Thịt ba chỉ kho mía với mùi vị hấp dẫn của thịt ba chỉ hòa quyện vào chung với các loại nước sốt đã tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo và ngon cơm cho những ngày mưa rét cuối năm này. Cùng vào bếp với Naungon.com ngay nhé!
Thịt ba chỉ kho mía thơm ngon cho bữa ăn chiều

Thịt ba chỉ kho mía với mùi vị hấp dẫn của thịt ba chỉ hòa quyện vào chung với các loại nước sốt đã tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo và ngon cơm cho những ngày mưa rét cuối năm này. Cùng vào bếp với Naungon.com ngay nhé!

 

thit-ba-chi-kho-mia-1

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ 400g

Mía 200g

Gừng, tỏi, ớt, hành lá

Rượu trắng, xì dầu, dầu chiên, đường cát

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cho  vào nồi và luộc cho đến khi thịt chín thì vớt ra để ráo nước.

thit-ba-chi-kho-mia-2

Bước thứ hai(2): Tiếp theo bạn trộn tất cả hỗn hợp đường, rượu trắng và xì dầu vào chung với nhau. Sau đó ướp vào miếng thịt ba chỉ đã luộc để khoảng vài phút cho thấm đều.

thit-ba-chi-kho-mia-3
Bước thứ ba(3): Trong lúc đợi thịt thấm, bạn cho mía vào lò nướng khoảng 7 đến 8 phút ở nhiệt độ 180 độ C để cho mía thơm và ngọt hơn. Nhớ rắc thêm một ít đường nữa nhé!

thit-ba-chi-kho-mia-4
Bước thứ tư(4):  Sau khi đã nướng mía xong và thịt cũng đã thấm đều, bạn chuẩn bị sẵn thêm chảo dầu, rồi bỏ thịt vào rán đến khi thịt chuyển sang màu vàng, vớt ra để ráo dầu.

thit-ba-chi-kho-mia-5
Bước thứ năm(5): Ngồi đợi ráo dầu, bạn cho hành lá, mía và gừng, ớt vào xào sơ qua rồi rưới thêm một chút rượu trắng vào.

thit-ba-chi-kho-mia-6

Bước thứ sáu(6):  Cuối cùng, cho thịt ba chỉ vào nồi, rim nhỏ lửa, để gia vị thấm đều trong từng thớ thịt, khi đó lấy ra và ăn được rồi.

thit-ba-chi-kho-mia-7

Vị ngọt của mía và béo béo của thịt ba chỉ đảm bảo bạn sẽ rất thích thú.

thit-ba-chi-kho-mia-8

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chính

Bánh bot gao Cà thu công thức sinh tố cam lốt Điện Cach lam banh bong lan bang noi com dien bánh sandwich cá chuối kho cach la tom chay xao rau cu Điểm đến sườn non rang panna cotta dâu mứt kiwi cach lam kem da bao han quoc thịt ba chỉ kho ngũ vị hương cá ngừ Salad cá ngừ dễ làm dễ ăn lam sushi chiên lòng mề bánh kếp nhân cách làm xá xíu thịt viên nhân khoai tây bo gio tep mo cach hap banh chuoi DAU Ga xao xa ot kim chi kho thịt rang mắm Cún Khang Súp nui gạo tôm thịt bắp bò kho Nộm củ cải khô bánh mì cũ rau nhút nấu cua xúp nhat thom">trung hap kieu nhat thomhạt sen nho khô chả tôm Gà cari nóng đậu rim khăn len sườn cốt lết chiên giòn lam hot ga nuong banh cung phở khô trộn tôm sườn nấu đậu hà lan su su lá gừng bí đao ngào đường bo xao xoai thom ngon Goi cuốn gà kho coca banh da cua đậu bắp trộn rau củ cơm chiều ngon Kem xôi dừa Thái ăn xong vẫn còn thèm bánh sandwich ếch xào Banh bong lan sup wakame dac biet HÃƒÆ công thức nghêu xào ớt sua me salad ca tim La lốt nem gà thit heo kho dua sinh tố quế Cháo khoai tây cách làm nộm sứa cua xao salad bap va bo ngon cha gio bi do da day heo Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá tom xao thap cam chậu trồng cây công thức thịt đà điểu áp chảo Cún Khang Giản dị thịt ba chỉ kho xơ vịt goi ca phao ngon hùm thạch viên cà thu xúp cách muối cà ghém Những phố bán kem không thể không đến trứng hấp Nhật Bản than heo tam me ngon tai heo ngam mam chia rau cau sua dua banh nam chay ngon dầm dưa hấu kiwi sữa Ä á nươc măm xôi bap vi thuoc bac bữa trưa công sở salad cua dưa leo bánh cong Goi chua Banh mi cham tìm trung truc nâu canh chua lăng banh goi de lam bánh cookies chocolate Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp bánh chocolate vị mật ong Thuong mÃƒÆ sushi cua lot món ngon cac loai banh trung thu món chay ngon bò chiên cay Cach nau che bot bang chuyên gia lam thach dua nhanh gọn canh sườn non rong biển bắp cải trộn thịt gà xao muc ngong quay gà rán giòn