Rau củ được nướng kỹ dậy mùi thơm tinh khiết, tiết ra mật ngòn ngọt, thêm vào vị chua thanh thanh của xốt chanh, vị ngậy của bơ với dầu olive. Miếng thịt chim đậm đà thơm mùi lá rosemary, mềm ngọt bởi vị bơ ngày ngậy. Chỉ có thể nói: Tuyệt!
Chim đồng quay bơ với rau củ nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Chim sơn cầm 5 Con
  • Lá rosemary 1 Nhánh
  • 50 Gr
  • Bí đỏ 500 Gr
  • Hành tây 2 Củ
  • Dứa 1 Quả
  • Bông cải trắng 1 Cây
  • Bông cải xanh 1 Cây
  • Hành boa rô 1 Cây
  • tỏi khô (vài)
  • Chanh vàng 1 Quả
  • Hạt nêm một ít
  • 5 tbsp Dầu olive một ít

Cách Thực hiện:

1

Chim làm lông, dùng torch thui cho hết lông tơ trên da chim và làm da chim cháy sơ thành màu nâu sẫm. Ướp chim với chút gia vị, lá rosemary bằm nhỏ. Chim đồng quay bơ với rau củ nướng

2

Cho vào lò quay cho chim chín vàng ở nhiệt độ 220 độC trong 25 phút .Quét bơ chảy lên da chim, cho vào lò nướng thêm khoảng 10 phút nữa. 

3

Rau củ làm sạch, thái miếng vuông quân cờ, cho vào khay nướng khoảng 15 phút. Chim đồng quay bơ với rau củ nướng

4

Dội nước cốt chanh lên rau củ cùng chút bột nêmNướng thêm 10 phút  thì rưới dầu olive vào, để thêm 5 phút nữa thì bỏ ra 

5

Xếp rau củ ra đĩa. Chặt mỗi con chim làm 4, bày cùng rau củCho chỗ bơ chảy vào khay xốt chanh quậy đều cho xốt sánh Chim đồng quay bơ với rau củ nướng

6

Dội từng thìa xốt lên đĩa chim và rau củDùng với cơm hay bánh mỳ đều ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Sinh quần cách làm món mực xào chao Các món gỏi cÃƒÆ kinh banh minh nhan pho mai nam com bach tuoc học làm bánh crepe Ăn bánh cốm đợi tình nhân Dau nanh canh nấm bí đỏ chất cách làm món gà nướng đất sét GiÃƒÆ đâ u phu "label" style="background-color: #8889F7" href="/index.php?q=cach lam cupcake">cach lam cupcake banh beo ngot ngu sac ngon pha chế chè khúc bạch cách làm thiệp canh chua cá diêu hồng tự làm cách cắt may quần cách nấu súp yến giòn tan bau nau dac san vit co lung cách làm bánh bao cookie bach hoa Ca chep kho dua cocktail bien khoi CANH GÃƒÆ banh bi sài gòn cách làm bánh gan công thức Ca bong mu buôn ma thuột cach lam chanh muoi cách nấu mỳ ý các món cơm ngon CANH CHUA bánh bò nướng ba lãlor: #E88466" href="/index.php?q=bun cua be">bun cua be đâ u phu cuô n la lô t cac mon goi cuon món Thái Lan chè khoai đậu xanh kem dâu tây đá bào cách làm bánh bao trà xanh mien ga co bánh mỳ"/index.php?q=món Thái Lan">món Thái Lan banh bap ngon món chống ngán ngày Tếtkground-color: #2B9A04" href="/index.php?q=cách lam sua chua">cách lam Ẫmthực bữa trưa công sở cách làm bánh bông lan lá dứa bun oc nguoi ngon Địa banh mi jambon mứt khoai tây mut khe banh tao banh Rán Cake banh mi cha bong cay cach lam banh que Ä Ãªm cach nuong banh cá chim cách chế biến chân gà bánh crepe không dùng lò nưỡng san phu sau sinh cua chien gion CANH CHAY Lam banh bo burger kẹp gà củ kiệu cá nấu bỗng cẠi pasta sốt cach lam cua sot me c º RÃƒÆ thịt lợn nướng ba roi cách chế biến bề bề cach lam banh bo nuong Thí cach nau bo ham hungary Thái Thịnh ham muốn com suon cafe canh Gà patê gân sup tom thom ngon bo nau tieu xanh trang trí tường cách cắt tỉa rau củ đẹp u ng salad ca hoi nuong sữa đậu phong bang ăn sáng banh MI ngao xào hẹ cá nục Ẫmthực cơm ống tre mam com ngon moi ngay cach lam banh nep canh khoai chay cach lam xoi la dua hạt sen Video Dạy Nấu Ăn thịt bò cuốn mexico mẹo nấu chè đỗ đen nau ca chep ga kho rau ram Cửu Trung Quốc hormone tăng trưởng mon ngon cac nuoc Cắt heo Mướp đắng cách lam sua chua Ẩm thực Pháp