(Em đẹp) - Món ăn có vị béo, ngậy, thơm rất hợp với tiết trời se lạnh ngày mưa bão.- Emdep.vn
“Chống bão” với món cá lóc nướng mỡ hành

Một món ăn thơm ngon, không quá "cách rách" và cực kỳ hợp lý cho bữa tối của gia đình bạn. Có thể ăn kèm bún rối và rau sống quá ngon nhé! 

Nguyên liệu cần có:
+ 1 con cá lóc+ 1 muỗng canh dầu hào+ 1 muỗng cà phê mật ong+ 1 muỗng cà phê dầu mè+ ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối+ 1 nhánh sả đập dập+ Mỡ hành, hành phi, đậu phộng (lạc) rang vàng giã hơi to, bún tươi, xà lách, rau thơm đủ loại.
Nước chấm:

+ 2 muỗng canh nước mắm nêm,+ 1 muỗng canh đường,+ 1 muỗng canh ớt băm,+ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh,+ 1 muỗng cà phê tỏi băm,+ 1/5 (một phần năm) trái dứa (thơm) băm nhuyễn trộn thật đều.
Mỡ hành:

- ½ (một phần hai) bát hành lá xắt nhỏ + 3 muỗng canh dầu + 1 chút xíu muối cho vào bát nhỏ. Bọc màng thực phẩm, cho vào lò vi sóng hâm khoảng 40 giây rồi bỏ ra. 


Hướng dẫn cách làm:
- Cá lóc làm thật sạch, rửa qua nước có pha muối sau đó xả qua nước lạnh. Lấy giấy thấm cá cho thật khô và khứa xéo trên mình cá.
- Cho cá lên khay nướng có lót giấy bạc. Cho sả vào bụng cá cùng với 1 chút muối xoa đều. Phết dầu hào lên mình cá và các khứa cá cho thật đều.
- Bật lò nướng lửa trên trước 5 phút cho lò nóng. Bạn cho khay cá ở ngăn thấp hơn ngăn giữa, nướng khoảng 20 - 25 phút là cá chín.



Trình bày: Cá chín cho ra đĩa, rắc hành phi + đậu phộng (lạc) cùng với mỡ hành. Món này cuốn bánh tráng chấm mắm nêm là tuyệt nhất.
Mong các bạn thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach n May vÃau phu">salad dau phu công thức bánh hình lưỡi mèo thịt xiên rau củ hap tom su rang muoi ăn bề bề đúng cách là giang cách làm kem ga luoc xa công thức bánh flan món xào ngon cach nau che oc hap la gung thom công thức bắp chiên chè đậu đậu hũ số kim chicông thức bánh doremon"> công thức bánh doremon chẢ hình bánh kèm bánh đậu phụng Thịt heo khìa công thức thịt ba chỉ chiên giòn kem chanh tuyet công thức bánh dâu tây thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang Thực đơn Chả giò tự làm chả chay tại nhà cÃƒÆ mau công thức bánh chuối chiên giòn lưỡi heo trộn bao tử với rau củ xôi hấp vải da mà p Ca cơm lá dưa Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn công thức ốc xào cay mẹo nấu cháo hến ngon rau day PHO GA công thức ếch xào rau củ Bo bóp thau cà ri 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây n bi doi lan">thà i lan nem gà lê Nước lê chữa ho trộn nấm kim châm nhanh gọn hấp xôi củ sen nhút bánh kếp nhân nước hàng làm giả thịt bò khô kem ăng lê cuộn tôm với khoai tây Đậm đà gỏi măng làm gỏi cach lam banh bao salad gà cà chua bí xào công thức bánh khoai bánh mì nho kim chi bánh gạo trái tim Cách tỉa hoa từ củ cải chân gà ngon chân ga ngâm nươc măm mut xoai ngon luộc bông cải xanh bi do lam nem thinh ngon chè đậu đen nha đam bắp vò mÃƒÆ ngon bánh dường nướng chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm mẹo vặt cho nhà bếp cà ch lam bo vien bi do cach luoc chan ga cach muoi ca ngon lẩu nhúng phô mai Cách lam mam du du bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn cha dau thit cÃƒÆ nuong cong thuc mon an Diềm lam bun cha ngon bánh cookies hình chữ thịt ba rọi rim tôm Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi lam mut gung day nau cac mon chay Chả bánh chocolate vị mật ong bí đỏ cuộn cơm em be Bò tái chanh banh rum chocolate truffles gà chien Kiến góc cach nau xoi ngon cá kho dây chuyền bánh chocolate tẩm dừa Thit nướng tôm nướng chanh muối xoi bina cafe cach lam bo nau dau tự chế Mì ý xoi nep cam thịt gà xào sả thit bi xao rau cu