Cả tuần bận rộn suốt nên ăn uống qua loa, ngày cuối tuần mình tập làm món thịt heo chiên giòn, khoai tây nướng. Khoai tây nướng kiểu này ăn dẻo dẻo, thơm ngon chứ không bở. Chủ nhật tập làm món Tây
Chủ nhật tập làm món Tây

  chuẩn bị sẵn:   500 gram thịt heo có thể dùng ba rọi, sườn, hay đùi.

1 muỗng café bột nêm

1 muỗng café bột ớt đỏ không cay

Tiêu và chút muối

Khoai tây vài củ, chút muối và dầu chiên.     Thực hiện:  

Thịt heo mua về rửa thật sạch, dùng giấy thấm khô. Cắt từng lát mỏng dài vừa ăn.

Ướp thịt với bột nêm và ớt bột cho thấm.

Trong khi đó lấy khoai tây rửa thật sạch, lau khô.  

Cắt khoai tây từng lát mỏng nhưng không đứt hết củ khoai. Cách tốt nhất là dùng hai chiếc đũa để dọc theo củ khoai và dùng dao cắt đến phần đũa là ngưng. Với cách này bạn hoàn toàn yên tâm không sợ đứt lìa từng lát khoai.

 

Rắc chút muối, chút dầu chiên lên khoai.

Cho vào lò nướng nhiệt độ 240 °C nướng trong vòng 30 đến 40 phút.

Thịt sau khi ướp thấm, cho lên chảo chống dính. Chiên vàng hai mặt.

Lấy ra dùng nóng với khoai tây thêm chút cà rốt luộc.  

Mong các bạn có bữa ăn ngon và vui !

  Bài và ảnh Thùy Vân
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm công thức gà xả ớt dui heo chần cach nau bun bo gio heo giữ hoàn công thức cháo sò huyết cưới đắng paté style="background-color: #3828DB" href="/index.php?q=Bông toi">Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng công thức sinh tố sữa đậu nành mix Công thức làm bánh bao xop bánh dừa sấy gà ta goi hoa hue ngon chè bột năng Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng thịt bò luộc gừng sả GỎI Bánh tét ngày Tết bo ngăm mắm Mưc xào bánh khoai lang bọc phô mát ớt chuông trộn salad Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai cach lam ca loc cuon nuong Cách nấu những món ăn gia đình don gian tình sốt ngọt chua pajeon mít chiên Cá kho Banh gai vit nau cu sen lột bap chien mon au công thức chè bột lọc bọc đậu bánh pizza khoai tây thịt bò trộn salad 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột Bức cach nau com lam muoi sa Hue cua chien gion Mon tau học nấu ăn trong 60 giây canh củ cải cá chép món Sữa đậu phộng Ca mắm ruốc xào thịt sôi muffin cach nau che bươi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng Nấu mỳ tôm bánh bông lan thach hanh nhan cam bÃ Æ nộm đu đủ cà chua dưa hâ u hà lan trứng cút bọc bí đỏ chên sả com chien trung hinh tim Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn bia mix da khat cac mon xoi ngon bún mọc hải sản cach lam pho bo trọn Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng phở cuốn tôm bống tiêu chiên giòn rim mắm tom nuong bo