(Em đẹp) - Món ăn có vị béo, ngậy, thơm rất hợp với tiết trời se lạnh ngày mưa bão.- Emdep.vn
“Chống bão” với món cá lóc nướng mỡ hành

Một món ăn thơm ngon, không quá "cách rách" và cực kỳ hợp lý cho bữa tối của gia đình bạn. Có thể ăn kèm bún rối và rau sống quá ngon nhé! 

Nguyên liệu cần có:
+ 1 con cá lóc+ 1 muỗng canh dầu hào+ 1 muỗng cà phê mật ong+ 1 muỗng cà phê dầu mè+ ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu+ ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối+ 1 nhánh sả đập dập+ Mỡ hành, hành phi, đậu phộng (lạc) rang vàng giã hơi to, bún tươi, xà lách, rau thơm đủ loại.
Nước chấm:

+ 2 muỗng canh nước mắm nêm,+ 1 muỗng canh đường,+ 1 muỗng canh ớt băm,+ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh,+ 1 muỗng cà phê tỏi băm,+ 1/5 (một phần năm) trái dứa (thơm) băm nhuyễn trộn thật đều.
Mỡ hành:

- ½ (một phần hai) bát hành lá xắt nhỏ + 3 muỗng canh dầu + 1 chút xíu muối cho vào bát nhỏ. Bọc màng thực phẩm, cho vào lò vi sóng hâm khoảng 40 giây rồi bỏ ra. 


Hướng dẫn cách làm:
- Cá lóc làm thật sạch, rửa qua nước có pha muối sau đó xả qua nước lạnh. Lấy giấy thấm cá cho thật khô và khứa xéo trên mình cá.
- Cho cá lên khay nướng có lót giấy bạc. Cho sả vào bụng cá cùng với 1 chút muối xoa đều. Phết dầu hào lên mình cá và các khứa cá cho thật đều.
- Bật lò nướng lửa trên trước 5 phút cho lò nóng. Bạn cho khay cá ở ngăn thấp hơn ngăn giữa, nướng khoảng 20 - 25 phút là cá chín.



Trình bày: Cá chín cho ra đĩa, rắc hành phi + đậu phộng (lạc) cùng với mỡ hành. Món này cuốn bánh tráng chấm mắm nêm là tuyệt nhất.
Mong các bạn thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

xa lach bo thom ngon Vấn cach lam sandwich cuon xuc xich xa lach bo nuong cookies hoa đào xa lach bo nuong chua cay cach lam tortilla ga ngon xa lach bo thit xien ap chao xa lach bap non trung ca hoi nấu mỳ quàng tôm thịt xa lach bo nuong cay cach lam thit ngam nươc măm xa cach lam sandwich ca ngu xa lach bap Cách nấu chè long nhãn xa lach bap bo ngon THIT XAO MAM RUOC xốt mayonnaise cach lam thit nuong kieu Nga xa lach bap non ngon Lẩu cua đồng xử tu lam che khuc bach xa lach bap bo vịt nấu bánh canh canh chua thit rau rut cach lam banh kep thit xong khoi Pet cach lam tom boc khoai tay ngao xao Cách làm kho quẹt món ăn việt nam thit chó xả stress xứ mường xúp dồi lợn luộc bẠc xôi vò cach lam trung nhoi thit xốt xôi pa tê rau đay xương lợn hầm cach lam tom cang xao bun xôi xéo sốt nui với thịt bò xôi thịt xương rồng nau mi cay han quoc hàng chả giò cuộn hải sản sườn kho tỏi ngâm rượu thit heo sot chua cay cach nau lau công thức gà xả ớt xúc xích xào lá lốt xôi nướng cary ga mam chung nau bun bo chay xôi nếp than đậu xanh bánh tét chay 9 món quà sáng hấp dẫn ở Thanh Hóa cách làm hoành thánh cach nau che hoa cau Chạo gà cháo thịt chim crepe kem tươi luon hap thom ngon banh cuon gac nhan dau xôi ngũ sắc công thức cháo cá thu Che dau trang cach lam tuong ca banh pho mai kieu nhat lươn rán sốt tiêu cach lam thit xien nuong ngọn mÃƒÆ cà tím kho vịt và khoai tây rau câu đậu xanh bánh qui dừa xôi lá cẩm giò tai cÃƒÆ ri kem trung bo lo mì xào salad trái cá hồi nấu lẩu canh xương hầm đu đủ Lau ngong ăn chay nau bun rieu cách làm bánh hạnh nhân xôi lạc cach lam trung op la nước ép hoa quả mocktail thao duoc ngon bo ngăm mắm cach lam mut dua la nep lÃƒÆ cua khoai lang tim chien thịt kho quẹt nam bộ món trứng hấp xôi cá rô phi thit long ngon khÃ Æ xôi dừa lá dứa hai tầng cach lam vien hai san sot chua ngot thit khi dua don gian 8 cach lam tuong dau mon mien bac banh flan caramel Mì kim chi canh trung thit bam