Hãy chia sẻ lên Facebook

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Mùi thơm của chanh dây dịu mát và những trái việt quất chua chua, ngọt ngọt, thêm chút kem tươi mát rượi nữa… mùa hè trở nên dễ chịu hơn rất nhiều!
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Một chiếc bánh tươi tắn và rực vàng như nắng!

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Nguyên liệu gồm có: - 150gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng - 150 gr đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị) - 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder) - 150 gr bột mì - 3 trứng gà - Nước cốt chanh dây tươi hoặc syrup chanh dây - Một nắm quả việt quất (blueberry) khô - Kem tươi (whipping cream) để ăn kèm - chuẩn bị sẵn khuôn nướng chữ nhật Cách chế biến:
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtBật lò ở 180 độ C. Bơ trộn với đường, dung máy đánh trứng đánh cho nhuyễn, mịn
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtĐập trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều bằng máy. Trộn bột mì với bột nở, rây vào hỗn hợp bơ đường trứng, tiếp tục đánh bằng máy để tất cả quyền đều vào nhau.
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtThêm nước cốt chanh dây (nếu dung syrup chanh dây thì bạn phải bớt đường đi)
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho việt quất vào
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtChống dính khuôn bằng cách quết 1 lớp bơ vào lòng khuôn rồi rắc 1 lớp bột mỏng vào. Cho bột vào khuôn, dùng spatula dàn đều mặt bột
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho vào lò nướng trong khoảng 40 phút hoặc khi thấy mặt bánh vàng ruộm, dùng que tăm cắm thử vào bánh rồi rút ra, thấy que tăm vẫn sạch là bánh đã chín. Bánh để nguội, ăn kèm với whipping cream (có thể đánh bông mềm hoặc để nguyên) quá ngon.
 

Trà Linh
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, chanh dây, việt quất, món ngọt, Trà Linh

húng lìu thạch sữa đậu nành sốt gừng thiên cac mon xao sa ot MÓN XÀO ruot banh canh gio heo ngon canh gà nấu bắp mỹ mon nem la lot xôi nếp hoa nhài xôi sắn và đậu xanh PhÃƒÆ giẠhấp dẫn bun xao rau can ngon Bánh ran gordon lam dot bi xao me ga Quýt súp tôm hạt sen bắp xào bạc hà Xôi chim Nhừ kem vải Trà chanh hoa hồng giải khát ngày hè cháo thịt heo cơm tối pudding chanh Quà cac mon ham cÃÆc thịt muối cuộn bánh mì canh tần ô giò chả vua đầu bếp Việt Nam gà nguyên con nướng thịt bò tái chanh hấp bánh lava cupcake Nam dui ga nươ Liên cach lam bun bo hue quán ngon eva giá i Mù Bông hành xào thịt bò mut quan Mam ca phao bãi biển Nấu súp Khâu công thức bánh bò khoai lang tím cach lam banh nam chay goi cu hu duà món ăn đường phố Dua leo muoi chua xuc xich xao chua ngot sốt me may vá bánh mì cuộn trái cây banh bao nhan thit thạch trái cây sữa chua thịt gà xào sả ớt cẠm lÃng cá bò gù che bach qua tuyet nhi làm kem ngon dạ huong dan nau an ngon gà nướng sốt kem xôi lạc muối mè nhồi lẩu vịt mÊbạc hà mì udon trộn cha Xao mon goi nom tom ca cao quán ngon ở Sài Gòn dau đùi vịt om goi tai heo chua ngot ngoi banh doughnut trứng chiên phô mai miền tây làm banh da lon cách làm há cảo nhân thịt ngon kho đâu hủ cach lam kem tuoi cho banh gato Sóc Trăng banh rau cu pho mai mon mi cua bánh mì kẹp trứng Dịp Valentine bắp chuối rán giòn thịt ba chỉ cuộn dang cách nấu chè đậu sắn hon hoanh thanh chiên làm xôi xéo tại nhà Banh lọt banh sour cream cookies Cách làm khoai mì hấp nâu nhiệt Cá sặc cach nau canh hen ốc hương xào lá chanh sa lát đậu hũ rau củ Xôi chiên Thịt nướng bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà mắm tép Video Kiên