Một bát cơm nóng ăn cùng miếng gà được rán vàng béo ngậy thơm lừng vị gừng quyện sốt BBQ sẽ giúp bạn tăng cảm giác ngon miệng trong những ngày rét buốt.

Nguyên liệu gồm có:

- Khoảng 10 cánh gà

- 2 củ gừng và các loại gia vị: Dầu hào, xì dầu, đường, tiêu trắng, 1 muỗng sốt BBQ

Cách chế biến:

- Cánh gà mua về rửa lại thật sạch từng cái một dưới vòi nước. Sau đó để thật ráo.

- Gừng băm thật nhỏ

- Trộn tất cả các Nguyên liệu gồm có: Gừng và các gia vị, thêm 3 muỗng dầu chiên

- Ướp cánh gà với hỗn hợp gia vị đã pha.

- Bọc cánh gà trong túi thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh vài giờ đồng hồ (có thể để qua đêm).

- Tráng lớp dầu chiên thật mỏng lên chảo, xếp cánh gà vào rán vàng đều hai mặt.

- Món ăn nên ăn nóng, kèm với dưa góp cà chua dưa chuột hay tương ớt.

Theo Dân Việt

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)