cả nhà nữa! Chuối chiên - món ăn vặt "ăn là nghiền"
Chuối chiên - món ăn vặt "ăn là nghiền"

 

 

Nguyên liệu gồm có:

1 nải nhỏ chuối sứ (chuối tây) 10 muỗng cà phê nhỏ bột mỳ 2 quả trứng gà 1 muỗng cà phê vừng 5 muỗng cà phê đường cắt trắng (bạn có thể gia giảm đường tùy theo sở thích) Dầu để chiên
 

Bước thứ nhất(1):

Bóc bỏ vỏ chuối, cắt lát theo chiều dọc. Bạn có thể cắt lát mỏng hay dày tùy theo sở thích.

 

Bước thứ hai(2):

Đánh tan trứng với đường, đổ 1 muỗng cà phê vừng vào hỗn hợp trứng đường, trộn thật đều.
  Pha bột vào quậy đều, bạn có thể châm thêm chút nước lạnh nếu thấy bột đặc và thêm chút bột nếu hỗn hợp bột lỏng.
  Bước thứ ba(3):   Đổ chuối đã cắt lát vào bột, trộn nhẹ tay cho chuối hòa quyện với bột, không trộn nhiều chuối sẽ bị nát.
 

Bước thứ tư(4):

Làm nóng chảo lên bếp với nhiều dầu chiên, múc từng thìa có 1 miếng chuối đã bao phủ bằng lớp bột mỏng vào chảo. Nếu thích ăn phần vỏ bên ngoài nhiều bạn có thể múc nhiều bột.

 

Bánh chín vàng bạn vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để khoảng 2-3 phút cho bớt dầu là ăn được.

Món này mình thấy ở Thái Lan người ta cho cả vừng và dừa sợi, mình biến đổi chút ít và chỉ dùng vừng; cắn vào miếng chuối dẻo bùi ngọt đậm đà có lớp vỏ bột giòn tan thơm  mùi vừng thật hấp dẫn. Khác với món chuối chiên ở ngoài hàng, món chuối chiên ở nhà dùng loại dầu chiên đảm bảo nên bánh thơm ngon vì không có mùi khét của loại dầu chiên bị dùng nhiều lần, lại an toàn cho sức khỏe của cả nhà nữa!     Mong các bạn thành công và làm được món bánh chuối chiên thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ăn việt nam món ăn dân dã chuối chín làm bánh làm bánh không cần lò nướng

chim quay nuoc dua pate gan heo cherry cach lam mưt dưa chanh leo chim bo cau chia bò cuôn ap chao chi礙n chef bắp chuối kho che suong sa che tran chau khoai so che nep cam dau van trang nom cu dau che trai cay sua tuoi pizza kì quặc bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món che nuoc dua che khoai mon bot bang tráng miệng cach lam mẻ che long nhan hat sen che khoai môn che khoai nep che hot ga tra tau Video che hat sen nhan long ngon che khoai lang tim ngon che hat sen nhan nhuc che dua xanh che dau do tron sua chua thịt bò xào cần nộm thịt gà trộn bưởiche dua non bot bang cach lam macaroon dua che dau do khoai mon Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì che bot bang bánh nhân dứa bánh truyền thống nhật ý nghĩa của bánh trôi bánh chay chau dau den che bien mon ngon tu cuu spaghetti chao tom chao vit lon ngon bánh dầy thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà chao quay thom ngon gỏi óc chao lươn cach lam mam ca loc kem trà xanh chao nam dui ga ngon chao khoai tay che bi ngo cá phi lê nướng chao tom sa cach lam mam ca thu chao dau xanh ngon bánh đa nem cuốn tôm tự làm lẩu bò nhúng giấm chao buoi sang chao hat de bà o chiên bánh ngô chè hạt lựu đậu xanh Bánh chuoi hấp bánh cóng chanh day cach lam mam com ngon chai lọ món ngon Bắc Ninh cha trung hap van ngon chanh mat ong Cà chao rau cu học nấu ăn bánh bột mặn chiên mè meo vat nha bep cha tom vien dac biet cha hai san ngon cha gio ga ngon kem vani táo đỏ cha ruoi thom cha gio so da cach lam matcha chan gio ham thuoc bac cherry giảm cân chất kali cach lam xoi boc chuoi nuong cha gio chay cach lam matsu bún mọc cha cu sen thom ngon tôm chua ngọt bo dau phong chế biến thịt Vịt quay nấu xôi gà đậu phộng cach lam me ngao tom chien hanh nhan hủ tiếu xào cha bong thit heo day nau an dậy nấu ăn hấp sườn heo cach lam mi ý long lon cha cuon Thanh Hóa học làm sườn nướng cach lÃƒÆ ga om cay chống trộm cach lam mien tron ot chuong cach lam mi bo thap cam nem chua ran Mật ong 擦日 cha bap bánh gạo xào văn hóa ăn dặm tự chỉ huy dạy nâu ăn canh tôm bầu Cà phê