Món chim quay béo ngậy, vò ròn tan thơm mùi nước cốt dừa sẽ kích thích vị giác của bạn trong những ngày đông lạnh giá.
Chim quay tẩm nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 6 con chim cút
  • 3 muỗng súp nước cốt dừa
  • 1 củ gừng
  • 1 củ hành
  • 1 củ tỏi
  • 2 muỗng cà-phê hạt tiêu
  • 3 muỗng cà-phê muối (nước mắm)
  • 2 muỗng cà-phê đường
  • 1 tô nhỏ dầu chiên
  • 1 muỗng súp tương
  • 1 muỗng súp mật ong
Hướng dẫn cách làm:
chim-quay-tam-nuoc-cot-dua

Chim quay tẩm nước cốt dừa

  • Chim cút mua về, vặt lông, rửa thật sạch chặt làm đôi.
  • Tỏi, gừng, hành rửa thật sạch, giã nhuyễn, cho vào tô to, nêm thêm gia vi, đường, muối, tương và 3 thìa dầu chiên, pha thêm khoảng 1 bát con nước sôi.
  • Cho chim cút vào tô đó, dải đều gia vị lên thịt. Để khoảng 2 tiếng cho thấm đều gia vị.
  • Cho toàn bộ chỗ nước cốt dừa vào 1 cái nồi nhỏ. Nêm một ít muối, đường, 1 muỗng súp dầu chiên và khoảng 1 bát con nươc sôi. Trộn cho thật sánh hỗn hợp.
  • Lấy 1 bát con nước nấu sôi, pha thêm mật ong, nguấy đều để mật ong tan.
  • Cho chim vào hỗn hợp nước cốt dừa cho thấm thật đều. Vớt ra để ráo.
  • Dùng một cái muỗng súp phết đều mật ong lên phần da của con chim. Phết mỏng thôi nhé!
  • Bắc chảo đun dầu sôi gà thì cho chim cút vào, rán vàng đều 2 mặt thi bắc ra. Rắc thêm hạt tiêu cho thơm.
  • Nên ăn kèm rau xà-lách, cà chua để không bị ngậy quá!

Mong các bạn ngon miệng với món chim quay tẩm nước cốt dừa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chim quay chim cut om gung chim cut rim tao chim quay nuoc dua

ca hoi nuong tai ngon goi tai heo ngon Thit xao4D13A" href="/index.php?q=thuc don ngay ram">thuc don ngay ram cúm Ca kho Chiêu đăng cải trắng muối gà chien kẹo dẻo cá thu kho mặn gÃƒÆ rang chùa cách làm bánh Tart trứng Các món ngon cuối tuần ech xao sa ot Thạch Rong Biển com cuon rong bien ngon cang ghe sot me ngon khoai lang don thit thom cháo gỏi vịt bung râu câu mũi goi hoa chuoi ậm muc kho độc đáo cua rang me nội thất che buoi saigon video day nấu ăn vườn xinh canh xương hầm củ ốc gạo hấp sả cách làm dưa món dua tron yen mach tôm bọc cốm chiên xù che xoai An sang NHAU chất béo bão hòa huyết cach lam nom du du Cánh gà tẠo MON NGON TU THIT sup mi thit bo cún ca basa bánh su kem tra thach ngon mứt trái cây chua ngọt nâu bánh cuôn rau củ trộn Bồng mi xao bo cung rau cu bò cuốn lá lốt lam cà cách làm chả giò mocktail nhiều vitamin Mi Quang cách muối cà ghém cÃƒÆ voi côm xao món xào Món Âu kho thịt chuyện Mẹo nấu ăn xao thit bo suon om kieu nhat 2 bữa cơm chiên cay Bánh Canh thịt hun khói chẢ chả giỏ thịt thăn sốt chua ngọt nam dong co cua chien gion cà ch nau pho ga Nước chấm xoai xanh hoà tái chế đồ đạc riêu trang trí nội thất xa xiu ca bac mà món ngon mỗi ngày đac san làm bánh làm kem Bun rieu cach lam ga kho cu cai ca chung Tạ day nau an ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi xẠstress Chung ngừa chao cua Thit lon cÃƒÆ phi Khoai tay chien ga xe phay sot tieu cay đay nau an mam xoi Cánh gà om Cách làm dứa cơm trộn tp Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món chè đỗ xanh hạt sen bò hầm bia