Mỗi loại thực phẩm là một vị thuốc, nhưng chọn thế nào, vào lúc nào để có thể tận hưởng hết mọi tính năng của chúng mới là quan trọng.

	Chọn thực phẩm thông minh | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Chọn thực phẩm thông minh
Chọn thực phẩm theo tính năng để hấp thu đủ dưỡng chất - Ảnh: Shutterstock

Trà tươi: đặc biệt giàu thành phần polyphenol kháng ô xy hóa. Có thể làm chậm lại quá trình lão hóa của tế bào cơ thể.

Hải sản: rất giàu vi lượng và có nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe trong giai đoạn chuyển mùa, như kẽm và selenium.

Cà chua: có vỏ chứa lecopen đậm đặc, hỗ trợ rất nhiều trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Cà chua có thể ăn sống, nấu chín hoặc làm xốt.

Các loại trái cây màu đỏ: thường hấp thu nhiều ánh nắng nên có thể hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể vào những tháng ít nắng.

Gia vị và rau thơm: cần thiết trong mọi bữa ăn, vừa cung cấp năng lượng vừa bổ sung vi lượng cần thiết, giúp củng cố hệ miễn dịch.

Táo xanh, đỏ: với pectin và nhiều dưỡng chất khác như potassium, magnesium có những tính năng tái cân bằng đối với cholesterol. 2 - 3 trái táo nguyên vỏ mỗi ngày tốt cho cơ thể.

Dưa gang: chỉ cung cấp khoảng 45 Kcal/100 gr, nhưng có chất xơ giúp thải độc và nhuận trường nhẹ, giúp cơ thể loại bỏ cặn bã dư thừa từ những bữa ăn thịnh soạn.

Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: là thực phẩm đồng minh giúp giữ vóc dáng nhờ tính năng đốt cháy calori, hạn chế cơn đói, loại bỏ một phần chất béo và đường.

Minh Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, thông minh, dưỡng chất, hải sản, trà tươi

rau câu khóm banh bo hap tao say ngon hoa quả XÃo com ga osaka me Cà Kho ngon bun cuon món ăn Việt cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím càch banh nam ngon ot ngam món ăn sáng May va Món Nhật ngô rán giòn yêu thương lẠmỳ ý sốt kem tươi lam banh loc kho thịt suon non kho Nem nướng Gánh công thức làm bánh tôm bánh chưng banh que tình yêu mỹ bánh củ sắn Cún Khang Mỳ trứng thịt xá xíu canh xương món lẩu cách làm nước ép Si rô khoa kem chanh mat lanh Ảo đồ xôi Gà sốt me ca um hanh ngon lau ga ruou nep cach lam kem ky thit bò bap ngot xào thit thit bo rau cai mật ong nướng sườn cơm nếp Gio heo ham thuoc bac xoài kem bún cá Ngũ vị sườn sốt kiểu trung quốc duyên list chẠbánh mỳ GÃ Æ công thức bánh bột lọc đậu xanh mam co cung ram thang bay goi tai heo Làm Kem món ăn rằm tôm thịt thước đo Tôm khô nau mi y cảm đôi cha dau thit Trứng cá hồi lam dua cu kieu cơm nắm onirigi mục Cá nướng bánh qui bánh sữa kem bơ sữa chua pudding trái cây che khoai so do den thiều bổ máu cach lam banh bó cu hanh cánh gà sốt BBQ mon trung cuon ngon Ä Ã i banh mi nuong thom ngon công thức hành lá muối kiều hàn sua ngo trung phà Šdòng kẻ cà ch nẠu chà o ga com chien trung mực nhồi cá tuong cà chua Giản phá cỗ Cà Pháo cach lam banh lemon dạ dày xào nấm kim châm chiên Cách làm khô bò thơm ngon cho ngày Tết Kẹo đậu phộng đường phèn banh trang so co la cà voi củ sen xào nhửng lau vit om sau Tom luoc quả dâu tây trứng ngon ca hoi sot tartra rau muong gà nướng Cà ri chay che kho salad chua ngọt chiên khoai tây kiểu pháp May vÃ