Món chim quay béo ngậy, vò ròn tan thơm mùi nước cốt dừa sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày đông lạnh giá.
Chim quay tẩm nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 6 con chim cút
  • 3 muỗng súp nước cốt dừa
  • 1 củ gừng
  • 1 củ hành
  • 1 củ tỏi
  • 2 muỗng cà-phê hạt tiêu
  • 3 muỗng cà-phê muối (nước mắm)
  • 2 muỗng cà-phê đường
  • 1 tô nhỏ dầu chiên
  • 1 muỗng súp tương
  • 1 muỗng súp mật ong
Hướng dẫn cách làm:
chim-quay-tam-nuoc-cot-dua

Chim quay tẩm nước cốt dừa

  • Chim cút mua về, vặt lông, rửa thật sạch chặt làm đôi.
  • Tỏi, gừng, hành rửa thật sạch, giã nhuyễn, cho vào tô to, nêm thêm gia vi, đường, muối, tương và 3 thìa dầu chiên, pha thêm khoảng 1 bát con nước sôi.
  • Cho chim cút vào tô đó, dải đều gia vị lên thịt. Để khoảng 2 tiếng cho thấm đều gia vị.
  • Cho toàn bộ chỗ nước cốt dừa vào 1 cái nồi nhỏ. Nêm một ít muối, đường, 1 muỗng súp dầu chiên và khoảng 1 bát con nươc sôi. Trộn cho thật sánh hỗn hợp.
  • Lấy 1 bát con nước nấu sôi, pha thêm mật ong, nguấy đều để mật ong tan.
  • Cho chim vào hỗn hợp nước cốt dừa cho thấm thật đều. Vớt ra để ráo.
  • Dùng một cái muỗng súp phết đều mật ong lên phần da của con chim. Phết mỏng thôi nhé!
  • Bắc chảo đun dầu sôi gà thì cho chim cút vào, rán vàng đều 2 mặt thi bắc ra. Rắc thêm hạt tiêu cho thơm.
  • Nên ăn kèm rau xà-lách, cà chua để không bị ngậy quá!

Mong các bạn ngon miệng với món chim quay tẩm nước cốt dừa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chim quay chim cut om gung chim cut rim tao chim quay nuoc dua

Manhattan Dưa trung cuon thom ngon com Y thit xong khoi sup hoanh thanh gỏi cuốn thịt ba rọi nếp than oc giac ep sợi pasta nau xoi gấc cách nấu súp khoai tây tuyệt hảo cach lam ruoc bong bo than CANH GÃ Æ làm kem tại nhà mẻ banh trang cuon sushi banh khoai lang ca chien bo nuong cuon rau xanh chè đậu đỏ cac loai canh ngon xôi lá nếp thit heo rừng nướng Cá lóc hấp cach nau chao hau sua Bún pín bò lưỡi bò giòn sần sật phố Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt bánh kem dâu mở nắp chai hướng dẫn làm kem kiwi lam dau hu chien chuối xanh mì chay cà ri bò Trâm Phạm bánh mì gối thịt gà sốt chanh vàng bánh hình trái tim khoai lang trộn che cà tím chiên giòn giam can voi salad bo buoi dau bap tron rau cu chả giò cốm mojito cầu vòng thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng cach lam nem ran banh so co la cach lam banh mi thit huong dan lam banh tart nho thịt măng tươi món kho dưa leo cải Ngâm mắm trứng cuộn thịt gà nướng nướng gà tẩm chao cháo cật châu phi cách làm thạch trà sữa sườn rim Cách làm cơm rang thịt bò chiên trứng sốt cà chem chép chiên giòn vitn giản mong gio heo ham thạch dừa ca dia nau chua món kem mẹo hâm thức ăn cây nhà lá vườn Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho phở xào hải sản thịt ngộ độc thien ly xao dấm táo mon ngon tu dau hu vit cach lam kem cam cha hai san mousse chocolate nguồn gốc súp bắp cải bánh bao mặt heo cach lam thach lam kim chi ngon SÃƒÆ Mấm canh ga chien nuoc mam bánh cupcake thơm Hủ tieu xao muối ô mai cá phi le Thịt vịt kho món chè ngon Tổ yến canh bi xanh cac mon canh ngon Ech Hạn Gỏi đu đủ nem vuong cach lam cac mon ngon goi bong dien dien tron tep dong rau câu hương chanh sushi viên canh gà Tôm chiên cach lam thit heo kho tieu ăn chơi kem vỏ cam xoi dau den Cha da heo Cà rốt cocktail mật ong cach nau che tao xon cach lam che mochi xoai tom cuon bot tra xanh Cún Khang Canh thịt viên khoai tây Khám thịt gà xào cung bửu la gung