Nguyên liệu
+ 160ml kem whipping
+ 150ml sữa tươi không đường
+ 1 lòng đỏ trứng gà
+ 70 gram nho khô
+ 80 gram đường
+ 1 chút xíu muối
+ 40ml rượu Rum
Cách làm
- Nho ngâm vào rượu Rum 30 phút.
- Lòng đỏ, đường cho vào âu đánh tan (bạn có thể dùng phới đánh tay không cần máy). Sau đó cho xíu muối, sữa tươi và kem vào trộn chung.
- Bạn tiếp tục cho nho và rưọu Rum vào trộn thật đều.
- Cho hỗn hợp này vào hộp nhựa, để vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng, sau đó lấy ra dùng muỗng trộn lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 1-2 tiếng bạn lấy kem ra trộn 1 lần cho đến khi kem đông.
Cách làm kem nho khô tại nhà cũng rất giản đơn phải không nào. Trong tiết trời nắng nóng, bạn vừa không phải ra tiệm mà vẫn có được một ly kem ngon mát lạnh rất hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào thực hiện ngay món ăn vặt này thôi nhỉ?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
