Phần nước sốt chanh chua chua ngọt ngọt được rưới lên thịt gà tẩm bột chiên giòn rụm ăn ngon đến mê mẩn.
Chua ngọt thịt gà sốt chanh

Chua ngọt thịt gà sốt chanh 1
  Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt lườn gà
- 1 quả trứng
- 2 muỗng nhỏ xì dầu (nước tương), 2 muỗng nhỏ rượu, 1 muỗng nhỏ dầu vừng
- 2 quả chanh vàng
- 2 muỗng canh bột ngô, 1 muỗng canh đường
- Muối (gia vị).

Cách chế biến:   Chua ngọt thịt gà sốt chanh 2

- Đập trứng gà ra bát.

Chua ngọt thịt gà sốt chanh 3

- Thêm vào bát trứng xì dầu, rượu, dầu vừng và một chút vỏ chanh.

Chua ngọt thịt gà sốt chanh 4

- Đánh tan trứng, khuấy đều tay để trộn lẫn các gia vị.

Chua ngọt thịt gà sốt chanh 5

- Thịt gà rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

- Cho toàn bộ thịt gà vào bát trứng đã đánh ở Bước thứ ba(3).

Chua ngọt thịt gà sốt chanh 6

- Đổ bột ngô ra đĩa lòng sâu, thêm chút muối vào.

- Lần lượt lăn từng miếng gà vào đĩa bột.

Chua ngọt thịt gà sốt chanh 7  

- Làm cho đến khi tất cả thịt gà đều được phủ đều một lớp bột ngô.

Chua ngọt thịt gà sốt chanh 8

- Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng.

- Thả thịt gà vào chiên.

- Khi thịt gà chín vàng, vớt ra để trên giấy cho thấm bớt dầu chiên.

Chua ngọt thịt gà sốt chanh 9

- Cạo vỏ chanh cho vào nồi cùng với nước cốt của 2 quả chanh.

- Thêm đường và một bát con nước.

Chua ngọt thịt gà sốt chanh 10

- Khuấy đều nồi nước chanh, bật bếp đun, vừa đun vừa dùng muỗng nhựa đảo nhẹ để hỗn hợp không dính đáy nồi.

- Thêm gia vị vừa ăn.

- Đun khoảng 5 phút thì tắt lửa.

Chua ngọt thịt gà sốt chanh 11

- Bắc chảo khô lên bếp, bật lửa, nấu nóng chảo.

- Cho thịt gà vào, rưới nước sốt chanh lên thịt gà, đảo đều khoảng 3 phút thì tắt lửa.

Chua ngọt thịt gà sốt chanh 12

- Rắc hành lá xắt nhỏ và hạt vừng rang lên bề mặt thịt gà.

- Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.   Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chiên thìa nhỏ thìa canh Xì dầu Thịt gà tắt bếp

sui cao thit ngon chè bí đậu đỏ Den long giay chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm nước ép dưa hấu vị chanh muffins ng món gà xào cay co cách nấu bún dọc mùng súp nui tôm rau củ ngon bánh bông lan xoài cốc tai mimosa trái cây gà nấu nấm mỡ cá lạc kho sả nghệ nguoi ngu vi ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ ga nau chao kem vani chuối mix caramel o quà sò điệp sốt cay ngọt dui ga chien mam che bien banh tam che hat sen thom ngon sau ngam ngon rau củ sinh tố dưa leo dưa gang nom chay ngon Khai Vị u cơm bò lúc lắc nước ép dưa gà nướng đậu Ly mà ngon món ngon mùa hè xoiDD3246" href="/index.php?q=Rượu">Rượu món thịt bò cuộn nấm kim châm Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm au Món mặn ăn cơm Xoi dau phong ăn táo benh gan Gỏi tom NẤU ăn ngon tôm sốt cach lam banh pho mai chanh Giá đổ tu lam duong fondant Sữa chua sườn cốt lết rim nước tương com chien thạch hoa quả dẻo cach lam nuoc nha dam món ngon cho ngày tết hải sản tươi ay trà hoa cách làm gỏi mực kiểu Thái mì lạnh hàn quốc gỏi xoài xanh cach lam banh flan trung á chua Trá ng cach lam bo om tuong ban dà y bạch tuộc luộc sinh tố táo chua ngọt Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh Bánh trưng khéo tay nuong banh mi mề gà nương công thức làm chả lụa ép bí đao cách làm bánh mì tại nhà Hoa qua Dam cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba thit ca thit rang gieng chay canh thưc don mon ngon làm sua chua cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật goi cuon tom ragu bò món ngon Sóc Trăng bánh su kem Đậu phụ bò xào cần cach nâu cháo ngêu nấu lẩu ếch bánh pía vị sầu riêng