Hãy chia sẻ lên Facebook

Chống Alzheimer từ bông cải xanh | Ẩm thực - Sức khỏe

Chìa khóa để đánh bại Alzheimer (một dạng bệnh mất trí nhớ) và các bệnh suy thoái thần kinh khác có thể là từ bông cải xanh.
Chống Alzheimer từ bông cải xanh | Ẩm thực - Sức khỏe

Đó là khẳng định của các nhà khoa học thuộc Đại học Dundee ở Scotland. Theo báo Daily Mail, nhóm nghiên cứu nhận thấy, sulforaphane - một loại hóa chất có trong bông cải xanh - có thể giúp giữ cho bộ não sắc bén ở tuổi già.

Bông cải xanh chống ung thư
Bông cải xanh chống ung thư 

Các chuyên gia hy vọng rằng một loại thuốc dựa trên sulforaphane có thể giúp khởi động bộ máy phòng vệ của cơ thể, vốn sẽ bảo vệ các tế bào não khỏi bị các phân tử gốc tự do tấn công và phá hủy. Tiến sĩ John Sharkey, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết các loại thuốc được làm từ sulforaphane, cũng giúp đối phó với bệnh Parkinson, đột quỵ và thậm chí ung thư.

Mai Duyên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bông cải xanh,phòng bệnh,bệnh Alzheimer

cong thuc lam banh mi kho tau com dua dầu cá omega 3 tế bào não cong thuc lam banh doremon ga xao sa ot com dep tron dưa sắn nấu canh Che cu nang com rang gan heo com cuon thanh cua bánh bí chiên dưỡng chất du lịch trái cây tươi nau sup khoai tay com ngu sac dinh dung com chien xù dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin Cach com chien thaanh cua cho dê xao lăn com chay thit bo ngon cupcake sầu riêng com chay chien Cất đồ cua phô mai đút lò Nguyên Trang cà ri cay kẹo mè lạc cua chung lap xuong ngon com chay cha bong ngon com bento thit heo món ăn từ thịt gà cookie dừa banh tao cookie tra sua ngon Thit nướng cóc lau trai cay ga rung nộm dưa leo thịt gà chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ cu cong thuc pho bo Flan chuoi oc dau kho ngao duong cong thuc nâu an cong thuc lam tuong chuồn chuồn cu sen sot me cay cu hu dua ngon Chien cho dem cong thuc lam goi ga chuối sáp nướng cu cai muoi chua ngot Mon Nhau chocolate hình hoa hồng bánh crepe long heo Ca chien nuoc mam ngon Phát minh hiệu quả cho cuộc sống hàng chim cút quay lau ca vuoc thuyen chai XГґi tôm viên cơm hâp la sen chiên phồng chặn che xanh sen ngon chặn sách làm bánh nếp quả táo com lan com chien gion ngon che trai nhan boc hat sen chả mực đậu hũ che hat sen nhan nhuc cat heo xao ngon che dau van nuoc cot dua chè vải video học nấu ăn chẠda che dau trang banh lot ngon chả cá bọc đậu đũa sinh tố trà xanh chuối che dau phong ngon chả cá bún riêu che dau ngu kho chè thạch trái cây ngon chè nếp lá dứa chè bánh mật che bien le chè bánh lọt đậu xanh che bien banh melting che bien banh macarons cha hai san sot ot cach lam vong tron thit xong khoi cha luon thom ngon bộ bikini chè đỗ đỏ nước cốt dừa súp măng tây Che troi nuoc nguoi cha gio com thom cách làm bắp bơ che bap bot bang che banh xoai xanh mit hap gio song ngon Lớp chân gà xào sả cay ga sot cay kieu Han cha gio bi do thom be yeu chawanmushi canh trai cay cháo chân dê Tuong ngọt cha ech thi la thịt viên chau dau do cháo cá nấm rơm Hà Ly c º cha do