Mud cake là món bánh chocolate có nguồn gốc từ Anglo Saxon. Bánh có nguyên liệu cơ bản là chocolate đen, nếu bạn là một tín đồ của chocolate thì không nên bỏ qua món bánh này.
Chocolate mud cake - món bánh tráng miệng ngon tuyệt

Nguyên liệu gồm có:

  •  250gr bơ
  •  200gr chocolate đen
  •  220gr bột mì
  •  30gr bột cacao
  •  3 quả trứng
  •  100ml sữa
  •  8ml cà phê hòa tan
  •  250gr đường
  •  8gr baking soda
  •  1 muỗng cà phê vani

Phần phủ lên mặt bánh:

  •  250ml kem tươi whipping cream
  •  200gr chocolate đen
Phần phủ lên mặt bánh: 1

Nếu bạn là một tín đồ của chocolate thì không nên bỏ qua món bánh này.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Thái vụn 200gr chocolate đen, làm nóng chảy bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy.

Bước thứ hai(2):

Khi chocolate chảy hết, nhanh tay cho bơ, cà phê và vani vào trộn thật đều cho các thành phần tan chảy hết.

Bước thứ ba(3):

Để cho hỗn hợp nguội bớt, rồi thêm đường, trứng vào, dùng máy đánh trứng trộn kỹ.

Bước thứ tư(4):

Thêm bột mì, muối nở và bột cacao vào, dùng thìa gỗ trộn đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.

Bước thứ năm(5):

Chống dính cho khuôn tròn đường kính 22cm bằng cách bôi 1 lớp bơ lạnh hoặc dầu chiên hoặc lót giấy nến. Đổ hỗn hợp bột vào, đem nướng ở 160 độ C trong khoảng 60 phút.

Bước thứ sáu(6):

Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, nếu rút tăm ra thấy khô là bánh đã chín, để bánh nguội hẳn. Lúc này nấu sôi kem tươi sau đó thả phần chocolate đã xắt nhỏ vào, khuấy đều cho chocolate tan hoàn toàn. Khuấy liên tục cho đến khi chocolate tan hết, sau đó để hỗn hợp vào tủ lạnh cho nguội bớt. Phết phần kem phủ lên bánh.

Bạn có thể dùng túi bắt kem bắt chocolate thành hình trang trí thêm cho bánh.

Mud cake là món bánh chocolate có nguồn gốc từ Anglo Saxon. Bánh có nguyên liệu cơ bản là chocolate đen, nếu bạn là một tín đồ của chocolate thì không nên bỏ qua món bánh này.

Loại bánh này rất phù hợp để làm món bánh tráng miệng hoặc ăn chơi.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Cá hô i cua chien gion cách làm bánh chiên ngàn lớp thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt gia dinh Chocolate cách làm bánh chuối cong thuc mon ngon bánh gấc đậu xanh xoi boc chuoi nuong quên Kẽm rượu nước trái cây mụn da đất sét bun bo chay bao quan è ¼å² çŽ cach lam banh flan mì thịt rán Xôi đậu cách làm bánh crepe Cá chép ẹp cach lam bot dau Ngô Tuyết Phượng Cá thu kho dứa đưa gio heo rim banh bong lan thom ngon cách làm bánh flan Bo bo banh bong lan trung muoi hap cách làm bánh flan đơn giản cách làm bánh flan trà xanh cách làm bánh gang sa HƯƠNG THẢO cách làm bánh giò chè vỏ cam đậu xanh sup gà há cảo Chanh cách làm bánh kem xoài Cach lam Banh Canh canh bí đỏ nấu thịt vit xao cai bo xoi xao thit bánh phô mai cá rô banh bi cac mon canh tác dụng làm sạch của giấm Tuong thit bo bam chả giò hải sản các món ãn ngon bánh gạo viên kiểu hàn Che con ong cách làm bánh nhản Đậu nanh kem sữa chanh dừa kho tộ hoành món ngon tết Bính Thân cách làm bánh quy bơ cách làm bánh tiramisu cach lam che du du gỏi cuốn tôm tươi banh kem giang sinh DUI ga chien mang tay xao ngo cách nướng gà ngon nui sốt cay bánh gạo hàn quốc banh quy madeleine thom ngon cách làm bánh tráng cuốn Cá cơm sữa rim mặn Cà ri mẹt cách làm tinh dầu gấc Bun Cha trái cây mùa hè cách làm bánh xèo cách làm bít tết cách làm bún đậu mắm tôm dạ dày hầm cách làm bỏng ngô mien nau ngon Ăn uống Bo xao cách làm cá kho dưa phòng ngừa hà lan Cánh gà chiên banh chanh day cách làm cá kho ngon sữa đậu Du du xanh cách làm cơm cuộn che kiem cách làm cơm rang ngon chà p cách làm cốm dẹp goi tom thit cách làm cổ áo đính hạt cách làm củ cải ngâm nước mấm trứng gà tráng hẹ cach nâu ca nuc kho tự làm nem cua rán Khách chè viên sắn tươi cotton mon pho cách làm chè Ga nuong Bánh chưng cách làm chạo tôm đào xào tôm An Trua che hanh nhan ngon Xao dau hu chè xoài với chuối cách làm chuối chiên xù