Món chim quay béo ngậy, vò ròn tan thơm mùi nước cốt dừa sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày đông lạnh giá.
Chim quay tẩm nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 6 con chim cút
  • 3 muỗng súp nước cốt dừa
  • 1 củ gừng
  • 1 củ hành
  • 1 củ tỏi
  • 2 muỗng cà-phê hạt tiêu
  • 3 muỗng cà-phê muối (nước mắm)
  • 2 muỗng cà-phê đường
  • 1 tô nhỏ dầu chiên
  • 1 muỗng súp tương
  • 1 muỗng súp mật ong
Hướng dẫn cách làm:
chim-quay-tam-nuoc-cot-dua

Chim quay tẩm nước cốt dừa

  • Chim cút mua về, vặt lông, rửa thật sạch chặt làm đôi.
  • Tỏi, gừng, hành rửa thật sạch, giã nhuyễn, cho vào tô to, nêm thêm gia vi, đường, muối, tương và 3 thìa dầu chiên, pha thêm khoảng 1 bát con nước sôi.
  • Cho chim cút vào tô đó, dải đều gia vị lên thịt. Để khoảng 2 tiếng cho thấm đều gia vị.
  • Cho toàn bộ chỗ nước cốt dừa vào 1 cái nồi nhỏ. Nêm một ít muối, đường, 1 muỗng súp dầu chiên và khoảng 1 bát con nươc sôi. Trộn cho thật sánh hỗn hợp.
  • Lấy 1 bát con nước nấu sôi, pha thêm mật ong, nguấy đều để mật ong tan.
  • Cho chim vào hỗn hợp nước cốt dừa cho thấm thật đều. Vớt ra để ráo.
  • Dùng một cái muỗng súp phết đều mật ong lên phần da của con chim. Phết mỏng thôi nhé!
  • Bắc chảo đun dầu sôi gà thì cho chim cút vào, rán vàng đều 2 mặt thi bắc ra. Rắc thêm hạt tiêu cho thơm.
  • Nên ăn kèm rau xà-lách, cà chua để không bị ngậy quá!

Mong các bạn ngon miệng với món chim quay tẩm nước cốt dừa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chim quay chim cut om gung chim cut rim tao chim quay nuoc dua

mì bò kho Võ Mạnh Lân heo khô Kheo Tay banh da ca ro thom ngon thương cach lam banh gato khô bò khô bò Hằng MT sup du du ngon bo ragu Khau cach nau bo ragu cach nau bo ragu ngon Bò ragu Bò kho kiểu miền Nam Hầu món âu ragu đuông kem trムxanh Chè ngon cai rượu giảm cân da sáng phạm mừng sinh nhật mắm cá lagu bò Nga Nguyễn Hoàng Cầu cá kho Loại khác cach lam thit bo mẹo Thit chó sinh tố trái cây sữa tươi Ẩm thực Hà Nội Bún mọc Bún mọc dọc mùng bò tái me làm bánh gối Miền Nam ăn vặt ngủ ngon sữa chua quả mọng thit ran salad cÃƒÆ cach lam sốt chua ngọt miến nấu hải sản Bánh Gạo Cay nồng ốc xào đập trôn May và Giáng Sinh banh mille feuille trái sấu ngâm chan gio xao lan ao thu hút gà xào hạt điều Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá thịt gà xào sa tế mon ngon de lam cha gio cua bien ói lam chips chuoi du luon om chuoi dau ngon Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình ba rọi mut tet nem lui Chanh muối sua yen mach lam sua yen mach bong lan trung muoi ngon sua yen mach ngon xay sinh tố rau củ tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc 3 món hủ tiếu nổi tiếng của người cha ca gà cuốn lá dứa chiên Món gỏi mut gung kho muc xao ca chua thom ngon trà bạc hà goi buoi kim chi ngon Tom kho thịt ba chỉ chem chep xao Cach banh chuoi Cach lam sua chua mi Y đậu đỗ bánh bí đỏ cAch lam giam suon chia nuong cach nau de xao lan rau cau cafe xôi gấc dừa nạo thố muoi ot chanh cha ca ro Canh ga chien custard HU tieu trang phục mon ngon moi ngay mít non mắm kho quẹt cơm cháy chuối khô ngào đường cach lam banh sau rieng chien gion món ăn khai vị hoc nâu Món Âu cho ngày Phụ nữ Việt Nam cà ri bánh kem dừa bánh ngọt kem dừa món cach nau banh da ca ro thit bam Giá Ngã Bổ Dẻo quẹo khoai sọ vàng hinh cach nau bao tu ham NÃ Æ m hokkaido cupcake dứa cốt dừa cach lam gio thu tai nha