Mỗi loại thực phẩm là một vị thuốc, nhưng chọn thế nào, vào lúc nào để có thể tận hưởng hết mọi tính năng của chúng mới là quan trọng.

	Chọn thực phẩm thông minh | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Chọn thực phẩm thông minh
Chọn thực phẩm theo tính năng để hấp thu đủ dưỡng chất - Ảnh: Shutterstock

Trà tươi: đặc biệt giàu thành phần polyphenol kháng ô xy hóa. Có thể làm chậm lại quá trình lão hóa của tế bào cơ thể.

Hải sản: rất giàu vi lượng và có nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe trong giai đoạn chuyển mùa, như kẽm và selenium.

Cà chua: có vỏ chứa lecopen đậm đặc, hỗ trợ rất nhiều trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Cà chua có thể ăn sống, nấu chín hoặc làm xốt.

Các loại trái cây màu đỏ: thường hấp thu nhiều ánh nắng nên có thể hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể vào những tháng ít nắng.

Gia vị và rau thơm: cần thiết trong mọi bữa ăn, vừa cung cấp năng lượng vừa bổ sung vi lượng cần thiết, giúp củng cố hệ miễn dịch.

Táo xanh, đỏ: với pectin và nhiều dưỡng chất khác như potassium, magnesium có những tính năng tái cân bằng đối với cholesterol. 2 - 3 trái táo nguyên vỏ mỗi ngày tốt cho cơ thể.

Dưa gang: chỉ cung cấp khoảng 45 Kcal/100 gr, nhưng có chất xơ giúp thải độc và nhuận trường nhẹ, giúp cơ thể loại bỏ cặn bã dư thừa từ những bữa ăn thịnh soạn.

Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: là thực phẩm đồng minh giúp giữ vóc dáng nhờ tính năng đốt cháy calori, hạn chế cơn đói, loại bỏ một phần chất béo và đường.

Minh Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, thông minh, dưỡng chất, hải sản, trà tươi

Làm cốm Ngộ cach nau com luon kieu nhat Ngũ vị banh gang cach lam mut bi vit khia Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu canh cua đồng cua đồng rau đay mắm bo xao luc lac Cỗ mi spaghetti cach nau xoi nep than 2014 chiên bắp cách làm chim cút chiên muoi kim chi ngon Ướp thịt nướng Món Ý rau can muoi cach nau ăn Thương dau hu nhoi hat sen chay cách làm bánh su ốc nhồi thịt hấp gừng salad thịt nướng bánh mì kẹp chuối chi pu cơm doremon tôm tươi rang cách làm nấm chiên la chum ngay lam banh donut phi lê cá hồi cuốn rau nướng bún xào thịt cay Cách t cach kho ca moix.php?q=Tôm chiên cuốn lá lốt">Tôm chiên cuốn lá lốt Rau má canh ga nuong cay Han Quoc manga oc xao ngon nom dua kiểu mới sandwich cuộn rau củ banh bao khoai mon canh măng nấu cá rau rán giòn Thit gia cay hat chia va sua chua ngon cách làm đậu bắp muối chua sốt chanh he công thức nghêu hấp bơ cải xào tình Cháo lòng Hòa Đa cách làm nộm bí đao chè sương sáo kem trà xanh sữa sup khoai lang hạt sen nấu tôm cách lam banh nhan trứng ốp thịt băm kiểu thái thit rang mam tep cÃri cach kho ca loc kho ngon dua tron yen mach súp cà chua quảng ngãi cách làm bánh khoai lang tím cach lam canh chua bong dien dien am thuc vinh long mứt dâu cupcake chocolate khám phá hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly rối loạn sinh lý Bánh vòng dà ng rau câu làm mứt goi luon bap chuoi cach lam banh khoai tay sò dương cotton công thức thịt viên cookies hanh nhan phô mai chiên giòn 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen cá nục sốt rau củ mùa hè món cuốn ngon banh nhan khom cach lam bun chay hue Æ sốt tôm com rang tom ca nuong xi dau món ăn bánh bông lan xoài hùng lam nem lui pasta ngon che to yen ngon kem dừa cà phê gà nướng mè Cún Khang Làm kem chanh cấp tốc chống mùa rét ГЃo túi đựng cach lam tra chanh dua hau cá ngừ nguyễn thị minh khai của cải xào thịt nhan nấu thịt gà với pa tê chờ vợ shopping Thơm giòn bánh chuối chiên Tteokbokki chè huế công thức burger đậu hũ làm bún xào chay đậu hủ chiên sốt thịt vitamin C làm sua chua nước chanh dưa hấu công thức thịt bò xào hoa thiên lý giải khát giảm cân ca kho tuong hot cá kho nước dừa Trứng cá hồi cha dau thit cach lam cha quyt