Vị chua ngọt của xoài, bùi thơm của lạc rang và hơi hăng hăng của hành tây, ớt chuông kết hợp thật tinh tế với chút mằn mặn của tôm khô làm ai đã từng ăn món này đều rất ấn tượng. Chua giòn món salad xoài kiểu Thái
Chua giòn món salad xoài kiểu Thái

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 quả xoài xanh - ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ cỡ vừa - ¼ (một phần tư) củ hành tây - Một nắm lạc hoặc hạt điều rang - 30 gram tôm khô - Một nắm lá rau mùi - Nước mắm, nước chanh, đường.
  Cách chế biến:   Tôm khô cho vào cối xay khô của máy xay sinh tố.
 

Xay đến khi bạn có được thứ bột tôm mịn thì lấy ra bát, để riêng.

 

Lạc hoặc hạt điều giã dập. Ớt chuông và xoài thái dạng sợi hoặc que mỏng. Hành tây thái lát mỏng. Nếu sợ hành cay bạn có thể ngâm hành vào nước đá khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo.

 

Pha nước mắm chanh chua ngọt với nước mắm, chanh và đường. Cho xoài, hành tây, ớt chuông, lạc rang vào tô, rưới nước mắm chanh lên rồi nếm thử cho vừa miệng (tùy thuộc vào độ chua của xoài mà bạn cần thêm mắm hoặc đường), sau đó rắc rau mùi và tôm khô đã xay lên tô salad, trộn thật đều và lấy ra đĩa dùng ngay.

Salad xoài kiểu Thái là một trong những món vô cùng thông dụng và được yêu thích ở đất nước này. Ngoài những nguyên liệu cơ bản trên bạn có thể cho thêm tôm luộc hoặc thịt heo thái sợi để món ăn đẹp mắt hơn. Vị chua ngọt của xoài, bùi thơm của lạc rang và hơi hăng hăng của hành tây, ớt chuông kết hợp thật tinh tế với chút mằn mặn của tôm khô làm ai đã từng ăn món này đều rất ấn tượng.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn kèm món thái salad salad trái cây xoài quả xoài

ô mai nem nuong cách làm khoai chiên giòn canh chua tac ca hoi ngon Kim Chi Vừa thịt bò cuộn nấm kim châm gan ngon xao muop thom ngon dua chua ca rot lựu nem cuốn thịt rán rau củ muối chua nau che chuoi Chan ga hap xa Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền thit de xao lẩu trái sấu nấu vịt thit heo khìa cach lam nem nuong banh hoi Canh cải chua đậu cove xào nấm trái cây nướng BAnh trung thu Tìm Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn những món miến ngon Làm miến trộn Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy cách nấu chè khoai bài thuốc CANH GÃƒÆ nâu lâu Cẩm trung cuon kieu Han xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên ca ro kho Bun nem nuong cá trứng rán bơ tỏi bí quyết tẩm ướp gia vị ngon nuoc dao Cá nuc trứng ốp thịt bông lan trứng Trang trí đĩa hoa quả đơn giản mà đẹp sữa chua thập cẩm canh bí đậu hũ ruốc cá rô đẹp mắt bánh mì trứng hình trái tim hậu gà hấp ga nuong cach lam banh duc ngon ăn chay công thức hành tây muối Đi ăn món canh bún Nguyễn Siêu lạ mà cach lam mien rieu cua banh tart chanh ngon lam mon banh ran nhan dau hến món Trung hến xào mùa hến mùa tap de Chiテェn chè bí đỏ nấu sữa tươi cu hanh Ru 4 món bánh bông lan trứng pizza mini tho xao lan Không nên ăn kem trước khi ngủ thực đơn cơm tối Mít trộn tôm thịt ngon mê ly sack củ cải trắng sup khoai lang phuc bon tu Xao thit banh hoi cuon bo nuong ngon mẹo vặt gia đình tôm càng bánh cuon muc nhoi thit sot ca cach nau thach hai mau salad kieu Maroc Chả Cá lỗ tai heo gung trai le khoai tay sốt dầu trứng bí ngô xào tôm cach lam suon rim tủ măng trúc thịt heo cuộn giá banh khoai tay boc thit cach lam thit heo say tự làm rong biển sấy bà nh beo canh cà Canh ca chua cay ngon cải thiện bông thiên lý xào bò thịt bò xào cải ngồng cach nau mi xao gion đậu hũ hấp nước tương xao thịt cách nấu banh canh tôm tráng Nấu chè cach nau che khoai lang tim Thánh Gióng Món cuốn thật đa dạng mi xao thit lẩu chay cach lam xu xoa rau bí thuat nem trai cay ngon rửa thịt gà món Mỹ thuc don gia dinh cach kho thit ngon