Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:
- 3 quả chuối chín mềm, cắt thành những lát mỏng.
- 16 gram bơ lạc (bạn có thể mua bơ lạc bán sẵn hoặc tự làm bơ lạc để dùng dần)
- 280 gram chocolate đen
Vị bùi béo của bơ lạc quện vào vị thơm nồng của chuối chín và vị đăng đắng của chocolate quả thực rất thú vị.
Thực hiện:5
Xếp ½ (một phần hai) số lát chuối lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
Phết bơ lạc lên mặt những lát chuối đó.
Chồng mặt còn lại lên trên và để vào tủ lạnh chừng 1 giờ.
Trong lúc đó, cắt chocolate thành miếng nhỏ và đặt nó trong lò vi sóng quay khoảng 30 giây, khuấy đều, sau đó tiếp tục quay thêm 15 giây cho đến khi chocolate tan hết. Hoặc bạn có thể hấp cách thủy chocolate bằng cách nấu sôi một nồi nước nhỏ, sau đó đặt bát có chứa chocolate thái vụn vào. Để lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn. Bạn lưu ý tránh để nồi chứa chocolate tiếp xúc với nước hoặc để lửa quá to làm cháy chocolate nhé!
Sau 1 giờ lấy phần chuối đã để trong tủ lạnh ra, nhúng từng miếng chuối vào bát chocolate lỏng. Bạn lưu ý phải làm nhanh tay tránh để phần bơ lạc chảy ra, nếu lâu bạn có thể lấy từng phần chuối trong tủ lạnh ra làm dần. Sau khi toàn bộ phần chuối đã được bao phủ một lớp chocolate bạn để chúng vào lại tủ lạnh chừng 3 giờ để chocolate đông cứng hoàn toàn.
Chuối bọc chocolate là món ăn vặt hoặc tráng miệng giản đơn rất dễ thực hiện. Vị bùi béo của bơ lạc quện vào vị thơm nồng của chuối chín và vị đăng đắng của chocolate quả thực rất thú vị. Cắn một miếng chuối, phần chocolate ở ngoài giòn tan, phần nhân chuối dẻo dẻo rất hài hòa. Món ăn này đặc biệt sẽ được các bé vô cùng yêu thích đấy!
Hy vọng bạn thành công và có món chuối bọc chocolate thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
