Chua chua cay cay thịt heo xào kim chi

Thịt heo và kim chi hợp nhau đến không ngờ! Vị ngọt của thịt quện với vị chua cay của kim chi làm nên món ăn vừa ngon, vừa bùi, ăn chỉ no chứ không hề ngán. Chua chua cay cay thịt heo xào kim chi

	Nguyên liệu gồm có: 200 gram thịt heo ba chỉ 200 gram kim chi 5 - 6 quả đậu bắp 3 nhánh tỏi Dầu vừng Hành lá.
	Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Đậu bắp thái miếng tròn mỏng. Hành lá, tỏi xắt nhỏ.
	Bước thứ hai(2): Cho thịt ba chỉ lên chảo rán cháy cạnh. Nếu rán thịt ra nhiều mỡ thì bạn chắt bỏ mỡ đi nhé.
	Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo với chút dầu vừng, cho tỏi vào phi thơm rồi thêm kim chi vào xào cùng thịt heo đã rán. Đảo đều hỗn hợp khoảng 3 - 5 phút cho vị của kim chi thấm đều vào thịt.
	Bước thứ tư(4): Khi hỗn hợp kim chi - thịt heo gần được thì bạn cho đậu bắp vào xào cùng khoảng 1 phút cho chín. Cuối cùng thêm hành lá xắt nhỏ vào là xong! Vì kim chi đã có vị tương đối mặn rồi nên mình không thêm gia vị gì nữa; tuy nhiên bạn có thể điều chỉnh thêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình nhé!
	Bước thứ năm(5): Múc ra đĩa và dùng nóng với cơm trắng

Kim chi được biết đến là loại thực phẩm rất tốt, đặc biệt đối với phụ nữ, cách làm kim chi cũng rất giản đơn. Vị cay đặc trưng của kim chi không chỉ có tác dụng kích thích vị giác mà còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, loại thải các chất không có lợi cho cơ thể, là bí quyết làm đẹp da, ăn kiêng của chị em phụ nữ. Thật tuyệt khi chỉ cần vài thao tác là đã có món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng phải không các bạn?

Chua chua cay cay thịt heo xào kim chi 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)