Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C. Thoa bơ hay lót giấy chống dính lên khuôn.
Rây bột mì +bột cacao+baking soda..dùng máy đánh trứng trộn hỗn hợpCho bơ và đường vào hỗn hợp trên..đánh cho hỗn hợp đều
Cho trứng gà đã đánh sơ và sour cream..đánh thêm tầm 1 phút..lưu ý tránh trộn hỗn hợp kỹ
Đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng trong lò đã làm nóng sẵn. Nướng khoảng 30 phút hay cho tới khi xăm tăm vào giữa bánh mà thấy khô là được(do tùy lọai lò nướng)
Để bánh trong khuôn tầm 5 phút..sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn để nguội trên rackTrang trí bánh với chocolate glaze,và các kẹo màu,bánh quế
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)