Naungon.com - Gỏi sứa vừa ngon vừa mát, cuối tuần này cả nhà hãy cùng nhau làm món gỏi ngon tuyệt cú mèo này nhé. Gỏi có vị chua chua ngọt ngọt của giấm đường, mùi thơm thơm của rau thơm và đặc biệt là không thể cưỡng lại được cái vị giòn giòn mát lạnh của sứa.
Chua ngọt gỏi sứa rau thơm

Chua ngọt gỏi sứa rau thơm 1

Nguyên liệu cần có::

Sứa ngâm chua ngọt: 200g; Tai heo ngâm giấm: 200g; Cà rốt: ½ (một phần hai) củ; Hành tây: ½ (một phần hai) củ; Khế, chuối chát, rau quế, tía tô; Mè rang; Bánh phồng tôm; Tỏi băm, ớt băm; Tương ớt, đường, nước mắm, muối; Giấm gạo lên men    Hướng dẫn cách làm::   - Cà rốt, hành tây cắt mỏng hoặc tỉa hoa, cho vào tô, rắc 1M đường, trộn thật đều. Khế, chuối chát cắt khoanh, ngâm giấm đường. Rau thơm cắt nhỏ.

- Pha nước trộn: Khuấy tan 2M đường với 2M giấm gạo lên men, 1M nước mắm, 1/5m muối, 1M tương ớt, thêm 1M tỏi ớt băm.

- Trộn cà rốt hành tây, khế, chuối chát, tai heo ngâm giấm và các loại rau thơm chung. Sau 10 phút vắt ráo các nguyên liệu. Tiếp tục cho nước mắm trộn gỏi vào, trộn thật đều. Nếm vị chua ngọt, cuối cùng cho mè rang và sứa vào trộn thật đều.

-Cho gỏi ra dĩa, rắc mè rang và ớt, ăn kèm với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.   Mách nhỏ:   - Ngâm khế, chuối chát với hỗn hợp giấm đường giúp chuối không bị đen và khế giảm độ chua.   - Sử dụng sứa ngâm chua ngọt làm món ăn ngon hơn sử dụng sứa muối, khi mua cần Lưu ý phân biệt 2 loại sứa này.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:       Nguồn: Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hành tây nước mắm gỏi Cà rốt bánh phồng tôm youtube

thịt lợn cuộn lá mắc mật mì ống ý sốt nghêu cá nướng sốt chanh Cà linh salad bap sai lầm Cach nau xoi nep cam Băng nau rieu ngon bánh mì trộn rau củ bánh giò Món Chính chocolate canh tôm nấu mồng tơi hấp trứng buta kakuni muffin chocolate cach lam xuc xich boc trung trai tim class="label" style="background-color: #DEAC0B" href="/index.php?q=luon om ca tim">luon om ca tim thien banh chuoi pho mai làm mứt mơ thịt chiên GÃƒÆ trai cay nhung socola ngon sườn sốt kiểu trung quốc món lẩu bánh ngọt bắp cải xào cà chua thịt nướng suon sot me ngon cach lam banh cuon nong Xôi bap trái dừa Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm cach lam banh pia sau rieng lam banh muffin súp lơ xào tỏi cải xanh lam cÃƒÆ món ngon dễ làm Canh trứng bắt mắt MAY Canh gà cach lam sup khoai tay thit ga nam kim cá diêu hồng chiên tẩm phô mai cach lam ca cuon giay bac món hap banh chiffon cheesecake ga nau pate banh me bi do ngon Viå³ å Nam cach lam lau dau ca hoi thit bo xao dua cai chua huong dan lam banh xeo nhat rẠinfographic canh lá lốt thịt bò cach nà u an ngon Cach lam banh trung thu don gian kem trà xanh chà y suon ngon xÔi xôi dừa nạo banh korokke ngon mang tuoi ham mon nam hap tom trung ngon Bánh đúc chén Dưa mắm äeo my chay ngon ª Bột sắn lươn um cua chien gion kẹo cách lam ca ri vịt cha dau thit Trứng cá hồi thịt gà viên sốt chua ngọt cach lam bo xao dau que tự may váy cach lam thit ga nau dong đồ chơi nấu Ăn nom rau muong thit bo gà rim trọng và n bánh mochi ngon bí đao nấu nước sâm đặc sản sóc trăng súp miso trang chủ nôm Quốc Trí MasterChef Làm cupcake miền Hoa giấy ruou vai ngon xoong nồi cháy nấu cháo hải sản Lẩu chua bo duong ca chua hap trung soufflé mon banh tao cam hà m CÃƒÆ Kho Phố hot vit lon cá mòi chiên cơm Cháo mè đen Canh bầu cách tỉa hoa su su xao Mắm tép chưng thịt mon ngon tu ca ry hoa thiên lý nấu bò kho cá bống cà u bá bá tui xach