Chim cút rô ti nước dừa sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn. Với cách làm này, khi ăn bạn sẽ thấy phần da bên ngoài chim giòn vàng ruộm mà thịt chim không bị khô, ngoài ra bạn còn cảm nhận được vị thấm ngọt thanh của nước dừa thấm vào chim.
Chim cút rô ti nước dừa ngon tuyệt

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  Chim cút: 5 con
  •  Dừa xiêm: 1 trái
  •  Tỏi, xì dầu, dầu hào, tiêu, hạt nêm, mật ong, dấm

 1

Thực hiện:

Chim mua về rửa thật sạch với muối. Lấy giấy thấm sơ qua cho khô, cắt chim làm 2 rồi cho vào thau.

Tỏi băm nhuyễn.

Ướp chim với tỏi, xì dầu, dầu hào, tiêu, ngũ vị hương. trộn thật đều để chim thấm gia vị.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc bát chim lại để vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng hoặc qua đêm thì càng ngon.

Cho nước dừa vào chảo. Nước dừa sôi, cho chim cút vào đun lửa vừa. Nấu đến khi cút chín mềm thì vớt ra đĩa cho khô.

Pha 2 muỗng cà phê mật ong với 1 muỗng cà phê giấm. Khuấy tan rồi dùng chổi phết lên chim cút. Nếu muốn ăn ngọt, bạn phết làm 2 lần lên chim nhé!

Cho dầu chiên vào chảo, để dầu nóng vừa, cho chim cút vào chiên.

Chiên đến khi da chim cút vàng giòn. Vì chim đã được hầm mềm với nước dừa nên các bạn chỉ chiên sơ qua thôi nhé, chiên lâu quá sẽ làm thịt chim bị khô. Cho chim cút rô ti ra đĩa ăn kèm với rau răm hoặc dưa chuột. Món này ăn nóng mới ngon.

Chim cút rô ti nước dừa sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn. Với cách làm này, khi ăn bạn sẽ thấy phần da bên ngoài chim giòn vàng ruộm mà thịt chim không bị khô, ngoài ra bạn còn cảm nhận được vị thấm ngọt thanh của nước dừa thấm vào chim. Món này bạn có thể dùng làm món nhậu lai rai cho ông xã kèm với một một vài lon bia lạnh nữa thì sẽ rất tuyệt đấy.

Nếu cuối tuần bạn băn khoăn chưa biết nấu món gì để chiêu đãi cả nhà, hãy vào bếp làm món chim cút rô ti thơm lừng hấp dẫn này nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

ẩm thực 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê trứng rán tây ban nha món ngon mùa hè bánh mì phủ cá chiên List Chao Thit nuong ca ro kho mẠm thai rắn nau chao gÃ Æ Nước Chấm Banh Gio nướng khoai tay bằng lò vi sóng hồng xiêm mắm thái Om Tết thanh nhiệt Bánh Mặn bánh nhật vòng quanh thế giới Cách sắp xếp bài trí tủ lạnh hợp món canh ngon bé yêu hẹ y cháo trai cuộn thịt ngủ trứng thịt chua Phú Thọ ruot nui Thịt gà tom sot ca chua cách làm sữa bắp Bánh om 膽谩ng tài ngô bi do chien LẠchẢ trÃƒÆ món pasta nuoc sot mù đồ chơi vải an toàn cha moc hap giò canh sườn miley file cá hồi sốt mù tạt cung ram thang gieng mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé com ga thom ngon chanh leo cà tím chiên giòn Món ngon cho be Hàu banh bong lan mem min Xôi là nếp cong su hao lê su bánh pizza cocktail dứa lam trung nuong pho mai băn món ngon cuối tuần Muối chua nồi nghêu hấp rau củ xÃƒÆ Cận cách cắm hoa cẩm tú cầu công dụng của nồi cơm điện 6 công Khó thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói Nau che dau ốc nhồi thịt chấm mắm gừng ngân Bau Sườn thăn tẩm bột chiên bơ lam mi trung Món ngon điềm điệp Gỏi đu đủ nau com ngon ca ri tom cu den Dễ Làm salad củ đậu cach nau lau bo ngon bách khoa thịt bò trộn rau củ ông Trung Thu trang trí đĩa ăn cài môi thạch đen cÃƒÆ chua hat dẻ thị cach nau chao hến lam hao nuong pho mai thạch dưa hấu tep rang chua ngot ngon Câu quà Rễ cách làm đậu hũ nhân tôm Ý Tưởng Lươn Cách làm bánh kem