Đôi khi do bất cẩn, bạn gặp phải những lỗi nấu ăn như nêm quá mặn, món canh quá nhiều dầu mỡ... Hãy tham khảo cách khắc phục những lỗi nhỏ ấy nhé! "Chữa cháy” những lỗi khi nấu nướng
"Chữa cháy” những lỗi khi nấu nướng

Nước thịt đóng váng hoặc quá nhiều dầu mỡ     Nếu bạn muốn nồi nước thịt của mình không bị đóng váng thì chỉ cần thêm một ít muối vào nước trước khi bạn bắt đầu nấu. Ngoài ra, nếu bạn thấy  nước thịt của mình quá béo, hãy thêm một ít bột soda (còn gọi là bột nổi hay thuốc muối) để loại bỏ đi sự béo ngậy khó chịu.   Rau diếp (xà lách Đà Lạt) bị mềm nhũn   Nếu bạn vô tình để rau diếp gần nơi nhả ra khí lạnh của tủ lạnh hoặc đặt rau trong tủ lạnh một thời gian dài, chắc chắn rau sẽ bị mềm nhũn đi, ngả sang màu xanh đậm. Khi ấy, bạn đừng quá lo lắng. Rất giản đơn, hãy nhỏ vài giọt nước chanh vào một bát nước lạnh, sau đó đặt rau diếp vào bát và để nó lại vào tủ lạnh. Chờ khoảng một tiếng đồng hồ là bạn có ngay rau diếp tươi ngon đấy!   Súp bị mặn     Bạn lỡ nêm nhiều muối vào món súp, làm nó có vị mặn, nước súp mà mặn quá thì chỉ có cách bỏ đi. Làm thế nào để loại bỏ vị mặn, làm nó có hương vị thơm ngon như mong muốn? Một củ khoai tây lúc này thật hữu dụng. Bạn nên thêm vào món súp vài lát khoai tây, nấu cho đến khi khoai tây chính rồi vớt ra. Khoai tây sẽ rút ra rất nhiều muối, giúp trả lại món canh hơn cả mong đợi.         Rau héo     Đôi khi rau diếp, cải bắp hay các loại rau khác bị héo trước khi bạn sử dụng. Để chúng trở lại bình thường, bạn hãy loại bỏ phần héo, sau đó vẩy lên rau chút nước lạnh, gói chúng trong một tờ giấy và cho vào tủ lạnh ít nhất một giờ. Đảm bảo rau quả của bạn sẽ tươi ngon trở lại.     Mùi thức ăn cháy khét     Thực sự không ai thích mùi thực phẩm bị cháy. Nhưng bạn cần làm gì khi mà cả nhà đã ngập một mùi thức ăn khét? Bạn hãy ngụy trang cho nó, tạo ra một mùi khác để át đi mùi khét đáng ghét kia. Đốt cháy ba muỗng cà phê đường và hai cây quế. Mùi quế đường ngọt ngào này sẽ làm phai đi các mùi khác. Mùi thơm thoang thoảng đến nỗi có người sẽ nghĩ rằng bạn đã giành cả ngày trời cho món bánh kẹo thơm ngon đấy!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo nấu ăn mẹo nhỏ trong bếp rau củ quả khoai tây sử dụng tủ lạnh

che nep cam khoai so mut tao mang dang xao ngon mi udon xao kim chi Cách nau che chuoi cá cơm om tiêu canh mồng tơi cà Basa Năng lượng món việt sinh to yaua ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm sup ca rot món ngon mỗi ngày dạ dày hầm sot vang chuà đà điểu áp chảo dạy Bánh bao thịt rau răm chạo gà lau thap cam cho mua xuan bố ChÃƒÆ o gà xào giòn mực nhồi cơm rang món ngon với bơ đùi gà chiên lá mắc mật ngon băn khoăn Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca tam bot chien thom ngon cach lam com tron thap cam đậm đà cach lam sup vit ngon Giả canh rong biển tươi cá món chiên cốm Hà Ly f5 phong cách hướng dẫn làm bún Chung thùng cà ri cá Nga Nguyễn mon thach trai cay tuoi lam rau cau 3D 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể Canh gà Chọn suon non kho cua chien gion banh flan bi do ngon canh cà am má ¹ bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn tưới gãƒæ xãƒæ o bánh cưới hình váy cưới công thức nấu ăn Đậu phụ sốt bữa cơm hấp dẫn mì ý tôm banh ba duoi banh chanh day thom ngon Bi cuon chay thủy bún măng vịt kem so co la caramel canh cá hồi thì là hồi thịt kho nước ngọt bánh pudding hạt sen cơm chiên bí thach dua bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge muffin chuoi quận Tân Bình Xao ca tim thịt bò cuốn cải xanh xoi xoai thom ngon dung vi mứt atiso đỏ Dau phu ca nuong gion cá trứng sốt ngon nau an ngon cách làm dứa lắc muối ớt gà nấu chuối ý bánh Trung thu nam mo nhoi thit ran TÃƒÆ ậu Banh khoai tay Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu ca thu nhat lam muoi sa Hue bot gao kim chi nấu sườn non cach lam mi ý chiên gà nấm mèo Nhẹ Ran nem banh bao dau do cÃƒÆ bong lau soup chay CHẢ Khế quả dâu tây bun muc Canh sườn chân gio salad trái cây Kho Gạo súp khoai âmthưc Mực chien gion cach lam com cuon chien xu Hà Lan