Mùi thơm của chanh dây dịu mát và những trái việt quất chua chua, ngọt ngọt, thêm chút kem tươi mát rượi nữa… mùa hè trở nên dễ chịu hơn rất nhiều!

	Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Một chiếc bánh tươi tắn và rực vàng như nắng!

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Nguyên liệu gồm có: - 150gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng - 150 gr đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị) - 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder) - 150 gr bột mì - 3 trứng gà - Nước cốt chanh dây tươi hoặc syrup chanh dây - Một nắm quả việt quất (blueberry) khô - Kem tươi (whipping cream) để ăn kèm - chuẩn bị sẵn khuôn nướng chữ nhật Cách chế biến:
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtBật lò ở 180 độ C. Bơ trộn với đường, dung máy đánh trứng đánh cho nhuyễn, mịn
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtĐập trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều bằng máy. Trộn bột mì với bột nở, rây vào hỗn hợp bơ đường trứng, tiếp tục đánh bằng máy để tất cả quyền đều vào nhau.
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtThêm nước cốt chanh dây (nếu dung syrup chanh dây thì bạn phải bớt đường đi)
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho việt quất vào
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtChống dính khuôn bằng cách quết 1 lớp bơ vào lòng khuôn rồi rắc 1 lớp bột mỏng vào. Cho bột vào khuôn, dùng spatula dàn đều mặt bột
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho vào lò nướng trong khoảng 40 phút hoặc khi thấy mặt bánh vàng ruộm, dùng que tăm cắm thử vào bánh rồi rút ra, thấy que tăm vẫn sạch là bánh đã chín. Bánh để nguội, ăn kèm với whipping cream (có thể đánh bông mềm hoặc để nguyên) quá ngon.
 

Trà Linh
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, chanh dây, việt quất, món ngọt, Trà Linh

Ä Æ a món cá saba bánh trứng nướng hải sản banh gato cuon bánh trứng rau củ bánh trứng rau củ nướng Thái Lan coc lac mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm bánh trung thu tôm rim chua ngọt bánh trung thu hình chú gà bánh trung thu rau câu trái cây mon cuoi tuan bánh vị bưởi nấu cháo hàu bánh vị táo nướng bánh vani dưa hấu tim mạch cân nặng cholesterol 8 bí quyết phong thủy thu hút sự giàu có Cách nấu bun thịt xông khói cuộn bo cuon sac mau sữa chua phô mai bánh xèo giòn thái lan cach lam bap xao tep hanh Khách nem rán Thưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng Nhộng ong rừng món ngon miền sơn cước tôm sốt hạt điều thức ăn trẻ em bánh cuốn ngon bánh xèo miền Trung mon kho kem chanh thom mat banh cuon ngon banh vani cupcake chã ngon nau che com deo thom bánh xèo miền nam cach nau che vai cot Gỏi Bạc Hà lam kem chuoi tra xanh khóm sốt me bánh xèo nhật chien trung bánh xèo thái lan cá kho cà chua 同行龙 bánh quy vani giòn tan bánh xèo thập cẩm Tự làm bánh xèo giáng sinh bánh xốp cam cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo bánh cuộn vừng Làm bánh cuộn vừng bánh xoắn gừng béo ngậy bí đỏ nấu súp bí đỏ nấu tôm sườn cách làm bánh cuốn tôm bí đao nấu nước sâm bí ngòi bánh cuốn tôm mềm lẠu mẠm cà tra hoà gà hâp bí ngòi chiên xúc xích lòng heo xào cach ngam tao meo mi tuoi thom ngon bánh nút áo sot vang bí ngòi zucchini cá thu cach nau bun moc khoai lang va khoai tay um các món kho mon au bí ngô giá đỗ CAC MON KHO Mi cay dui Gà cach lam khoai tay nghien bữa cơm chiều dưa món bí quyết kho thịt ngon Giúp bạn có món chả giò ngon Mon chao ngon bún khô xào chay làm bánh mì kẹp thịt cach lam banh bong lan cuon vật Chưa mochi kem bí xanh chấm chao bánh tái cây cuộn humburge bánh bông lan xoài cuộn Me gà mi xao thit bò Úc Chè đậu đỏ bò áp Canh nấm goi ngay tet bánh bột mì cuốn trái cây phớ bò bò bía cuộn chay món ăn kèm bò cuộn nấm kim châm phô mai bò cuộn sốt cay bò cuộn rong biển bò sốt cay hành vi mì trộn siêu tốc quán banh donut duong ngon