Đây là món rất dễ ăn bởi vị thanh của nước, ngọt của thịt chim, hơi ấm của gừng và vị thơm khác lạ từ hành cùng răm hòa với chút tiêu cay.
Chim cút thuôn hành răm

Thành phần

  • 5 con chim cút
  • 1 ít Gừng , rau răm, hành
  • Gia vị , bột nêm, nước mắm hạt tiêu, ớt

Hướng dẫn

  • 1. Chim cút làm sạch, cắt bỏ chân. Ướp chim với hành củ đập dập, gia vị, bột nêm và chút nước mắm cho dậy mùi.
  • 2. Để thấm gia vị khoảng 2-3 tiếng, sau đó bắc bếp, chờ dầu nóng già mới cho chim vào rán qua (Lưu ý để lửa to).
  • 3. Khi chim được rán vàng se mặt (thịt chim không cần thiết phải chín), xếp chim vào nồi. Đổ nước sâm sấp, nếm nêm thêm gia vị cho vừa ăn, bắc nồi om trong khoảng 30 - 45 phút, khi thấy thịt chim mềm là được.
  • 4. Cho hành, răm xắt nhỏ, gừng thái chỉ vào. Múc ra bát, rắc hạt tiêu thơm và thưởng thức nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

xoi chiên ga chien gion ngon Ä mực chiên Thịt heo kho mang Rễ suon cuu nuong Ngá Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt Cún Khang củ bánh truyền thông Lúc trang nuong Cá ngừ chè bánh lọt caramen ca kho chay nau canh bi do thit sua chua dau ngon mon keo dau phong vẽ lươn salad bắp cải khô mực banh nep Bun Cha phụ dâu tây nhồi kem cách nấu cơm tấm Bún nước lèo đậm đà hương vị Giản các làm kem chocolate xào đậu hũ với nấm ớt mon trung cuon ngon nhồi thịt Tổng hợp bà nh su Mon ca hap kem trà xanh đơn giản cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà kem que mâm xôi thay đổi khẩu vị Phân cá kho nấm mon ăn viêt món ăn nước úc banh tart chanh thom bánh mì rán trứng cận coi nấm Banh bo 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa World Cup cach lam cha bông thit heo xúc xích chiên vá ng bánh mì nhân mặn nau bun Mẹo làm mềm các loại rau khô khoai lang nau sup nấu xoi ngon banh cacao thom ngon của mon ngon cho be ga hap sa món Thái Lan lam dau phu Thực phẩm dau kho banh xu xê mÃƒÆ chay chia sẻ mẹo vặt Tất tần tật cho mùa hè đi biển trùng ca kho khe cách làm cơm chiên Trần Bình Trọng móng giò heo om hoa hồi bao quan qua bo chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt Cach lam banh tieu sinh tố sữa tươi đu đủ cá bống đậu que xào vừng cookies hoa đào mát trời cach danh tua luoi Đậu xanh trang trí tường mon banh uot cha nuong Dau nanh nhụ nấu canh thịt banh it ngon bánh khoai tây chiên giòn chè khúc bạch cách làm sữa ngô keo dua may vã công thuc lam tuong ot day nâu an cach lam ca hu kho rieng ung thư cach lam banh kep cuon Tuyết Nguyễn tổng cách làm nộm rau muống trung thu mì ý xốt kem tươi TRỨNG nước quế Long heo pha lau rau củ xào bột bắp Tỉ RÃn Lý do bạn nên chọn màu trắng cho gian nau chao