Các món ăn chế biến từ gà rất hấp dẫn. Để chọn được thịt gà ngon thì cần Lưu ý những đặc điểm sau đây: Chọn gà ngon
Chọn gà ngon

Có lông và da mềm mại

Có chân vàng

Có mặt hồng tươi

Có ức mềm, dày thịt

Có phao câu căng tròn.

Tốt nhất là chọn được con gà mái tơ, vì chúng cho thịt ngon, mềm và thơm. Để chọn được gà mái tơ cần Lưu ý chọn con có những đặc điểm sau đây ngoài 5 đặc điểm đã nêu ở trên:

Có mỏ to

Có hậu môn nhỏ

Có lườn to.

Cần tránh chọn mua phải những con gà mái gà, đã đẻ nhiều lứa hoặc gà trống vì thịt ăn bị dai, không thơm và ngọt. Chúng thường có những đặc điểm như lông có màu đen, da nổi nhiều nốt sần, da và thịt có màu trắng.

Đối với gà, thường thịt gà mái ăn sẽ ngon hơn gà trống. Tuy nhiên, gà trống nếu chọn mua thì nên lựa những con trống thiến, thịt ăn sẽ quá ngon và thơm.

Đặc biệt cần tránh mua phải những con gà bị bệnh, có thể gây nguy hại đến sức khỏe con người.   Theo Cuocsongquanhta
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Dứa thơm la lot Thực phẩm dinh dưỡng khiến bạn béo thuà Bộ Tự làm bánh chuối hấp BANH BONG LAN NHO độ phu kien lươn Bi do xao thịt uong hướng dẫn làm nộm hành tây Nấm vai da Để nuôi đúng thit ga nuong miến xào thịt rieng xa Cách làm măng thê Mut khe ngon gio song boc trung cut chien gion Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở Cách Lam khoai mi hap Thịt món ăn hàn tiec mặt trời rau câu nhãn chiên xù phô mai phúc bồn tử món Tây mì ý thịt viên vuông góc Ca kho com tam đón năm mới chim bo caubel" style="background-color: #AEF68A" href="/index.php?q=mam cá">mam cá cách làm bánh khoai tây trứng miến nấu tôm khô thit lơn cách làm sốt cà chua ngheu hap thai don gian cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô="label" style="background-color: #B3E219" href="/index.php?q=pizza phô mai Hà Ly">pizza phô mai Hà Ly trời cuu đậu hũ non xào miến cach kho ca ngon bít thiên bot bap CAch lam Cha gio Gỏi xoài Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc cách làm kem dừa gà om nước tương bảo quản món ăn ngày chay Cach nau Che chuoi trung ca lau thap cam bun oc nguoi mon ngot cháo trứng Lá dừa Cá hô i Mon bo kho cá săc Phở xào bò canh khoai từ kem mít cua bà chim bo cau kem mua he Nướng ca thit nuong than Tet Kheo Donut gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá kinh Cach lam Bún tươi Cách lam banh trung thu dê nuong Pudding xoài món hấp trai cay sua chua ngon cách giữ dáng đẹp hết địa chè trôi nước mè đen cach luoc rau khỏe lop cá nục Thit nướng canh gà sài gòn che sen Ca ri ga Thịt kho nước dừa dạ dày heo hỗn ăn dặm banh pie com dua cong thuc bun thai bảo vệ môi trường bánh quy mè handmade Trung bac thao sê b㪠san day