Món chuối bọc nếp nướng có lớp vỏ nếp bên ngoài dai dai, giòn giòn, quả chuối bên trong mềm ngọt, thêm nước cốt dừa beo béo, thơm thơm thật hấp dẫn! Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời
Chuối bọc nếp nướng

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 1

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 2


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món chuối nếp nướng:

8 trái chuối sứ chín

500 gram gạo nếp

30-50 gram cơm dừa sấy (hoặc dừa nạo)

500ml nước cốt dừa

3-4 cọng lá dứa (không bắt buộc)

Ít lá chuối.


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 4
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 5
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 6

Chuối bóc vỏ, cho 1 muỗng café muối vào.


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 7

Xóc đều cho bớt chát, rửa thật sạch, để ráo. Nếu thích vị ngọt hơn, ướp chuối với 1 muỗng canh đường, xóc đều.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 8
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 9

Nếp vo sạch, để ráo. Cho nếp và 500ml nước sôi, thêm ½ (một phần hai) muỗng café muối vào nồi cơm điện nấu chín thành cơm nếp. Nếp chín cho dừa sấy vào, trộn thật đều. Chia làm 8 phần.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 10
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 11

Trải một tấm màng bọc thực phẩm (plastic wrap) ra, cho một phần cơm nếp vào, dùng màng bọc thực phẩm ép nếp dàn mỏng ra.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 12
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 13

Đặt quả chuối vào giữa.


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 14

Túm mép nếp...


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 15

... và hai đầu nếp lại.


Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 16

Bao kín quả chuối.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 17
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 18

Quấn lá chuối xung quanh. Làm lần lượt cho hết chuối và nếp.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 19Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 20

Cho chuối vào lò nướng đến héo lá và chín vàng nếp, hoặc nướng trên bếp than hoa.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 21
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 22

Tháo bỏ lá chuối, cắt miếng vừa ăn và chan nước cốt dừa và thưởng thức. Bạn cũng có thể rắc thêm chút đậu phộng rang chín, giã dập lên trên ăn kèm sẽ quá ngon.

Cách thắng nước cốt dừa: cho nước cốt dừa hòa cùng 1 muỗng canh bột gạo, khuấy tan, cho lá dứa vào, đun trên bếp, khuấy đều cho sệt lại. Có thể thêm 1 muỗng canh đường nếu thích ngọt hơn, vớt bỏ lá dứa.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 23

Ở nước ta chuối quanh năm đều có, ứng dụng được nhiều món ăn, hôm nay bạn hãy thử thêm một món ăn vặt giản đơn, thơm ngon từ chuối: chuối bọc nếp nướng. Món chuối bọc nếp nướng có lớp vỏ nếp bên ngoài dai dai, giòn giòn, quả chuối bên trong mềm ngọt, thêm nước cốt dừa beo béo, thơm thơm thích hợp làm món ăn vặt giữa bữa cho cả nhà.

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 24

Với cách dùng màng bọc thực phẩm ép nếp và bọc chuối, công việc trở nên giản đơn hơn và nếp không dính vào tay, rất dễ làm và sạch sẽ. Mong các bạn có món chuối bọc nếp nướng ngọt ngào, thơm ngon nhé!



Bánh tráng trộn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, cách làm rất giản đơn, bạn sẽ thử chứ?
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời 25

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt chuối chín quả chuối món ăn dân dã chuối bọc nếp nướng món ngon mùa lạnh

Canh thit Lon Nhat Góc Rượu Canh cach che bien mon tep Quay Luộc cach lam goi cui dua hau me Nem món ăn từ thịt heo gừng tươi Xôi đu đủ bò khô Xào Hầm Oc xao Rau Ếch Mực Tôm Vịt bún gio heo phuc thiền ga nuong meyle="background-color: #BF31DB" href="/index.php?q=Gà nấu chao">Gà nấu chao chè bánh mật canh bi nhoi tom thit ngon ga do kệ tủ canh rieu tom Âm cach lam goi luoi heo Yaour Cà ri gà món ngon từ nghêu nướng Ấn Độ Phòng bacon Pasta Salad Nướng Chiên Món Ý Trứng Bo nhung dam ga ham bach qua Lương canh dau phu ngon gan ngon xao muop lẫu hải sản thịt Om Ốc Noel ga Nướng cua rang banh khọt bach tuoc sáng mắt kem trÃƒÆ Trang Trí làm rau câu chân vịt tại nhà cach lam banh trang cuon thit heo nước ép táo cach lam keo deo chips luoi khoai tay gion lau thom ngon vit xao chao thom ngon Thức Uống suon sot me công thức bánh gừng xoắn Bánh Ngọt Spaghetti bà nh su Nước Chấm cach lam banh tieu tai nha cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên List Cháo Ä e Muối Chua Món Chính Trung Thu cá chim Ngày Lạnh thịt nướng xiên que Lạng Sơn chao bo cau Lam tóm thuc don ngôi sao cải thìa bot bang goi tai heo Nuoc cham ngon bim bim khoai tay giòn rụm tôm đồng quẠcam ruou nho tôm tươi hấp nước dừa トO Trニーa Túi Xách Khéo Tay Trái Cây Cocktail Bánh Kem Bánh Mặn Làm Bánh Món Ngon KEM List Chả List Lẩu List Cơm Giảm Cân chè hoa nhài bắp rán dừa tu lam mut chuoi say Món Chay