Món chuối bọc nếp nướng có lớp vỏ nếp bên ngoài dai dai, giòn giòn, quả chuối bên trong mềm ngọt, thêm nước cốt dừa beo béo, thơm thơm thật hấp dẫn! Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời
Chuối bọc nếp nướng

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 1

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 2


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món chuối nếp nướng:

8 trái chuối sứ chín

500 gram gạo nếp

30-50 gram cơm dừa sấy (hoặc dừa nạo)

500ml nước cốt dừa

3-4 cọng lá dứa (không bắt buộc)

Ít lá chuối.


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 4
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 5
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 6

Chuối bóc vỏ, cho 1 muỗng café muối vào.


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 7

Xóc đều cho bớt chát, rửa thật sạch, để ráo. Nếu thích vị ngọt hơn, ướp chuối với 1 muỗng canh đường, xóc đều.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 8
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 9

Nếp vo sạch, để ráo. Cho nếp và 500ml nước sôi, thêm ½ (một phần hai) muỗng café muối vào nồi cơm điện nấu chín thành cơm nếp. Nếp chín cho dừa sấy vào, trộn thật đều. Chia làm 8 phần.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 10
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 11

Trải một tấm màng bọc thực phẩm (plastic wrap) ra, cho một phần cơm nếp vào, dùng màng bọc thực phẩm ép nếp dàn mỏng ra.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 12
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 13

Đặt quả chuối vào giữa.


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 14

Túm mép nếp...


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 15

... và hai đầu nếp lại.


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 16

Bao kín quả chuối.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 17
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 18

Quấn lá chuối xung quanh. Làm lần lượt cho hết chuối và nếp.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 19Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 20

Cho chuối vào lò nướng đến héo lá và chín vàng nếp, hoặc nướng trên bếp than hoa.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 21
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 22

Tháo bỏ lá chuối, cắt miếng vừa ăn và chan nước cốt dừa và thưởng thức. Bạn cũng có thể rắc thêm chút đậu phộng rang chín, giã dập lên trên ăn kèm sẽ quá ngon.

Cách thắng nước cốt dừa: cho nước cốt dừa hòa cùng 1 muỗng canh bột gạo, khuấy tan, cho lá dứa vào, đun trên bếp, khuấy đều cho sệt lại. Có thể thêm 1 muỗng canh đường nếu thích ngọt hơn, vớt bỏ lá dứa.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 23

Ở nước ta chuối quanh năm đều có, ứng dụng được nhiều món ăn, hôm nay bạn hãy thử thêm một món ăn vặt giản đơn, thơm ngon từ chuối: chuối bọc nếp nướng. Món chuối bọc nếp nướng có lớp vỏ nếp bên ngoài dai dai, giòn giòn, quả chuối bên trong mềm ngọt, thêm nước cốt dừa beo béo, thơm thơm thích hợp làm món ăn vặt giữa bữa cho cả nhà.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 24

Với cách dùng màng bọc thực phẩm ép nếp và bọc chuối, công việc trở nên giản đơn hơn và nếp không dính vào tay, rất dễ làm và sạch sẽ. Mong các bạn có món chuối bọc nếp nướng ngọt ngào, thơm ngon nhé!



Bánh tráng trộn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, cách làm rất giản đơn, bạn sẽ thử chứ?
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 25

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt chuối chín quả chuối món ăn dân dã chuối bọc nếp nướng món ngon mùa lạnh

Đậu sốt cà chua Làm bim bim cho con De xiên que cach lam tai heo ngam mam bánh chưng chan mì sốt húng quế thạch rau câu đậu đỏ canh du du rau chân vịt bong cai xanh Đặc Sản cach nau lau ga ngon dịp tết kem ca phe kho thịt ba làm bánh deo bẠbanh ngo hap Cách nấu súp cà chua lăn bột sup dau ha lan trà quế gừng nấu xôi axit folic cach nau cà ri gà ốc xào me qua đu đu Những loại hoa quả bạn thường bổ và rau cu qua Hà nh ruoc gỏi heo quay cơm thịt heo Muc chiến cá hố kho niêu đất 3 món om ngon cho mùa dông thịt bằm dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên trung luoc Banh da lon CÃƒÆ kho cach lam ga nau dau xiên ca ri dau nanh sốt thịt bò banh trung thu rau cau thanh long sữa hạt sen Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Trang trí nhà Ä Ãª mĩ phâm handmade cá trê thanh hóa thit heo ap chao sữa bắp đậu nành gà chiên giòn sốt dứa Thịt gà chiên banh bao hap gio heo ninh giam den banh luoi meo dồn canh khe thit bo ngon ca nau canh banh dau xanh long ga kho tuong nga Banh xop hành khô banh ngot vi峄噒 nam cách làm gà thit ga kho sa Thích thú những bữa ăn độc đáo mẹ xÔi tu lanh cách làm mì nướng lươn om gừng cach nau che dau xanh ngon Quà Quốc Trí làm bánh gato bít tết ngon Ổi Nam giới mon cây Singapore Cách sử dụng các loại rau trong tiết thit luoc mÃƒÆ ngon Thịt lon Bí quyết bảo quản nước mắm truyền cách làm bánh bún đậu mắm tôm Làm sao để N瓢峄沶g cá áp chảo Nga Nguyễn canh rau muống Khoai món suon heo Món chính sữa chua trộn nho nước nga nhộng tằm rang lá chanh gà nướng ngũ vị Chi碍n cha bông thịt heo Cách làm sườn làm bún thịt nướng cach lam luoi heo sot gio lua ngon chẠbò Sua dau nanh răng cưa xoi vuong la sen trẠn thuá Ÿ kem sữa sầu riêng phile CHÃƒË thịt gà luộc sốt sa tế món chả giò ngon đồ chua cách làm xoi nem lui