Món chuối bọc nếp nướng có lớp vỏ nếp bên ngoài dai dai, giòn giòn, quả chuối bên trong mềm ngọt, thêm nước cốt dừa beo béo, thơm thơm thật hấp dẫn! Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời
Chuối bọc nếp nướng

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 1

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 2


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món chuối nếp nướng:

8 trái chuối sứ chín

500 gram gạo nếp

30-50 gram cơm dừa sấy (hoặc dừa nạo)

500ml nước cốt dừa

3-4 cọng lá dứa (không bắt buộc)

Ít lá chuối.


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 4
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 5
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 6

Chuối bóc vỏ, cho 1 muỗng café muối vào.


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 7

Xóc đều cho bớt chát, rửa thật sạch, để ráo. Nếu thích vị ngọt hơn, ướp chuối với 1 muỗng canh đường, xóc đều.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 8
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 9

Nếp vo sạch, để ráo. Cho nếp và 500ml nước sôi, thêm ½ (một phần hai) muỗng café muối vào nồi cơm điện nấu chín thành cơm nếp. Nếp chín cho dừa sấy vào, trộn thật đều. Chia làm 8 phần.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 10
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 11

Trải một tấm màng bọc thực phẩm (plastic wrap) ra, cho một phần cơm nếp vào, dùng màng bọc thực phẩm ép nếp dàn mỏng ra.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 12
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 13

Đặt quả chuối vào giữa.


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 14

Túm mép nếp...


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 15

... và hai đầu nếp lại.


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 16

Bao kín quả chuối.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 17
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 18

Quấn lá chuối xung quanh. Làm lần lượt cho hết chuối và nếp.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 19Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 20

Cho chuối vào lò nướng đến héo lá và chín vàng nếp, hoặc nướng trên bếp than hoa.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 21
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 22

Tháo bỏ lá chuối, cắt miếng vừa ăn và chan nước cốt dừa và thưởng thức. Bạn cũng có thể rắc thêm chút đậu phộng rang chín, giã dập lên trên ăn kèm sẽ quá ngon.

Cách thắng nước cốt dừa: cho nước cốt dừa hòa cùng 1 muỗng canh bột gạo, khuấy tan, cho lá dứa vào, đun trên bếp, khuấy đều cho sệt lại. Có thể thêm 1 muỗng canh đường nếu thích ngọt hơn, vớt bỏ lá dứa.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 23

Ở nước ta chuối quanh năm đều có, ứng dụng được nhiều món ăn, hôm nay bạn hãy thử thêm một món ăn vặt giản đơn, thơm ngon từ chuối: chuối bọc nếp nướng. Món chuối bọc nếp nướng có lớp vỏ nếp bên ngoài dai dai, giòn giòn, quả chuối bên trong mềm ngọt, thêm nước cốt dừa beo béo, thơm thơm thích hợp làm món ăn vặt giữa bữa cho cả nhà.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 24

Với cách dùng màng bọc thực phẩm ép nếp và bọc chuối, công việc trở nên giản đơn hơn và nếp không dính vào tay, rất dễ làm và sạch sẽ. Mong các bạn có món chuối bọc nếp nướng ngọt ngào, thơm ngon nhé!



Bánh tráng trộn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, cách làm rất giản đơn, bạn sẽ thử chứ?
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 25

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt chuối chín quả chuối món ăn dân dã chuối bọc nếp nướng món ngon mùa lạnh

goi bắp bò Món tây mục cach nau hoanh thanh ngon bánh đỗ xanh dừa nạo bánh ba lai mề gà trộn nước tương cay tom hum sot mayonaise mẹo hay Món Hap nấm kim châm MẠbanh duc rieu cua thom phô mai bọc bột chiên giai cam thịt xá xíu Hà Ly cách làm canh cá nấu dứa rau muon lam goi Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi pizza không cần lò nướng chao bobo ngon banh trang cuon mươp huong tình lam gio heo nau du du banh khoai mi hap chiên giòn mực ống kheo tay may va goi chan ga gà om củ cải canh kieu singapore canh sườn sa kê các món chay ngon ca chep kho nghe công thức bánh bí đỏ Cách mua và sử dụng dưa chuột thật nước ep trai cay Lý bà nh kem dưỡng tóc chế biến cua biển Cua biển sốt me lam rau cau dau do giám đốc đậu phộng rang muối trứng rán ngô Trô dua leo Thương nhung mon xao lam com bo xoi so diep bún cuon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn mon ngon cuoi tuan Da banh mousse la dua ngon com vat ngu sac cà hap Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ Cá kho tương món ăn kiểu Thái Bún cá Tom Yum cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn lau chay n chay pate ga ngon Cách làm trà Dạychuối">bắp chuối Cách pha cafe canh măng khô hat sen khoai tây chiên tẩm ớt bột bo om cu cai thuc uong ngay tet bun cha ca ngon cocktail vai banh flan những loại bánh ngon Bánh pancake xốp Dùng đồ bổ sao cho đúng Canh gà cách làm thịt quay giòn bì thit ga chien ngon Đồ nội thất cach lam nha dam duong phen ẫm thực LẠSalad khoai thit bo xôi nếp dừa gà tiềm 6 vị cách làm đậu sảng bong bí đỏ húng thach hanh nhan lam hao nuong pho mai súp tôm nấu thơm súp trộn bánh mì lẩu cay da cá hồi bánh táo bông hồng cánh gà kho rau củ rau quẠgạo xuong món ngon từ dâu tây mứt cam pizza nhỏ gà chiên nước mắm gà nước mắm món trứng rán rau củ cá hồi cuốn hoành thánh cách làm lặp xưởng củ kiệu chua ngọt dừa hấp nấm Dạy lam ho lo ca ngon canh bap ngo cải bó xôi ga hấp tỏi súp cà chua phô mai