Máy xay là một trong những vật dụng thiết thực của nhà bếp. Mỗi loại máy mỗi chức năng riêng vì thế bạn cần cân nhắc trước khi chọn mua cho mình chiếc máy xay ưng ý nhất. Chọn máy xay cho nhà bếp
Chọn máy xay cho nhà bếp

Với máy xay bạn có thể cắt, ép thực phẩm để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Thị trường có nhiều loại máy xay, mỗi máy đều có chức năng và cách sử dụng riêng. 

Các loại máy xay thông dụng 

Máy xay sinh tố: Loai máy thích hợp khi chế biến món sinh tố thơm ngon nhờ giữ được thành phần dinh dưỡng khá trọn vẹn, tuy một số máy có thể làm hao hụt một số lượng chất do lực li tâm của máy. Máy xay còn được dùng để xay cháo cho trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi tiêu hóa kém. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy để xay các loại gia vị, lá thảo dược khô hoặc tươi dùng trong chế biến các món ăn.

  Máy xay thịt  

Máy xay thịt: Loại máy thường dùng để xay thịt, cá, hải sản… dùng trong chế biến thức ăn cho trẻ nhỏ và các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ…

Máy xay ít chức năng: Loại máy có phần cối với dung tích lớn, có thể xay đồng thời một lượng nhiều sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng. Độ bền của máy thường cao hơn so với các loại máy xay khác. Máy xay ít chức năng thích hợp cho những gia đình ít người.

Máy xay đa năng: Được chia làm ba nhóm gồm ba chức năng khác nhau như: loại dùng để xay, loại dùng để ép hoặc loại chuyên dụng để xay. Tuy nhiên nếu nhu cầu sử dụng của bạn không cần đến những chức năng đa dạng của máy thì không nên chọn mua. Thay vào đó hãy chọn loại máy xay tương ứng vói nhu cầu sử dụng chính đáng nhất.

 

Máy xay đa năng

Bảo quản máy xay

Để đảm bảo độ bền và đẹp của máy, một số nguyên tắc về vệ sinh máy cần được quan tâm đúng mức. Tuy nhiên bạn nên chọn mua loại máy xay có phần chứa thực phẩm bằng thủy tinh hoặc nhựa trong, ít góc cạnh để dễ làm vệ sinh cho máy.

Nên vệ sinh máy ngay khi sử dụng xong, vì nếu để lâu thực phẩm sẽ bám dính và khô cứng rất khó làm sạch.

Nếu máy có phần lưỡi cong khó lám sạch, hãy ngâm vào dung dịch nước ấm có pha thêm dấm cho dễ rửa.

Nếu máy xay có chức năng làm vệ sinh máy, bạn có thể khởi động cho máy tự làm.

Máy ép nước rau quả

Nên để các bộ phận của máy xay được khô ráo sau khi vệ sinh xong. Sau đó lau lại cho thật khô và cất máy vào tủ để tránh mùi thực phẩm còn lại sẽ gây mùi khó chịu.

Nên cắt nhỏ thực phẩm trước khi bỏ vào máy xay để xay nhanh hơn. Nếu xay thịt, Lưu ý cắt nhỏ và chia thành nhiều lần để xay, tránh hại máy. Mỗi lần chỉ nên xay khoảng 200gr – 300 gr thịt.

Tránh cho các hạt cứng, củ, quả khô … vào máy xay không có chức năng xay thực phẩm cứng.

Cẩn thận khi dùng muỗng, thìa khuấy hoặc trộn thực phẩm khi đang xay vì dễ làm gãy lưỡi máy xay.   Theo Món ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

tự làm giấm táo tin do chay Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas nấm đùi gà xào mề gà vá ng trứng kho kiểu mới mã â¹ bong bi sup bi do ngon mi goi sot ca gà rán nước tương trâu xào lá lốt hấp bánh khoai môn mon canh kho qua khoai tây xào mè trắng sốt dâu trứng cuốn phô mai thit ba chỉ Canh ca Canh cải xoong ốc nhồi thịt hấp sả trắng hồng lam pho vit thịt ba rọi xào lá l salad cà chua tôm xông khói thực đơn món ngon cuối tuần cho gia com tam thom ngon bong bi don tom thit chien thịt gà kho sả thit cuon thịt vịt hầm thịt gà chiên tiêu cả gà nấu bún sả tôm khô xào bí sinh tố mãng cầu cẠi thạch vải củ kiệu muối chua canh cải cuộn thit xong khoi boc cùng m gà nướng than hoang bi nhoi">bong bi nhoi salad cá ngừ cà chua thịt ba chỉ xào rau củ bong cai san ho xaoC" href="/index.php?q= tự chế móc treo chìa khóa"> tự chế móc treo chìa khóa thịt gà chiên kiểu hàn quốc 4 banh bi do han quoc tự chế ẩm thực hà nội cach lam muc nhoi khoai lang dưa muối su su xào canh lムgiang cach lam dau tay sua thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo vịt nấu khoai môn chao trái cây nướng thịt ba chỉ sợi mì udon tươi Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết cach lam banh gao nuong bong bi nhoi tom thit Món Canh Ngon tép bạc Ä an sữa chuat cuộn đậu hũ"> thịt cuộn đậu hũ lạc rang muối thịt cuộn nướng thạch từ kẹo dẻo pho tron sinh tố dừa mien dui ga spaghetti sốt thịt heo xúc xích bánh mì nhân thịt hẠt sen hải sản sấy khô cách chọn măng cụt ngon thịt ba chỉ kho trứng cút các món ăn sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt che vai ngon thịt hấp tom sot dau trung bong cai boË kho thịt bò trộn gỏi công thức cả cá ngần Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa tôm đồng thịt gà rán Rượu nho thịt bò xào rau quế Bánh mì thịt ba chỉ kho rau củ sốt cà đàn sai lầm bó xôi hấp trứng lẩu cua biển thịt gà om húng quế tết trung thu tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lá dừa thịt gà xào cay ca chè trái cây củ năng Ãp cach lam thit ba chi kho gung từ thịt bò bánh mì cuộn xúc xích cach lam chả đùm sữa chua ngon cach nau sam bi dao giai nhiet thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm nem chua nướng cuốn thạch nhân phô mai cach nau sup nam Gio thu ga Nướng bánh gấc đậu xanh tự làm nem lá lốt Ä an sinh tố chuối và đu đủ