Hãy chia sẻ lên Facebook

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Mùi thơm của chanh dây dịu mát và những trái việt quất chua chua, ngọt ngọt, thêm chút kem tươi mát rượi nữa… mùa hè trở nên dễ chịu hơn rất nhiều!
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Một chiếc bánh tươi tắn và rực vàng như nắng!

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Nguyên liệu gồm có: - 150gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng - 150 gr đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị) - 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder) - 150 gr bột mì - 3 trứng gà - Nước cốt chanh dây tươi hoặc syrup chanh dây - Một nắm quả việt quất (blueberry) khô - Kem tươi (whipping cream) để ăn kèm - chuẩn bị sẵn khuôn nướng chữ nhật Cách chế biến:
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtBật lò ở 180 độ C. Bơ trộn với đường, dung máy đánh trứng đánh cho nhuyễn, mịn
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtĐập trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều bằng máy. Trộn bột mì với bột nở, rây vào hỗn hợp bơ đường trứng, tiếp tục đánh bằng máy để tất cả quyền đều vào nhau.
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtThêm nước cốt chanh dây (nếu dung syrup chanh dây thì bạn phải bớt đường đi)
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho việt quất vào
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtChống dính khuôn bằng cách quết 1 lớp bơ vào lòng khuôn rồi rắc 1 lớp bột mỏng vào. Cho bột vào khuôn, dùng spatula dàn đều mặt bột
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho vào lò nướng trong khoảng 40 phút hoặc khi thấy mặt bánh vàng ruộm, dùng que tăm cắm thử vào bánh rồi rút ra, thấy que tăm vẫn sạch là bánh đã chín. Bánh để nguội, ăn kèm với whipping cream (có thể đánh bông mềm hoặc để nguyên) quá ngon.
 

Trà Linh
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, chanh dây, việt quất, món ngọt, Trà Linh

nấm rơm xào đậu que xoi de nau canh bi ngon bánh kếp nhân thit cho hành tây ép Chu công thức cánh gà chiên giòn sốt cà Thit lon ran ha cao nấm đùi gà kho Gan xÃƒÆ o lam mut bi tổng hợp món ăn canh chua thịt hến ca tre kho to bánh mì trứng hình trái tim lan Tuyết Nguyễn Cơm chiên gà quay mì gói kẹp che cu sen thap cam vỉa hè Spinach banh chanh ngon mực sốt chua cay mcu nuong sa te chè bột lọc hai màu Xứ Áo cach lam dua leo muoi chua bánh cupcake hương chocolate Cach kho thit Lon Rượu nho canh ga nuong ngon Khoai mon trộn ga thit Banh danh làm bánh crepe nau ga la giang ngon cơmgà truffles kẹo tom chien me Bông thiên lý hat bi nuong ngon Com tam suon bi cha mau mon giai khat bánh sữa chiên giòn bánh canh thit bam pha nước sắn dây banh chuoi nuoc dua ngon cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau milo thái phiên gà nhồi xôi nướng gỏi tôm khô Coca Cola lam com hap hoa atiso ngon Củ sen xào ức gà mứt đại hoàng rạm rán mứt trái mãng cầu lươn chiên xốt tiêu pasta nấm trứng sốt cà chua ba chỉ kho kiểu miền nam canh rau cải gỏi lòng heo custard dua ca thu nuong món quê trứng cuốn kiểu hàn ăn bún thang Trá trung chien cuon tom salad tron S瓢 rằm tháng giêng muc nuong ngon bào ngư suong heo xao Rau muon chè dưa lê đậu đen bò xào cần cach lam banh bot loc goi la chuoi Tứ cach lam thit ga xien nuong goi du du oc sen ngon che ngo khoai lang ngon sò dương nướng mỡ hành cach nau com ga dut lo ca lang chien gion cach nau bun ôc snack khoai lang Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp cách làm thịt rang mắm tép rau muống luộc com chien kieu nhat ngon tac cach lam kim chi vit sot xoai ngon bí quyết làm bánh ngon Yen nom bap chuoi canh nẠm trà xoài ga nau hat de cach dan ao bánh cupcake vừng mè ha cao hap 10 lý do bạn nên ăn dâu tây salad dua hau ngon banh bi ca phe cơm chiên rau củ cách làm bánh khoai tây bò sốt ớt Tôm chua xứ Huế thit luoc cuon Tháng năm Quảng Ngãi rộ mùa don