TỰ LÀM CHOCOLATE TRUFFLE cực dễ mà ngon đẹp cho dịp VALENTINE. Tự tay làm Chocolate Truffle cho ngày Valentine thêm ngọt ngào
CHOCOLATE TRUFFLE - món ngon không thể thiếu dịp VALENTINE


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm Chocolate Truffle:

1. Phần nhân:

– 200 gram chocolate đen

– 100 gram bơ nhạt (bơ động vật – không dùng magazine)

– 50-70 gram đường (tùy vào độ ngọt của loại chocolate bạn dùng, thông thường chocolate mà tỉ lệ cacao càng cao >70% thì càng đắng và cần nhiều đường hơn)

– 150 gram hạt óc chó (có thể thay thế bằng: hạnh nhân, hạt điều, lạc…các loại hạt giàu chất béo, vị bùi thơm)

2. Phần phủ:

– 200 gram chocolate đen

– 10 gram bơ nhạt





Hạt óc chó rang chín hoặc nướng. Sau đó đập dập.




Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng, đánh bơ với đường cho đến khi bơ chuyển màu sáng. Đun cách thủy chocolate cho đến khi chảy lỏng, để nguội. Đổ chocolate đã nguội vào âu bơ-đường, đánh đều.




Cho hạt óc chó đã đập dập vào hỗn hợp chocolate. trộn thật đều và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho hỗn hợp đặc lại.




Khi hỗn hợp đã cứng đủ để tạo hình thì bạn lấy ra, dùng thìa xúc từng viên đặt vào khay. Bạn có thể dùng 2 cái thìa, vừa xúc vừa gạt.
Để cả khay vào tủ lạnh thêm 30 phút, sau đó lấy ra vo tròn. Vì chocolate cầm trên tay rất dễ bị chảy lỏng do nhiệt độ cơ thể. Bạn nên đeo găng tay nylon vào nhé! Chocolate vo viên xong thì lại cất vào tủ lạnh, chờ phủ.




Đun cách thủy chocolate và bơ. Nhúng từng viên chocolate vào, lấy ra, xếp lên khay.




Chờ cho lớp chocolate bên ngoài khô se lại, bạn có thể trang trí tùy ý: rắc dừa vụn, lăn vào bột cacao, vẽ hình bằng choco các màu. 


Những viên Chocolate Truffle nhìn thật đáng yêu phải không bạn? Còn gì tuyệt vời hơn khi có thể tự tay làm tặng người mình yêu một hộp chocolate trong ngày lễ tình nhân Valentine! Hơn nữa, làm Chocolate Truffle lại không khó chút nào. Không cần lò nướng hay các dụng cụ phức tạp, chỉ từ những nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những viên chocolate tuyệt vời.


Chocolate Truffle là một dạng kẹo chocolate có nhân. Phần nhân kẹo ngậy béo, mướt mịn tan trong miệng, kết hợp với các loại hạt thơm bùi lại càng thêm phần quyến rũ. Hơn nữa, bạn còn có thể trang trí cho những chiếc kẹo thật nhiều hình dáng bắt mắt bằng lớp phủ phong phú!

Nếu phải vận chuyển đi xa, tốt nhất bạn nên gói từng viên kẹo trong giấy bạc, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa tránh việc các viên kẹo bị lộn xộn ở trong hộp. Mong các bạn có những hộp chocolate handmade thật ngon thật đẹp - đó hẳn sẽ là món quà khiến trái tim bất cứ ai tan chảy khi nhận được!

Chocolate Truffle


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chocolate món ngon lễ valentine quà valentine món tráng miệng chocolate truffle

my y sot thit bo xao nam bong dien dien cà ri cay Mâm cơm ngon Cách ngâm khoai tay tam ngu vi huong trứng gà kho xì dầu vit nấu chao lam sup banh quy chocolate Khoái cải thảo xào coca cola Phở bò tom cang nui xao ga thom ngon cach nau che thai ngon Trung bac thao cach lam ca com tam bot Sup cua gÃƒÆ kho hat de Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng Dua Leo xao biscotti CAch lam Cha gio Ca ri Gà viêm họng Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca làm chả cá cách làm cơm rang là m làm b xay sinh tố chuối vị cà phê> vịt chiên chà m nuoc cham thit nuong bồ miến trộn ngon nêm Cùng cách làm ruốc cá lóc món ăn đơn giảng chả cá Bánh canh chả cá và giò heo c峄憈 cách làm chả cá cach lam kem hỗn salad gà Hong Bánh Pía cach lam lau vệ trung ca chè đậu sen gio hoa thịt heo tẩm vừng canh chua cà tự làm kem nướng mẹo làm cupcake ngon tưới món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc bo ham patê Lau chua cay bột chien thit kho trưng Phở vịt xứ Lạng trên đất Hà thành quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé món an vạt cà ch là m cach lam bun Bún thịt tạ gato lam banh quay Bò xào chua ngọt cách làm thịt ba chỉ kho ngọt mề gà lam goi trung ga ngon Mực xào dưa leo cach lam xôi đậu phộng banh pompe thom ngon Mam ruoc thịt cá lăng lam oc heo ham com kho Kheo goi bo du du ngon ngộ Chù cua bÃ Æ bít Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi gac cach lam banh beo Nghi峄乶 suon sot ca phe Ca ri ga Cach lam pizza Các Món nướng súp bánh mì Bánh hẹ mon an viet nam Canh khổ qua thang gã thịt bò khô mon ngot banh chiffon oc buou ГЃo quả nho Than cÃ Æ basa kho Rau sống kem phô mai chiên cơm bún riêu nấu cua đồng cocktail cam trứng gà