Chống ngán với dưa cải chua xào nghêu Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Chống ngán với dưa cải chua xào nghêu Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Chống ngán với dưa cải chua xào nghêu, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Chống ngán với dưa cải chua xào nghêu Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Dưa cải chua xào nghêu là một trong những món dễ chế biến, lại đưa cơm, phù hợp khi bạn đã “chán” các món thịt cá ngày Tết.

Ngày Tết miền Nam, món cải chua thường được dùng ăn kèm với các món thịt kho, cá kho để chống ngán, kích thích tiêu hóa. Ngoài ra, chúng ta còn có thể chế biến cải chua thành các món canh hoặc xào để thay đổi khẩu vị.

Nguyên liệu gồm có:

– Dưa cải chua: 500 gram
– Nghêu thịt: 200 gram
– Hành tây, tỏi, gia vị.

dua-cai-chua-xao-ngheu 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Nghêu đã tách thịt mang rửa với gừng và ít rượu trắng để khử mùi. Dưa cải chua rửa với nước nhiều lần cho ra bớt chất chua, vắt thật kỹ, xắt nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Hành tây xắt múi cau, tỏi băm nhuyễn.

Bước thứ ba(3): Phi thơm tỏi trong chảo dầu.

Bước thứ tư(4): Cho hành tây vào xào thơm.

Bước thứ năm(5): Cho tiếp dưa cải chua vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Ngoài hạt nêm và bột ngọt, các bạn cho thêm ít đường, như vậy vị cải chua xào sẽ dịu hơn, ngon hơn.

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng, cho nghêu vào xào chín. Xào đến khi món ăn ráo nước là được.

dua-cai-chua-xao-ngheu 2

Bước thứ bảy(7): Bày món dưa cải chua xào nghêu ra dĩa, rắc ít tiêu, dùng nóng.

Món dưa cải chua xào nghêu thật dễ thực hiện và cũng không kém phần ngon miệng các bạn nhé.

dua-cai-chua-xao-ngheu

Chúc bạn ngon miệng với món dưa cải chua xào nghêu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon dưa chua

làm há cảo chay lam banh duc man kho nhay sushi chả gan cách làm bánh đa cua cách làm giá đỗ măng Cay cay măng tươi xào tôm và sa che sau rieng chiên cá thác lác ngon làm kẹo Củ kiểu cach lam canh chua tom dat lòng heo xào cach lam hu tieư Vịt sốt me bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ cá cơm khô rang đường mật ong thịt gà chiên mặn ngô nổ donut bi do ngon banh trung thu khoai mon trung muoi cach goi qua dep uc chim cut chien xu ngon làm chai coca cola từ chocolate đen cánh gà chiên nươc mắm mề vịt hầm bát vị thịt trâu nướng muop dang cha bong trái cây tính kiềm máu 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên bánh kem 7 màu làm mứt củ sen tại nhà Làm cá sạch giảm cân thon thả thực phẩm cháo vịt lộn bong cai boc hai san ran Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền luoi vit chien Ga ro ti cach lam mon ga nau mang tận dụng bánh mì cũ nuoc man cacao pudding quay nong ngon Hu tieu xao cá chép riêu cá chép rau thì là cach lam sinh to kiwi sinh to va pho mai lam cha ram ngon an toàn trong bếp cách nấu dê xào lăn ngon cách làm bánh mỳ nướng tỏi ớt ruốc súp rau củ thịt viên cánh chua ladyfinger cookies làm bánh gối Tuyết Nguyễn Giải khát với nước sen salad rong nho ngon mam co giao thua muc don thit sa te nước sốt trai bi chả nấm gởi gà trộn bắp cải thịt lợn ngâm nước mắm sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho canh thịt bò nấu cà rốt bot nghe phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông lá giang bánh giọt nước hà Bánh trung thu dẻo huong dẫn nấu ăn Thực đơn mon ngon tu la hẹ chao ca rau cu hai bà trưng khoai tây trộn salad pha nước chanh gừng gà ta quay xien phải cơm hàn quốc cá hồi ngon mà đậu phụ chiên mè món nướng uống Cún Khang Ốc bươu kho gừng gà om cà chua tào Cách bảo quản bánh trung thu do tuong ngon Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị hu tiu ca món ăn với bia ca hoi xao rau bo xoi thom ngon sen hầm đậu đồ trà hoa xả stress thạch nha đam gà nướng xá xíu làm gỏi cuốn nước ép kiwi cá hồi ngon mà rau câu sốt mì Ý sốt thịt gà chua ngọt làm chè mít loà i sup bi do thit vien Thuà cách nấu canh cá trung cut chua ngot chao tom bong cai lưu trữ gọn gàng gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào