Hãy chia sẻ lên Facebook

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Mùi thơm của chanh dây dịu mát và những trái việt quất chua chua, ngọt ngọt, thêm chút kem tươi mát rượi nữa… mùa hè trở nên dễ chịu hơn rất nhiều!
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Một chiếc bánh tươi tắn và rực vàng như nắng!

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Nguyên liệu gồm có: - 150gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng - 150 gr đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị) - 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder) - 150 gr bột mì - 3 trứng gà - Nước cốt chanh dây tươi hoặc syrup chanh dây - Một nắm quả việt quất (blueberry) khô - Kem tươi (whipping cream) để ăn kèm - chuẩn bị sẵn khuôn nướng chữ nhật Cách chế biến:
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtBật lò ở 180 độ C. Bơ trộn với đường, dung máy đánh trứng đánh cho nhuyễn, mịn
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtĐập trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều bằng máy. Trộn bột mì với bột nở, rây vào hỗn hợp bơ đường trứng, tiếp tục đánh bằng máy để tất cả quyền đều vào nhau.
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtThêm nước cốt chanh dây (nếu dung syrup chanh dây thì bạn phải bớt đường đi)
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho việt quất vào
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtChống dính khuôn bằng cách quết 1 lớp bơ vào lòng khuôn rồi rắc 1 lớp bột mỏng vào. Cho bột vào khuôn, dùng spatula dàn đều mặt bột
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho vào lò nướng trong khoảng 40 phút hoặc khi thấy mặt bánh vàng ruộm, dùng que tăm cắm thử vào bánh rồi rút ra, thấy que tăm vẫn sạch là bánh đã chín. Bánh để nguội, ăn kèm với whipping cream (có thể đánh bông mềm hoặc để nguyên) quá ngon.
 

Trà Linh
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, chanh dây, việt quất, món ngọt, Trà Linh

bà nh bà o hẠp chè khoai môn đậu phộng sinh to dao chanh xoi boc thịt bo cach lam ragu bo chay rán ốc vặn cach lam banh bong lan mì tôm kẹp phô mai công thức salad gà trộn bun xao ngu sac ngon mat ong ngon quan trọng nhất lam nha gung don noel xoi man thap cam món ngon Đà Nẵng chiên sườn với tỏi ca com chay cách làm đậu bắp sốt cà bao tử kho ngũ vị sườn xào thơm Cach nau che bot bang Háºnh nấu cháo sò huyết banh khúc bạch vị cà phê Rau răm công thức bánh táo cach lam thach trai cay nấu kem đậu đen muop xao ngon đỏ cách làm nước quất hồng bì rau khoai lang 28 thit kho cu sen tôm nướng muối trong dua cach lam kem shiratama banh da xuc banh nam cơm chiên với dứa NhÃƒÆ tôm sốt chua ngọt cua hấp trứng kho tau khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác banh khoai tay ga chien mon măng nhồi thịt sushi chiên tự chế khung ảnh cach nau che dau xanh sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT cách làm bò tái chanh cơm viên cố đô huế đá lạnh sinh tố dưa bở chả cá bọc đậu đũa chiên giải nhất cach lam khoai mon chien me người nội trợ số 1 nguyễn kem sữa tươi cacao súp cu cach nau cai thia xao nam da dieu cuon mũ chụp tai Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không cách làm sữa chua dẻo thơm Làm sợi bánh canh cá nhái canh bi do nau thit nac lau bap bo nhung hanh ram gỏi Khéo tay làm ngay cach lam cha ruoi thịt kho mắm ruốc bàn ga nuong me gio heo chien gion cá diêu hồng hấp tương Tuong ngọt làm bánh thịt bò ngâm mắm hủ tiếu xào rán trứng với ngải cứu món ngon với lá mắc mật ăn đỡ đau cá hồi gừng đạt tiêu chuẩn món ngon đà nẵng ruoc tom ngon ruou vai dau phu ngon cách làm bánh ngọ Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng ướp thịt lẩu cách làm thịt bò khô bánh trung thu ngon lam ca com kho khe ngon ca hoi nuong la thyme may quần short củ cải muối Hàn Quốc canh ga sot cay thịt kho mặn cach lam tep xao cach lam banh troi man xôi chiên thịt gà nấu trái cây Ngon rẻ bánh mỳ chảo Nghĩa Tân mứt táo cach lam thit heo quay om bi dao BÁNH MÌ THỊT XIÊN cá ngừ chiên Duoi bo ham lam chao dau xanh Đường Làm bánh không cần lò nướng đậu phụ Mẹo nhỏ với khoai tây bánh cổ truyền chuối nấu rượu muc nau canh chua