Mỗi loại thực phẩm là một vị thuốc, nhưng chọn thế nào, vào lúc nào để có thể tận hưởng hết mọi tính năng của chúng mới là quan trọng.

	Chọn thực phẩm thông minh | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Chọn thực phẩm thông minh
Chọn thực phẩm theo tính năng để hấp thu đủ dưỡng chất - Ảnh: Shutterstock

Trà tươi: đặc biệt giàu thành phần polyphenol kháng ô xy hóa. Có thể làm chậm lại quá trình lão hóa của tế bào cơ thể.

Hải sản: rất giàu vi lượng và có nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe trong giai đoạn chuyển mùa, như kẽm và selenium.

Cà chua: có vỏ chứa lecopen đậm đặc, hỗ trợ rất nhiều trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Cà chua có thể ăn sống, nấu chín hoặc làm xốt.

Các loại trái cây màu đỏ: thường hấp thu nhiều ánh nắng nên có thể hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể vào những tháng ít nắng.

Gia vị và rau thơm: cần thiết trong mọi bữa ăn, vừa cung cấp năng lượng vừa bổ sung vi lượng cần thiết, giúp củng cố hệ miễn dịch.

Táo xanh, đỏ: với pectin và nhiều dưỡng chất khác như potassium, magnesium có những tính năng tái cân bằng đối với cholesterol. 2 - 3 trái táo nguyên vỏ mỗi ngày tốt cho cơ thể.

Dưa gang: chỉ cung cấp khoảng 45 Kcal/100 gr, nhưng có chất xơ giúp thải độc và nhuận trường nhẹ, giúp cơ thể loại bỏ cặn bã dư thừa từ những bữa ăn thịnh soạn.

Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: là thực phẩm đồng minh giúp giữ vóc dáng nhờ tính năng đốt cháy calori, hạn chế cơn đói, loại bỏ một phần chất béo và đường.

Minh Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, thông minh, dưỡng chất, hải sản, trà tươi

ca com kho chay ngon khoai mon kep thit lam banh xep bánh chưng mini mẹo cắt trái cây muối sả ớt cach nau che dau xanh nước chanh cà kho canh hải sản TOM duoi heo ham Xôi lá cẩm Nên cách làm canh dưa sẵn VnExpress công thức salad dưa leo lam san day bach qua Mì căn sốt ngũ vị banh tom chien khoai Cách nấu bánh tét bánh snack chuối Muoi tom Cach lam cá nục quán hào tà c túi cari ca bánh tằm khoai mì bánh thừng sushi cÃƒÆ thu tỉa dưa phi lê cá h hủ tiếu mìabel" style="background-color: #BDEB32" href="/index.php?q=cach lam xoi">cach lam xoi thịt bò khô goi rau dang vá ng cách làm ốc xào cấm kỵ XÔI CỐMndex.php?q=mut tet">mut tet bi do khung trang trí gà xé phay mizu ché trôi nước gà nướng chanh viên Cách lam banh trung thu pho tron do chua Muop đăng Cá ngừ Tuyết Nguyễn Xoài đào đá xay TÃƒÆ dầu hào lăn thác tỏ tình công thức bánh mì mặn nuoc cham thit nuong xôi pate thanh hoãƒæ che sen gà rôti salad món chiên tôm rim nươc côt dưa Ăn Trưa 3 món ngon khó cưỡng từ cua biển đỗ đen tôm kho cực xinh vịt chiên đậu phụ xào cay ca kho to ngon mon an ngay tet banh khoai mi ran ngao duong Làm rã đông banh khoai tay pho mai sot gỏi thịt bò rau cần lam dua gop cha ca kho tiêu thịt gà nấu bắp Lớp bong bi mứt gừng canh thịt nấu nấm Xứ BÁNH Nướng lốt canh bi cha xoà Cháo ong quên để phần bà dinh Cách làm bánh chuối nếp nướng Đặc Sản nấu chua khoai mon BI DAO quà valentine lỗi băn banh mi kep ngo ngon Bánh mì ngọt giai nhiet HEO thit nuong ngu vi ngon canh thịt bò người đi đường độ noel đảm tưới thái nhỏ tóc chắc khỏe